이맘때쯤이면 탄랍, 꾸엣탕, 통낫, 티엔선, 쿠옹티엔 마을을 비롯한 여러 지역의 산비탈에는 황금빛 용안꽃이 만발합니다. 조기 수확 용안 재배 농가에서는 어린 열매를 돌보느라 분주하고, 남부 용안 재배 지역에서는 사람들이 꽃을 정성껏 가꾸며 달콤한 열매의 풍성한 수확을 기대하고 있습니다.
치엥쿠엉 면 탄랍 마을에 있는 흥록 농업 서비스 협동조합 조합원인 쩐 반 팟 씨는 조기 숙성 용안 과수원에서 가지치기와 어린 열매 솎아내기에 분주했습니다. 그는 "저희 가족은 2헥타르 규모로 조기 숙성 용안 재배를 시작한 지 올해로 5년째입니다. 작년 8월부터는 나무에 비료를 주고 영양분을 보충하며 관개하는 데 집중해 왔습니다. 어린 열매가 맺히기 시작하는 이 시점에는 가지치기와 열매솎기가 수확량과 품질을 좌우합니다. 조기 숙성 용안은 보통 4월 말에서 5월 초에 수확하며, 예상 수확량은 약 20톤입니다. 판매 가격은 kg당 4만~8만 동이며, 헥타르당 4억 동 이상의 수익을 올릴 수 있습니다."라고 말했습니다.
치엥쿠옹 면 탄랍 마을에 위치한 흥록 농업 서비스 협동조합은 지역에서 대규모의 조기 숙성 용안 재배지를 보유하고 있습니다. 23명의 조합원으로 구성된 이 협동조합은 30헥타르의 조기 숙성 용안을 재배하며, 이는 조합원 전체 용안 재배 면적의 65%에 해당합니다. 베트남 식품안전기준(VietGAP)에 따른 생산 공정을 일관되게 적용하여 식품 안전 기준을 준수함으로써, 이 협동조합은 연간 300톤 이상의 조기 숙성 용안을 생산하여 시장 수요를 효과적으로 충족하고 있습니다.
협동조합의 트란 반 록 이사는 "조기 숙성 용안 재배는 일반 용안 재배보다 더 어렵습니다. 나무의 생체 리듬을 세심하게 조절해야 하기 때문입니다. 우리 협동조합 회원들은 생장 촉진제를 과다 사용하지 않고, 나무의 뿌리부터 건강하게 자랄 수 있도록 영양분을 공급하는 데 집중하여 오랫동안 아름다운 열매를 맺도록 합니다. 어린 열매가 맺히면 품질이 떨어지는 열매를 솎아내어 송이마다 균일한 품질을 유지해야 합니다. 조기 숙성 용안은 다른 지역의 수확 시기와 겹치지 않아 판매가 용이하고 가격도 더 높습니다."라고 설명했습니다.
한편, 6명의 조합원으로 구성된 안푸 농업 서비스 협동조합은 현재 약 20헥타르 규모의 조기 숙성 T6 용안 재배지를 개발 중이며, 총 수확량은 약 200톤에 달할 것으로 예상됩니다. 협동조합의 쩐 티 민 안 이사는 "현재 저희는 베트남 농가지원 프로그램(VietGAP) 기준에 따른 생산에 집중하고 있으며, 점차 유기농으로 전환하고 있습니다. 모든 조합원은 가지치기와 수형 관리부터 적절한 개화 시기 유도까지 엄격한 재배 절차를 준수하고 있습니다. 병해충 방제에 있어서는 '4대 원칙'을 철저히 지키고 생물학적 방제제를 우선적으로 사용하고 있습니다. 협동조합은 도매 시장의 구매처 및 유통 채널과 적극적으로 연계하고 있으며, 동시에 무역 박람회에 제품을 출품하여 소비자들과 직접 소통하고 있습니다."라고 밝혔습니다.
치엥쿠옹 면 인민위원회는 작물 재배 시즌 시작부터 면 종합 서비스 센터에 용안 재배 농가에 가지치기, 수형 다듬기, 수분 보조 기술에 대한 지침을 제공하도록 지시했습니다. 동시에, 주민들에게 "네 가지 올바른 원칙"을 준수하고 환경 보호를 위해 유기농 제품 사용을 우선시하도록 권고했습니다. 또한, 전문 부서에는 협동조합과 긴밀히 협력하여 관개 용수를 관리하고, 기업들과 적극적으로 소통하여 용안을 구매하도록 지시했습니다.
통 반 안 면 인민위원회 부위원장은 “우리는 안전하고 고품질이며 지속 가능한 생산을 통해 용안 제품의 가치를 높이는 것을 목표로 합니다. 면은 VietGAP 기준에 따라 생산 면적을 유지 및 확대하고, 재배 지역 코드 관리를 강화하여 추적성을 확보하고 시장 요구를 충족하고 있습니다. 또한, 협동조합의 효율성을 강화하고 개선하며, 기업과의 연계를 촉진하여 제품 판매를 보장하는 데 주력하고 있습니다. 동시에, 치엥 쿠엉 용안 브랜드 홍보를 강화하고 국내 시장을 확대하며 점진적으로 수출로 나아가고 있습니다. 건용안 등 가공 제품 개발을 장려하여 부가가치를 높이고 주민들의 생산량을 안정화하는 데에도 힘쓰고 있습니다.”라고 밝혔습니다.
치엥쿠엉 지역 농부들이 기술을 습득하는 것은 풍성한 리치 수확과 높은 가격 확보에 도움이 될 뿐만 아니라 농산물 가치와 경제적 효율성을 높여 국경 지역 농부들이 빈곤에서 벗어나 부유해지는 데 기여합니다.
출처: https://baosonla.vn/kinh-te/chieng-khuong-cham-chut-mua-hoa-nhan-lPgl5R5Dg.html
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