한 젊은이가 내염성 작물 재배로 한 달에 1억 VND를 벌고 있다.

염분에 강한 식물을 재배하는 데 열정적입니다.

푸탄 지구 출신으로 1990년대에 태어난 젊은이인 눅은 1만 제곱미터 규모의 땅을 소유하고 있으며, ^그곳에서 아세로라, 체리 및 기타 여러 작물을 재배합니다. 이것은 다릅니다. 이것은 그가 식물성 소금, 기능성 식품, 아세로라 체리 주스를 개발하는 데 사용하는 주요 원료입니다. 식물 재배와 혁신의 결합은 높은 경제적 가치를 창출했습니다. 이러한 제품들은 건강상의 이점을 제공할 뿐만 아니라 지속 가능한 농업을 촉진합니다.

느트는 아세로라와 호랑가시나무 같은 식물을 재배하여 가공 재료로 사용하는 과수원에서 일하고 있다. 사진: GB

농가에서 태어난 느뜨는 어린 시절을 들판과 밭에서 보내며 부모님의 고충을 직접 경험했습니다. 학창 시절부터 교육만이 가난에서 벗어나는 가장 빠른 길이며, 농업에 대한 인식 변화만이 농부들의 어려움을 극복할 수 있다는 것을 깨달았습니다. 이러한 열망에 힘입어 기계공학 학위를 취득한 후, 호치민시에서 작물 재배 및 식물 보호에 대한 연구를 이어갔습니다. 특히 호치민시 나베 지역에서 염분에 강한 식물인 산자나무와 투구게를 재배하여 소금을 생산하는 아이디어를 연구하고 발전시켰습니다.

당시 염류 농업은 전 세계적으로 비교적 새로운 산업이었다. 누트와 그의 동료들은 3년 동안 포괄적인 시나리오를 수립하고, 잠재적인 상황을 예측하며 효율성을 극대화하는 해결책을 개발했다.

누트는 소금을 만들기 위해 야생 얌 식물을 수확합니다. 사진: GB

염분에 강하고 가뭄에 잘 견디며 기후 변화에 적응할 수 있는 고부가가치 작물을 재배하고 개발하는 프로젝트에 필요한 경험을 쌓기 위해, 누트는 처음에는 염수로 관개할 수 있는 기본적인 작물만 심었습니다. 얼마 지나지 않아 그와 그의 친구들은 여러 가지 새로운 작물에 대해 알게 되었고, 염분이 있는 토양에서도 잘 자랄 수 있도록 개량했습니다.

Nhut의 초기 성공은 비타민나무 열매로 식물성 소금을 생산하는 데 있었습니다. 그에 따르면, 천연 과일과 채소에서 추출한 식물성 소금은 일반 식탁 소금보다 나트륨 함량이 낮아 의사들이 권장한다고 합니다. 게다가 식물성 소금은... 또한 혈압 균형을 유지하고 심장 질환 치료에 도움이 되는 미네랄인 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다.

자체 브랜드 개발하기

누트는 시행착오를 거치며 많은 노력과 돈을 투자하여 제품을 개발했습니다. 품질. 이 젊은이의 모든 노력은 2021년 까마우성 창업 아이디어 경진대회에서 2등상을 수상하면서 결실을 맺었습니다. 이후, 그의 프로젝트는 베트남 상공회의소 껀토 지부와 메콩델타 스타트업 네트워크가 공동으로 주최한 2021년 메콩델타 스타트업 경진대회에서 1등상을 수상했습니다.

생산 시설에서 식물성 소금을 검사하고 있습니다.

사진: GB

3년 전, 누트는 고향으로 돌아와 자신의 브랜드를 설립하고, 지역에서 재배되는 내염성 작물을 활용한 제품 라인을 개발할 기회를 만들었습니다. 누트는 또한 기후 변화에 적응한 내염성 농업을 전문으로 하는 브랜드를 개발한 베트남 최초의 인물입니다.

그는 현재 염분에 강한 작물 약 20종과 기수 작물 몇 종을 연구 개발해 왔습니다. 그중에는 바닷가 아스파라거스, 쇠비름, 비파, 물 시금치, 아마란스처럼 재배에 성공한 작물도 있습니다. 2022년 중반, 눅트는 약 30억 VND를 투자하여 가족 소유 ^의 1만 제곱미터(m²) 토지를 개간하고 아마란스, 구아바, 체리 나무를 재배하여 원료로 사용하기로 결정했습니다.

Nhut은 호치민시에서 열린 2024년 봄 홈랜드 행사에서 자신의 제품을 소개했습니다.

사진: 피사체 제공

소비자에게 과학적 근거와 안전한 생산 공정을 보장하기 위해 Nhut는 전문가들을 고용하여 이 식물들의 효능을 연구했습니다. Nhut에 따르면 협죽도 잎에는 항균 및 항염 효과가 있는 활성 화합물이 함유되어 있어 감염과 염증 예방에 도움을 줍니다. 또한, 이 식물은 진통 효과가 있으며 호흡기, 소화기 및 심혈관 질환 치료에도 도움이 됩니다.

몇 달 후, 눅은 처음으로 물 시금치를 수확하여 식물성 소금을 만들었습니다. 물 시금치로 만든 소금은 기존의 소금들이 가진 단점을 극복했는데, 보기에도 좋을 뿐 아니라 미네랄 함량도 높아 고객들에게 좋은 반응을 얻었습니다.

"시지기움 잠보스는 염수 환경에서 매우 강한 생명력을 지닌 식물입니다. 신선한 시지기움 잠보스 10kg에서 약 200g의 소금을 생산할 수 있습니다. 다른 식물과 비교했을 때, 시지기움 잠보스를 이용한 소금 생산은 3~4배 더 효율적입니다."라고 누트 씨는 말했다.

그 성공에 힘입어 눅은 소금, 로즈마리 차, 간 해독 알약 생산을 위해 현대적인 기계에 투자했습니다. 아세로라 체리의 경우, 눅은 신선한 과일만을 사용하여 만든 아세로라 체리 음료 브랜드를 직접 운영하고 있습니다. 경비를 공제한 후 눅은 매달 약 1억 VND의 순이익을 올리고 있으며, 그의 제품은 높은 수요를 자랑합니다.

청년 창업가 협회 네트워킹 행사에 참석한 Nhut.

사진: GB

시장 수요를 충족하기 위해 누트는 공장 확장에 지속적으로 투자하고 있으며, 생산량을 세 배로 늘릴 계획입니다. 안정적인 원자재 공급을 확보하기 위해 지역 농부들과 협력하여 재배 면적을 확대할 계획도 세우고 있습니다. 현재 여러 파트너들이 누트의 내염성 식물성 제품을 해외에 유통하기 위한 협력에 관심을 보이고 있습니다.

Nhut은 내염성 식물 제품 브랜드를 직접 설립했을 뿐만 아니라 까마우성 창업 클럽 회장도 맡고 있습니다. 그는 내염성 농업에 대한 지식을 농민들과 기꺼이 공유하고, 연구 결과를 다른 기관에 전수하는 데에도 적극적입니다.

"전통적으로 까마우 하면 새우나 게 같은 해산물만 떠올리지만, 바닷물에서 자라는 특산물은 없었습니다. 저는 항상 농민들의 소득을 늘릴 수 있는 고품질의 내염성 작물 품종을 개발하고 싶었습니다."라고 누트 씨는 말했다.

누트의 브랜드 구축 과정에 대해 까마우성 과학기술부 차장인 꽌 반 안 씨 는 "누트는 지역 환경에 적합한 매우 창의적인 아이디어를 가진 젊은이입니다. 그가 염분에 강한 식물을 이용해 만든 제품들은 고객들에게 좋은 반응을 얻고 있습니다."라고 말했습니다.

출처: https://thanhnien.vn/chang-trai-kiem-100-trieu-dong-thang-tu-cay-trong-chiu-man-18525040313040912.htm