교대근무 시 식사준비 및 근로자들과 함께 나눠먹기

박닌 - 교대근무 급식의 질은 근로자 건강 증진에 중요할 뿐만 아니라, 각 근로자의 신뢰와 헌신을 바탕으로 기업의 생산성 향상에도 기여합니다. 따라서 기업 내 노동조합은 급식의 질 향상, 기초 노동조합의 감독 효율성 제고에 항상 관심을 기울이고 있으며, 특히 단체협약에 교대근무 급식의 질 보장 내용을 포함시키고 있습니다.

가치를 높이고 영양을 확보하세요

현재 이 지방에는 23개의 산업단지가 운영되고 있으며, 약 1,800개의 생산 및 사업 기업이 입주해 55만 명 이상의 근로자에게 일자리를 창출하고 있습니다. "노동 건강은 필수 요소"라는 모토 아래, 여전히 많은 어려움이 있지만 대부분의 기업은 근로자 식비(대부분 1끼에 2만 동 이상, 일부 기업은 3만~3만 5천 동 수준)를 높이는 데 관심을 갖고 이를 위한 자원을 우선적으로 투입하고 있습니다. 영양가를 보장하기 위해 매주 다양한 메뉴로 구성된 식사 메뉴를 변경하고 있으며, 이는 지역 노동조합 대표들의 면밀한 감독 하에 공개적으로 발표됩니다.

이탈리사 베트남 유한회사는 근로자들의 교대식 식사를 개선하여 노동 생산성 향상에 기여하고 있습니다.

이탈리사 베트남 유한책임회사(Italisa Vietnam Limited Liability Company, Song Khe-Noi Hoang Industrial Park, 고급 위생 설비 제조 전문)는 직원들의 식사 품질 향상에 항상 주의를 기울입니다. 2023년부터 700명 이상의 직원에게 제공되는 식사 지원금을 식사당 18,000동에서 22,000동으로 인상했습니다. 추가 식사(초과 근무자용)도 메인 식사와 동일한 가격으로 제공되며, 매주 3끼의 식사와 디저트를 제공합니다. 넓고 깨끗하며 냉방 시설이 완비된 구내식당을 짓는 데 투자했으며, 가공 구역은 별도로 마련했습니다. 현재 외부 업체를 고용하지 않고 자체 조리 방식으로 주방을 운영하고 있어 원재료 선별, 품질 관리, 가공, 샘플 보관 등 모든 과정이 원활하게 진행되어 식품 안전 및 위생 규정을 준수하고 있습니다. 지난 수년간 식중독 사고는 발생하지 않았습니다. "교대근무 식사에 만족합니다. 덕분에 초과 근무를 해야 하는 날에도 건강을 유지하며 업무를 마칠 수 있습니다."라고 회사 직원 랑 티 흐엉 씨는 말했습니다.

합린구에 위치한 창길비나 유한책임회사(전자부품 생산 전문)는 풀뿌리 노조와의 대화를 통해 1인당 식사 지원금을 30,000동/끼(2024년 대비 5,000동/끼 인상)로 정하기로 합의했습니다. 작업량이 많은 부서 근로자, 임산부, 12개월 미만 영유아를 양육하는 여성에게는 매일 15,000동/끼의 추가 식사가 제공되며, 신선한 우유와 케이크가 포함됩니다. 여름 성수기(매년 5월부터 9월 말까지)에는 매일 빙수와 아이스크림을 제공합니다.

회사 노동조합 위원장이자 인사부장인 응우옌 티 투 반(Nguyen Thi Thu Van) 여사는 "주방을 체계적으로 관리하고 약 300명의 근로자에게 서비스를 제공하기 위해 노동조합은 행정부서와 협력하여 모니터링 팀을 구성하고 정기 및 불시 검사 일정을 배정하고 식품 안전 및 위생 상태를 모니터링하며 "충분함 - 맛있음 - 안전함 - 영양가 있음"의 기준을 보장하는 주간 메뉴를 작성했습니다."라고 말했습니다.

계약의 품질을 면밀히 모니터링하고 개선합니다.

도노동조합연맹은 국가 예산에서 급여의 100%를 받지 못하는 기업과 공공 서비스 기관의 2,200개 이상의 기초 노동조합을 관리하고 있으며, 579,500명 이상의 조합원을 보유하고 있습니다. 이 중 산업단지에는 1,500개 이상의 기초 노동조합이 있으며, 392,000명 이상의 활동 조합원이 있습니다.

베트남 노동 총연맹이 주도하는 "노동조합 식사" 프로그램을 올해 초부터 시행하여 이 지방에서 400개가 넘는 기초 노동조합이 식사를 조직하여 총 10만 명에 가까운 노동조합원과 근로자가 혜택을 받았으며, 부가가치는 24억 VND(노동조합 기금에서 조달하고 사업주와 식사 공급 회사에서 조달) 이상에 달했습니다.

베트남 노동총연맹 집행위원회의 "근로자 교대식의 질"에 대한 지침을 이행하기 위해, 성 노동총연맹은 각급 노동조합이 생산 및 사업 활동에서 교대식의 역할에 대한 사업주들의 인식을 제고하고 홍보하는 데 주력하도록 철저히 파악하고 지시했습니다. 또한, 기업의 교대식 품질과 관련된 식품 안전 및 위생, 그리고 관련 내용을 보장하기 위한 검사 및 감독에 더욱 집중하도록 했습니다. 동시에, 300인 이상 기업의 노동조합 간부들을 대상으로 식품 안전 및 위생에 대한 교육, 지도 및 지식 향상을 실시했습니다.

산업단지 노동조합(성노동총연맹) 상임위원회 부위원장인 황 반 띤(Hoang Van Tinh) 씨에 따르면, 현재 기업 내 기초 노동조합의 100%가 직원들을 위한 교대식 식사를 다음과 같은 형태로 운영하고 있습니다. 자체적으로 사내 주방을 구성하고, 조리 또는 식사를 제공할 인력을 고용하고, 비용을 분배합니다. 검토 결과, 현재 기초 노동조합의 100%가 고용주에게 연료비, 서비스 비용, 감가상각비 등의 기타 비용을 교대식 식사 비용에 포함하지 말 것을 제안하고 있습니다. 이러한 긍정적인 변화 외에도, 노동조합, 성식품안전국, 성산업단지 의료 센터의 검사 및 감독을 통해 18,000동 미만의 식사를 지원하는 기업이 여전히 몇몇 있습니다. 일부 공동 주방은 공간을 확보하지 못하며, 음식 선택 및 샘플 보관이 제대로 이루어지지 않았습니다.

모니터링 활동과 함께, 교대 식사의 질을 보장하는 데 있어 노동조합의 역할을 강화하기 위한 중요한 해결책은 이 내용을 단체 노동 협약에 포함하는 것입니다.직원 수가 많은 기업(25,000명) 중 하나인 Luxshare-ICT Van Trung Limited Liability Company는 하루 45,000 VND의 비율로 교대 식사 지원을 적용하고 있습니다.따라서 각 근로자(주간/야간 교대에 따라)는 아침(7,000 VND), 점심(19,000 VND), 초과 근무 식사(19,000 VND)를 포함하여 하루 3끼를 제공받습니다.근로자는 매 식사 후에 카드를 긁습니다.월말에 행정 부서는 실제 근무 시간에 해당하는 잔액을 계좌로 반환합니다.임산부 근로자와 6개월 미만의 아이를 키우는 근로자는 매 식사마다 신선한 우유나 달콤한 수프가 보충되며 주요 요리의 양에는 제한이 없습니다. 회사 노동조합 위원장인 부이 반 쯔엉(Bui Van Truong) 씨는 매 분기마다 조합원들의 의견을 종합하여 교대근무를 포함한 근로자 권리 관련 내용을 단체협약에 수정 및 보완하도록 협상하고 기업 경영진에게 건의할 것이라고 밝혔습니다. 이는 노조가 기업의 엄격한 이행을 감독하고 요구하는 근거가 됩니다.

기사 및 사진: Tuong Vi

출처: https://baobacninhtv.vn/cham-lo-bua-an-ca-chia-s-cung-cong-nhan-postid425127.bbg