가계뿐만 아니라 기업도 손실을 본다

2023년 말 현재, 살아있는 돼지의 가격은 kg당 48,000~52,000동에 불과합니다. 이 가격으로는 흥옌(Hung Yen) 의 돼지 농장 주인인 레티반(Le Thi Van) 씨는 돼지 한 마리를 팔 때 약 50만 동(VND)의 손실을 입습니다. 지난주 중반에는 돼지 70마리를 팔았는데, 손실액은 최대 3,500만 동(VND)에 달할 것으로 추산됩니다.

지난 한 해를 돌이켜보면, 반 씨는 생산 비용보다 낮은 가격으로 살아 있는 돼지를 팔아야 했던 일이 얼마나 많았는지 셀 수 없습니다.

그녀에 따르면, 올해 초부터 사료 가격은 여러 차례 하향 조정에도 불구하고 높은 수준을 유지했고, 이익률은 항상 낮았습니다. 심지어 돼지 한 마리를 kg당 46,000동에 판매하여 돼지 한 마리당 거의 100만동에 달하는 큰 손실을 본 적도 있습니다.

반 씨뿐만 아니라 우리나라의 수만 개의 돼지 농장과 가구가 같은 상황에 처해 있습니다.

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돼지 농가들은 생산비보다 낮은 가격으로 돼지를 판매해야 합니다(사진: VP)

CP 베트남 축산회사의 도 쑤언 휘 부사장은 현재 생돼지 판매 가격이 평균 49,000동/kg으로 낮은 수준이라고 밝혔습니다. 이로 인해 축산 농가뿐만 아니라 사업체들도 손실을 보고 있습니다.

풍 득 티엔 농업농촌개발부 차관은 우리나라가 연간 약 4,900만~5,100만 마리의 돼지를 도축한다고 밝혔습니다. 수백만 가구가 이 분야에 종사하고 있는 만큼 축산업의 규모는 매우 중요합니다. 그러나 최근 몇 년 동안 축산업은 심각한 손실을 입어 파산으로 이어졌습니다. 축산업은 토지의 모든 것을 "먹어치우고", 자동차의 모든 것을 "먹어치우고" 있습니다.

농업농촌개발부 축산생산국의 2023년 업무 수행 결과 평가 보고서에 따르면, 전국의 돼지 사육두수는 3,030만 마리로 추산되며, 2022년 동기 대비 4.2% 증가하였고, 돼지고기 생산량은 468만 톤에 도달했습니다.

하지만 돼지고기 가격은 불안정합니다. 2022년 대비 2023년 도축용 생돼지 가격은 항상 낮습니다. 12월 첫째 주 이후 전국 생돼지 평균 가격은 kg당 48,000동이었습니다. 지난 2주 동안 생돼지 가격이 소폭 상승했지만, 여전히 작년 같은 기간보다 kg당 3,000동 낮습니다.

축산부 부국장인 통쉬안친 씨는 시중의 살아있는 돼지 가격이 생산 비용보다 낮다는 것을 인정했습니다.

"추산에 따르면, 농장 규모로 가축을 키우는 데 드는 비용은 kg당 약 55,000동 이상인 반면, 가정 농가에서는 kg당 약 60,000동입니다. 살아있는 돼지의 판매 가격이 이보다 높으면 농가들은 거의 수익을 내지 못하고 오히려 손실을 입습니다."라고 그는 말했습니다.

12월 중순에 열린 2023년 업무 요약 회의에서 진 씨는 솔직하게 이렇게 말했습니다. "올해는 제가 수익을 낼 수 있다고 단언하는 사업체나 돼지 농장주는 아마 없을 겁니다."

가축생산부는 최근 살아 있는 돼지의 가격이 생산비와 같거나 그 이하로 떨어진 이유로 시장 소비가 약하고, 국내 육류 공급이 증가했으며, 아프리카돼지열병이 복잡하게 전개되어 많은 가구가 돼지를 팔게 되었고, 이는 돼지 가격에 직접적인 영향을 미쳤다고 분명히 밝혔습니다.

또한 2023년 하반기에도 수입 돼지고기의 양이 지속적으로 증가할 것으로 예상되며, 살아있는 돼지고기와 돼지고기 가공품의 밀수도 지속될 것으로 예상되어 저렴한 제품과의 경쟁으로 인해 국내산 돼지고기에 압박이 가중될 것으로 예상됩니다.

사료 원료를 수입에 의존하다 보니 생산 비용이 상승하고, 도축용 돼지의 가격은 하락해 농가들이 손실을 입게 됩니다.

FDI 기업은 수출을 해야 합니다.

최근 몇 년간 양돈업은 많은 어려움에 직면하면서 시장 내 돼지고기 공급 구조 또한 변화했습니다. 축산부 통계에 따르면 2022년 기준 국내 기업은 돼지고기 공급 구조의 19%에 불과하고, 축산 농가는 38%, 외국인 직접투자 기업은 43%를 차지합니다.

2030년까지의 가축 개발 전략에 따르면, 베트남은 3,000만 마리의 돼지 떼를 영구적으로 키우고, 돼지고기 생산량의 15-20%를 수출하는 것을 목표로 하고 있습니다. 가축부는 생물학적으로 안전한 돼지 사육을 촉진하고, 질병을 지속적으로 관리하고, 연계 사슬을 구축하고, 돼지 품종을 효과적으로 관리하고, 토착 및 고유 품종을 개발하고, 환경을 관리하고, 첨단 기술을 적용하는 등 일련의 해결책을 제안했습니다. 이를 수출로 확대하기 위한 것입니다.

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국내 소비 압박 완화 위해 가공·수출 확대 (사진: 탐안)

지속가능한 축산 개발을 위한 해결책을 논의하며 풍득띠엔 차관은 기업들이 사고방식, 사고방식, 그리고 업무 방식을 바꿔야 한다고 말했습니다. 그에 따르면, 돼지고기만 취급하고 냉장육을 만들지 않고, 심층 가공을 하지 않고, 소시지를 만들지 않는 기업들은 매일 삶은 고기, 찜 요리만 생각하기 때문에 모든 음식을 다 먹을 수 없습니다.

풍득띠엔 차관은 축산물의 저렴한 가격을 언급하며 축산업의 잠재적 이점은 여전히 ​​매우 크다고 다시 한번 강조했습니다. FDI 기업들이 우리나라 축산업에 약 37억 달러를 투자했기 때문에 수출 제품 생산에 집중해야 합니다.

"투자는 1억 명의 국내 시장에만 집중돼서는 안 됩니다. FDI 기업은 수출용 제품을 만들어야 합니다."라고 그는 지적했다.

티엔 차관은 올해 축산물 수출액이 5억 달러를 돌파했다고 밝혔습니다. 최근 농업농촌개발부는 광시성(중국)과 동물 수출 의정서 및 국경 양측 무병지역 건설에 관한 의정서를 체결하여 동물 및 축산물 수출을 확대했습니다.

티엔 씨는 이것이 앞으로 수출 목표를 확대하고 중국 시장으로의 수출을 늘릴 수 있는 기회라고 말했습니다.

많은 가축농가들은 아프리카돼지열병에 대한 백신이 있다는 사실을 모릅니다.

아프리카돼지열병은 감염된 돼지의 사망률이 100%에 달하는 질병으로, 축산업은 여전히 ​​심각한 피해를 입고 있습니다.

응우옌 반 롱 동물보건국장은 베트남이 아프리카돼지열병 백신을 성공적으로 개발하여 상용화하고 있다고 밝혔습니다. 현재까지 약 60만 도즈의 백신이 돼지에 사용되었으며, 접종률은 90%가 넘습니다.

그러나 그는 아프리카돼지열병 백신이 아직 널리 사용되지 않고 있다는 점을 인정했습니다. 시설의 질병 예방 및 관리 점검 과정에서 관계자들과 수의사들은 "백신이 있는지 몰랐다"거나 "아직 연구 및 평가 단계에 있는 줄 알았다"고 보고했습니다. 백신이 사용된 지 2023년 7월이 되어서야 백신이 사용되기 시작했기 때문에 백신을 알고 있던 사람들도 여전히 주저하고 걱정했습니다.

이를 극복하기 위해 동물보건부는 두 백신 공급업체에 제품에 대한 정보와 홍보를 강화하도록 지시했습니다. 백신이 널리 사용되면 전염병을 효과적으로 통제하고, 지속 가능한 축산업을 발전시키며, 식량 공급을 확보하고, 수출을 촉진할 수 있을 것입니다.

설이 다가왔지만, 닭고기와 돼지고기 가격은 여전히 ​​바닥을 치고 있습니다. 수백만 가구의 축산 농가가 여전히 큰 손실을 입고 있습니다.