탄히엡-바랑 전통 생선 소스 제품에는 추적 가능 스탬프가 부착되어 있습니다.
통계에 따르면, 현재 전성에는 650개 사업장에서 약 900개 제품에 전자 TXNG 스탬프가 부착되어 있으며, 이는 지방, 단위, 기업이 제품 관리에 기술을 적용하는 데 있어 강력한 변화를 보여주고 있습니다. 특히 농업환경부 의 국가 시스템에 따르면, 탄호아에는 750개의 농산물에 대한 최신 정보가 승인된 355개 시설이 있습니다. 이는 지역 사회가 데이터를 통합하고 정보를 투명하게 만드는 데 있어 적극적이고 진지한 수준을 보여주는 놀라운 수치입니다. 이러한 수치는 대부분 주체가 협동조합과 소규모 사업체인 경우 더욱 의미가 있으며, 이들은 이제 기존 제품의 경쟁력을 높이기 위해 디지털 기술을 활용하고 있습니다.
위와 같은 성과를 달성하기 위해, 탄호아성 인민위원회의 계획 제227/KH-UBND호와 결정 제1221/QD-UBND호 "2025년까지 탄호아성 제품 및 상품 품질관리 시행, 적용 및 관리 계획 승인"에 근거하여, 과학 기술부와 표준계량품질부를 비롯한 각 부처는 생산 및 사업소에 대한 지도, 검사 및 기술 지원을 제공하기 위한 세부 계획을 적극적으로 개발하고 단계적 시행을 조정했습니다. 더불어 지방자치단체에서도 신속하게 지침 문서를 발행하고, 구체적인 업무를 할당했으며, 추적 스탬프 부착 및 제품 정보를 데이터 시스템에 통합하는 방법에 대한 교육과 지침을 조직했습니다. 관리 기관과 기업 간의 동시적 협력 덕분에 TXNG 네트워크가 점차 형성되고 점점 더 전문적이고 심층적인 방향으로 운영되고 있습니다.
TXNG는 단순한 관리 도구가 아니라, 제품에 직접적으로 부가가치를 창출한다고 할 수 있습니다. 예를 들어, 하이탄 구(응이썬 타운)에 위치한 탄히엡-바랑 전통 생선 소스 생산 시설입니다. 오랜 전통을 자랑하는 바랑 생선 소스는 풍부한 맛으로 유명합니다. 오랜 시간 동안 멸치와 깨끗한 소금으로 자연 발효시켰으며 첨가물이나 방부제를 사용하지 않았습니다. 디지털 시대에도 전통적인 브랜드를 유지하기 위해 시설에서는 각 제품에 QR 코드 전자 스탬프를 적극적으로 적용하여 소비자가 원산지, 생산일, 유통기한 및 가공 절차에 대한 정보를 쉽게 확인할 수 있도록 했습니다.
농업 박람회와 전시회에서 Thanh Hiep 생선 소스 부스는 다양한 제품과 전문적인 디스플레이 덕분에 항상 많은 소비자를 끌어들입니다. 생선 소스 에센스, 생선 소스, 오징어 소스 등의 제품은 모두 표준에 따라 병입되며, 명확한 TXNG 스탬프가 찍혀 있습니다. 이를 통해 국내 고객의 신뢰를 구축할 수 있을 뿐만 아니라, 지방을 넘어 해외 시장에 진출하고 수출을 목표로 할 수 있는 기회도 얻게 됩니다.
혹은 OCOP(One Commune One Product) 프로그램은 TXNG 도구의 지원 없이는 성공할 수 없습니다. 지방자치단체에서는 OCOP 제품을 구축하고 평가하는 과정에 TXNG 콘텐츠를 통합했으며, 이를 통해 제품 투명성이 순위를 매기는 중요한 기준이 되었습니다. 이를 통해 제품 품질이 향상될 뿐만 아니라 생산 시설의 경영 사고방식이 현대화되도록 장려합니다. 구체적으로, 누쑤언, 빈록, 응옥락 등의 구에서는 QR 코드 스탬프를 지원하고 OCOP 담당자에게 시스템에 정보를 기록하고 업데이트하도록 지시했습니다. 이를 통해 제품은 형태가 아름답고 내용이 표준화되었을 뿐만 아니라 전자 시장에서도 쉽게 접근할 수 있게 되어 점차 지역 농산물의 브랜드를 확립하게 되었습니다.
많은 긍정적인 결과가 이루어졌지만, 실제로 TXNG 활동은 여전히 몇 가지 장벽에 직면해 있습니다. 많은 소규모 생산 시설은 여전히 데이터의 기록 및 업데이트를 가볍게 여기거나, 관계 당국과 거래할 때만 도장을 찍습니다. 게다가 TXNG 시스템을 운영하기 위한 장비, 소프트웨어, 인력에 대한 투자는 여전히 소규모 시설, 특히 산간 및 오지 지역의 시설에 부담이 됩니다. 일부 지역에서는 여전히 기술적인 지침을 제공할 전문 인력이 부족합니다...
TXNG 활동이 실제로 효과적이려면 모든 계층, 부문, 지방, 단위 및 기업이 이것이 제품 용량을 개선하는 "근본적인" 성격의 장기 과제라는 것을 명확히 식별해야 합니다. 가까운 미래에는 TXNG 시스템 운영에 대한 인식과 기술을 높이기 위해 기초 수준에서의 의사소통을 강화하고 훈련을 결합하는 것이 필요합니다. 또한, 통합 소프트웨어 시스템을 조속히 완성하고, 데이터베이스 관리 중심점을 통일하며, 각 부문과 지방자치단체 간에 정보가 동기적이고 일관되게 업데이트되도록 보장해야 합니다. 동시에, OCOP 기관과 중소기업을 안내하기 위한 전자 스탬프, 소프트웨어 후원, 전문가 고용 등의 재정적 지원 메커니즘이 있어야 합니다. TXNG 활동의 진정성을 보장하기 위해서는 주기적 모니터링을 강화하고 데이터 불일치를 감지했을 때 제재를 가하는 것도 고려해야 할 사항입니다.
기사 및 사진: Tran Hang
출처: https://baothanhhoa.vn/chia-khoa-giup-nang-tam-thuong-hieu-dia-phuong-247824.htm
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