청년, 내염성 식물 재배로 월 1억동 벌어

염분에 강한 식물 재배에 대한 열정

푸탄 구에 사는 9X 남성인 누트는 카놀라, 체리 등 다양한 작물을 ^재배하는 10,000m2 규모의 토지를 소유하고 있습니다. 기타. 이는 그가 식물성 소금 제품, 기능성 식품, 체리 주스를 개발하는 데 필요한 원료의 주요 공급원입니다. 식물과 창의성의 결합은 높은 경제적 가치를 가져왔습니다. 이러한 제품들은 건강상의 이점을 제공할 뿐만 아니라 지속 가능한 농업을 촉진합니다.

체리와 카놀라를 가공 원료로 재배하는 정원이 있는 낫. 사진: 영국

농부의 아들이었던 누트는 어린 시절을 밭과 정원에서 일하며 보냈고, 부모님의 고충을 깊이 이해했습니다. 학창 시절부터 누트는 교육이 가난에서 벗어나는 가장 빠른 길이며, 농업 에 대한 사고방식을 바꾸는 것만이 농부들이 어려움을 극복하는 데 도움이 될 수 있다는 것을 깨달았습니다. 이러한 열망으로 누트는 기계공학과를 졸업한 후 호찌민에서 재배 및 식물 보호 기술을 계속 공부했습니다. 이 기간 동안 그는 호찌민시 냐베 지역에서 바다플록스와 바다편백나무와 같은 내염성 식물을 재배하여 소금을 만드는 아이디어를 연구했습니다.

당시 염장 농업은 세계적 으로 매우 유망한 산업이었습니다. 낫과 그의 동료들은 3년 동안 완벽한 시나리오를 구축하고, 발생 가능한 상황을 예측하며, 이를 극복하고 최고의 효율을 낼 수 있는 해결책을 마련했습니다.

일본에서는 담쟁이나무를 수확해 소금을 만듭니다. 사진: GB

기후 변화에 적응하며 경제적 가치가 높고 내염성 및 내한성 식물을 심고 개발하는 프로젝트를 수행하기 위한 경험을 쌓기 위해, 누트는 처음에는 염수로 관개할 수 있는 기본적인 식물만 심었습니다. 얼마 지나지 않아 누트와 그의 친구들은 수많은 새로운 식물에 대해 배우고 익혀 염분이 있는 토양에서 자랄 수 있도록 재배했습니다.

누트의 초기 성공은 바다 필란투스 식물에서 식물성 소금을 만드는 것이었습니다. 그에 따르면 식물성 소금은 천연 채소와 과일에서 추출하기 때문에 식탁용 소금보다 나트륨 함량이 낮기 때문에 의사들이 권장합니다. 또한, 식물성 소금은 또한 혈압을 조절하고 심장병 치료에 도움이 되는 미네랄인 칼륨도 많이 함유되어 있습니다.

나만의 브랜드를 개발하세요

낫은 일하면서 경험을 통해 배웠고, 동시에 많은 노력과 돈을 들여 제품을 만들었습니다. 품질. 이 청년의 모든 노력은 2021년 까마우성 스타트업 아이디어 경진대회에서 2등을 차지하며 보상을 받았습니다. 이후 이 프로젝트는 베트남 상공회의소 깐토 지부가 메콩 델타 스타트업 네트워크와 협력하여 주최한 2021년 메콩 델타 스타트업 경진대회에서 1등을 차지했습니다.

공장에서 식물성 소금 테스트

사진: GB

3년 전, 누트는 고향으로 돌아와 고향의 내염성 식물을 활용한 제품을 개발하기 위해 자신의 브랜드를 설립했습니다. 누트는 또한 기후 변화에 적응하기 위한 염분 농업 개발을 전문으로 하는 국내 최초의 브랜드 개발자이기도 합니다.

현재 그는 약 20종의 내염성 식물과 일부 기수성 식물을 연구 개발해 왔습니다. 그중에는 바다 아스파라거스, 바다쇠비름, 황마, 물시금치, 중국 클레마티스 등 성공적으로 재배된 식물들이 있습니다. 2022년 중반, 누트는 약 30억 VND를 투자하여 가족 소유의 1만m² 면적의 토지를 개간하여 중국 클레마티스, 중국 클레마티스, 중국 벚나무를 원료로 재배하기로 결정 ^했습니다 .

낫이 호치민시에서 열린 Spring Homeland 2024 행사에서 제품을 소개하고 있습니다.

사진: NVCC

과학적 근거와 소비자에게 안전한 생산 공정을 제공하기 위해 누트는 전문가들을 고용하여 이 식물들의 효능을 연구했습니다. 누트에 따르면, 우산나무 잎에는 항균 및 항염 효과가 있는 활성 성분이 함유되어 있어 감염과 염증을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한, 우산나무는 통증을 완화하고 호흡기, 소화기, 심혈관 질환 치료에도 도움이 됩니다.

몇 달 후, 누트는 식물성 소금을 만들기 위해 첫 번째 협죽도를 수확했습니다. 협죽도로 만든 소금은 기존 식물의 단점을 극복하고, 아름다운 외관뿐만 아니라 우수한 미네랄까지 함유하여 고객들에게 큰 호응을 얻고 있습니다.

"협죽도는 바닷물에서도 잘 살아남는 종입니다. 신선한 협죽도 10kg에서 약 200g의 소금을 생산할 수 있습니다. 다른 식물에 비해 협죽도에서 소금을 만드는 효율이 3~4배 더 높습니다."라고 누트는 말했습니다.

이러한 성공에 힘입어 누트는 소금, 올레오 차, 간 해독제 등을 생산하는 현대식 기계에 투자했습니다. 체리나무 재배를 위해 누트는 신선한 체리로 만든 자체 체리 음료를 생산합니다. 비용을 공제한 후 누트는 월 약 1억 동(VND)의 수익을 올리지만, 생산된 제품은 판매하기에 충분하지 않습니다.

청년창업자협회 교류행사에 참석한 낫

사진: GB

시장 수요를 충족하기 위해 누트는 공장 확장에 지속적으로 투자하고 있으며, 제품 생산량을 세 배로 늘릴 계획입니다. 또한, 원자재를 적극적으로 조달하기 위해 지역 농가와 협력하여 재배 면적을 확대할 계획입니다. 현재 누트와 협력하여 내염성 식물 제품을 해외로 유통하고자 하는 파트너들이 있습니다.

그는 내염성 식물을 활용한 자체 브랜드 제품을 설립했을 뿐만 아니라, 까마우성 스타트업 클럽 회장이기도 합니다. 그는 내염성 농업 분야에 대한 자신의 지식을 농부들과 기꺼이 공유하고, 자신의 연구를 다른 부서에도 전파할 수 있습니다.

"까마우에 대해 이야기하면 사람들은 새우나 게 같은 수산물만 알고, 바닷물에서 유래한 브랜드 작물은 없습니다. 저는 항상 농가 소득 증대를 위해 고품질 농산물을 생산할 수 있는 내염성 작물 품종을 개발하는 데 전념해 왔습니다."라고 누트는 말했습니다.

까마우성 과학기술부 부국장인 콰치 반 안(Quach Van An) 씨는 누트의 브랜드 구축 과정에 대해 "누트는 지역 상황에 적합한 매우 창의적인 아이디어를 가진 젊은이입니다. 내염성 식물을 활용한 그의 제품 또한 고객들에게 긍정적인 반응을 얻고 있습니다."라고 말했습니다.

출처: https://thanhnien.vn/chang-trai-kiem-100-trieu-dong-thang-tu-cay-trong-chiu-man-18525040313040912.htm