손으로 뿌린 씨앗 3개는 기계로 뿌린 씨앗 2개와 같은 효과를 냅니다.
닌빈 성 옌꾸엉 면의 논 한가운데 서 있는 응우옌 반 까크 씨는 잘 익은 황금빛 벼 한 뭉치를 따서 이삭 하나하나를 떼어 비교하고 있습니다. 한쪽은 그의 가족이 전통 방식으로 경작하는 논이고, 다른 한쪽은 국제미작연구소(IRRI)가 시행하는 저탄소 벼 재배 모델에 따라 기계를 이용해 줄지어 심은 논입니다.
응우옌 반 까크 씨가 자신이 개발한 저탄소 벼농사 모델의 결실 옆에 서 있다. 사진: 바오 탕.
쌀 재배가 호황을 누리고 있으며, 그 결과 배출량이 감소하고 있습니다.잠시 침묵이 흐른 후, 그는 맨눈으로도 차이가 확연히 드러난다고 말했다. 손으로 뿌린 벼는 잎이 더 두껍고 이삭 수도 많았지만, 이삭은 짧고 씨앗은 드문드문 나 있었으며 벼 줄기는 더 부드러웠다. 반면 기계로 뿌린 벼는 줄 간격이 훨씬 넓었지만, 이삭은 더 길고 단단했다. 그는 씨앗 수를 세어본 후 "손으로 뿌린 벼 이삭 세 개는 기계로 뿌린 벼 이삭 두 개와 맞먹는다"고 계산했다.
이러한 관찰 결과는 아마도 베트남 북부 대부분 농부들의 벼 재배 방식과 상반될 것입니다. 홍강 삼각주 최대 쌀 생산지 중 하나인 닌빈에서는 밀식 파종이 풍작을 보장하는 확실한 방법으로 오랫동안 여겨져 왔습니다. 농부들은 듬성듬성 심으면 이삭 수가 줄어들고 쌀 수확량도 적어지기 때문에 종자량을 늘리는 경우가 많습니다. 1사오(360m²)에 최대 2.5~3kg의 종자가 사용될 수 있습니다. 논이 푸르고 빽빽할수록 농부들은 더 안심하게 느끼는 것입니다.
하지만 올봄 옌꾸엉에서 시행된 저탄소 벼 재배 모델은 종자량을 거의 절반으로 줄이는 것부터 시작했습니다. 이전에는 까크 씨의 논에는 사오(약 1,000제곱미터)당 약 2.5~2.7kg의 종자가 필요했지만, 저탄소 벼 재배 모델에서 파종기와 비료 매립을 병행하면서 종자 사용량을 약 1.2~1.5kg으로 줄였습니다.
남꾸엉 농업 협동조합 이사회 의장인 응우옌 반 두 씨(왼쪽)와 국제농업연구소(IRRI) 전문가들이 시범 논을 시찰하고 있다. 사진: 바오 탕.
씨를 뿌린 논은 듬성듬성했고, 어린 벼 모종 사이사이에 옅은 회색 진흙이 군데군데 보였다. 이웃들은 지나갈 때마다 걸음을 조금씩 늦추는 듯했다. 어떤 이들은 논 가까이 몸을 굽혀 한참을 바라보다가 까씨 씨에게 씨를 뿌릴 때 실수를 한 건 아닌지 물었다. 또 어떤 이들은 말없이 몇 초간 걱정스러운 눈빛으로 바라보다가 다시 발걸음을 옮겼다. 하지만 다음 날, 그들은 다시 멈춰 섰다. 모두를 불편하게 한 것은 논이 보기 흉해서가 아니라, 수십 년 동안 보아왔던 모습과 너무 달랐기 때문이었다.
까크 씨 본인도 완전히 확신하지는 못했습니다. 네 필지의 논 모두에 이 실험에 참여하기로 결심했음에도 불구하고, 그는 벼가 분얼하고 꽃을 피우기 시작했을 때에야 비로소 차이점을 알아차렸습니다. "기계로 파종한 벼는 낱알이 더 많습니다. 재식 밀도도 적당해서 햇빛도 잘 들어옵니다."라고 그는 말했습니다. 그의 가족이 예비 계산해 본 결과, 기계로 파종한 논에서 수확량이 손으로 파종한 논보다 20~30% 정도 더 많을 것으로 예상되었습니다.
하지만 그를 더욱 놀라게 한 것은 기계로 파종한 논에서는 이앙이 거의 필요 없었다는 점이었다. 기존 방식에서는 파종 후 벼가 고르지 않게 싹이 트거나 물에 잠겨 죽는 경우가 많아 수작업으로 이앙을 해야 했다. 특히 옌꾸엉 지역의 저지대 논에서는 이앙 작업에 드는 인건비만 해도 상당한 부담이었다.
남꾸엉 농업협동조합 이사회 의장인 응우옌 반 두 씨는 과거에는 많은 논에서 재파종에 사오(약 1.6m²)당 1~2인시(약 30만 동)의 노동력이 투입되어 인건비로 약 30만 동이 들었다고 인정했습니다. 두 의장은 "줄뿌림 기계를 사용하면 재파종은 사실상 필요 없어집니다."라고 열정적으로 말했습니다.
올해 봄 모내기철 초기에 까씨 씨의 논에서 이앙기와 비료 살포기가 함께 사용되고 있다. 사진: 바오 탕.
옌꾸엉은 오랜 쌀 재배 지역이지만, 농업 노동력의 고령화가 빠르게 진행되고 있는 곳이기도 합니다. 젊은이들은 공장으로 나가 일하고, 노인들만 집에 남아 농사를 짓고 있습니다. 그 결과, 많은 농작업에 필요한 일꾼을 구하기가 점점 어려워지고 있습니다. 두 씨는 "현재 노동력이 매우 비쌉니다. 벼 이앙 작업을 하는 데 드는 비용이 사오(토지 면적 단위)당 70만~80만 VND에 달합니다."라고 계산했습니다. 이러한 이유로 협동조합이 저탄소 농업 모델에서 가장 먼저 주목한 것은 탄소 배출권 판매가 아니라 기계화의 잠재력이었습니다.
이 프로젝트에 사용된 기계는 씨앗을 뿌리는 동시에 비료를 흙에 묻었습니다. 까씨 씨의 논 전체에 이 작업을 완료하는 데 약 두 시간밖에 걸리지 않았습니다. 게다가 농부들은 더 이상 이전처럼 여러 번 비료를 뿌릴 필요가 없어졌습니다. 전통적인 논에서는 일반적으로 2~3회에 걸쳐 비료를 뿌려야 했으며, 1사오(약 1,000제곱미터)당 총 25kg 정도의 비료를 사용했는데, 이는 이 모델에서 사용하는 양의 두 배에 달합니다.
농부들을 근본적으로 설득하는 것.
현지 주민들에게 들은 이야기도 흥미로웠지만, 벼가 새로운 방식에 어떻게 반응하는지 직접 보니 정말 놀라웠습니다.
수확철이 다가오자 까크 씨는 여전히 옛 농부처럼 허리를 굽혀 벼 이삭 하나하나의 낱알을 세곤 했습니다. 하지만 논을 바라보는 그의 시각은 바뀌어 있었습니다. 더 이상 빽빽하고 무성한 초록빛 논밭에만 신경 쓰지 않고, 이제는 통풍, 줄기의 강도, 그리고 벼 이삭의 길이에 더 많은 관심을 기울였습니다.
이제는 벼농사가 온실가스 배출량 감소에 효과적이라는 사실을 의심하는 사람은 아무도 없습니다.
인생의 절반 이상을 벼농사에 바친 까크 씨는 손으로 씨를 뿌린 논은 비료를 처음 줄 때는 짙은 녹색을 띠다가 비료가 흡수되면서 점차 색이 옅어져 추가 시비가 필요하다고 말했습니다. 논 속 벼는 잎과 줄기가 연약한 상태로 단계적으로 자라는 듯 보입니다. 반면 기계로 씨를 뿌린 논은 거의 벼 생육 기간 내내 안정적인 녹색을 유지합니다. 까크 씨는 "꽃이 필 때까지 균일하게 녹색을 유지하죠. 중간에 비료가 부족한 느낌이 전혀 들지 않아요."라고 기쁘게 말했습니다. 생육 후반기에 이삭에 곡식이 여물기 시작하면 잎 밑동부터 노랗게 변하는 것이 아니라 논 전체가 서서히 고르게 노랗게 변합니다.
6월 초, 벼 수확 시기에 까크 씨의 논을 방문해 보면 농부들이 왜 그토록 감탄하는지 알 수 있습니다. 논은 건조하고 통풍이 잘 됩니다. 대부분의 논은 이삭이 패기 전에 깃잎을 보호하기 위해 살균제를 한 번만 살포하면 되고, 갈색점무늬병, 도열병, 멸구와 같은 다른 병해충 방제를 위한 추가 처리도 거의 필요하지 않습니다.
응우옌 반 테 씨는 배출량 감축 모델에서 쌀 수확량을 계산하기 위해 꼼꼼하게 메모하고 있다. 사진: 바오 탕.
줄지어 심은 벼는 분얼기부터 줄기가 더 튼튼합니다. 오래된 잎은 밑부분부터 위쪽으로 점차 노랗게 변하는 반면, 줄기와 깃잎은 단단함을 유지하여 밑동부터 건강하게 자랍니다.
이러한 변화의 배경에는 이 지역 농부들이 이전에는 거의 적용하지 않았던 기술적 과정이 있습니다. 베트남 국제벼과연구소(IRRI)의 기술 담당자인 응오 득 테에 따르면, 옌꾸엉 지역의 모델은 줄뿌림 방식과 비료 매립, 그리고 교대로 물을 대는 물 관리 방식을 결합한 것입니다. 생육 중간에 물을 빼주면 벼 뿌리가 더 깊게 자라 벼가 더 강해지고 쓰러짐 현상이 줄어들 뿐만 아니라, 메탄가스를 발생시키는 혐기성 조건도 완화됩니다.
"배출량을 줄일 뿐만 아니라 벼가 쓰러지는 것에 대한 저항력도 높아집니다."라고 테 씨는 말하며, 홍강 삼각주 지역의 벼 재배에서 배출량을 줄이는 데 가장 어려운 점은 논밭을 평평하게 하고 관개 시스템이 제대로 작동하도록 하는 것이라고 인정했습니다. 북부 지역의 논밭은 작고 고르지 않으며 고도도 제각각입니다. 많은 곳에서 배수가 잘 되지 않습니다. 논밭 표면이 충분히 평평하지 않으면 파종기가 효율적으로 작동하기 어렵습니다.
농부들이 배출량 감축 모델의 수확량 평가 지점에서 벼를 수확하고 있다. 사진: 바오 탕.
그렇기 때문에 남꾸엉 농업협동조합은 이 모델을 적용하기 위해 지대가 가장 낮고 경작하기 가장 어려운 논을 선택했습니다. 협동조합 이사회 의장인 응우옌 반 두는 "이 땅에서 성공한다면 다른 논에서도 성공할 수 있을 것입니다."라고 말했습니다.
이 모델은 단순히 배출량 감축만을 위한 것이 아니라, 생산 방식을 새롭게 조직하는 실험이기도 합니다. 각 가구가 개별적으로 농사를 짓는 대신, 모든 경작지를 동일한 파종 일정, 동일한 기계, 동일한 관개 및 비료 시비 과정을 통해 더욱 효율적으로 관리하는 것입니다. 이는 베트남 북부 지역 농업이 오랫동안 지향해 왔지만, 토지 분할로 인해 실행에 옮기기 어려웠던 목표였습니다.
출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/cay-thua-thua-thoc-cay-day-coc-duoc-an-d815461.html
