캠 마운틴에서 딸기 시즌을 기다리고 있어요.

오랜 세월 동안 티엔캄 산과 인연을 맺어왔지만, 여전히 그 독특한 매력에 사로잡혀 있습니다. 신성한 전설과 순례 기간 동안 북적이는 인파 외에도, 티엔캄 산은 우기에도 특별한 아름다움을 자랑합니다. 특히 딸기 철이 되면 농부들이 분주하게 움직이는 모습이 인상적입니다.

다행히도 저는 깜산에 친구들이 몇 명 있어서 그곳으로 여행을 갈 때마다 즐거운 시간을 보냅니다. 그들은 물질적으로는 부유하지 않을지 몰라도 마음씨는 언제나 따뜻합니다! 그들은 자신들의 "특수" 차량을 이용해 깜산의 주요 도로와 작은 길들을 모두 안내해 줍니다. 우리는 티엔투 봉우리에 오르거나 보홍 봉우리로 향하기도 하는데, 가는 곳마다 푸른 과수원이 펼쳐집니다. 비가 내린 후 잎들이 물들어 산의 흙을 흡수하고 세상에 풍성한 과일을 선사하는 이 과수원들은 언제나 아름답습니다.

안하오 면 보다우 마을에 거주하는 쩐 호앙 안 씨의 딸기 농장을 방문했을 때, 저는 딸기의 아름다움과 풍성함에 깊은 감명을 받았습니다. 40년 넘게 깜산에 정착한 그는 여러 종류의 작물을 재배해 왔지만, 현재는 딸기와 두리안 재배에 집중하고 있습니다. 그는 딸기가 예로부터 깜산의 특산물로 여겨져 왔다고 말했습니다. 딸기의 기원에 대해서는 확실히 알지는 못하지만, 깜산에는 원래 야생 딸기 품종이 있었는데, 산에 사는 사람들이 이를 가져와서 재배하기 시작했다고 합니다. 점차 사람들은 품질과 수확량을 개선하기 위해 저지대에서 접목 품종을 가져와 재배 면적을 현재의 규모로 확장했다고 설명했습니다.

뽕나무는 우기에 풍성한 열매를 맺습니다.

여러 세대에 걸쳐 딸기밭은 면적과 품질 면에서 변화를 겪어왔습니다. 품종 면에서 보면, 깜산 지역의 딸기밭에서는 주로 깜산 청딸기, 자바오 청딸기, 하저우 딸기, 그리고 봉봉 딸기를 재배합니다. 이 중 자바오 청딸기와 봉봉 딸기는 맛이 좋고 수확량이 많아 가장 널리 재배되고 있습니다.

쩐 호앙 안 씨의 뽕나무 과수원에 서 있으니, 그 광경에 압도당하는 기분이었다. 푸르른 산과 숲 사이로 탐스럽게 익은 뽕나무 열매들이 탐스럽게 열려 수확하려는 사람들의 손을 유혹하는 듯했다. 제철을 맞은 뽕나무들은 수백, 아니 수천 개의 열매를 품고 있는 듯 가지가 휘어져 있는 것처럼 보였다. 과수원 주인에 따르면, 10년 된 뽕나무 한 그루는 한 해에 200~300kg의 열매를 맺어 상당한 수입을 올릴 수 있다고 한다. 만약 뽕나무 열매 가격이 kg당 6,000~7,000 VND 정도라면, 과수원 주인은 연간 1억 VND가 넘는 수익을 올릴 수 있다고 한다.

딸기 덤불 아래 서서 위를 올려다보니 온통 딸기뿐이었다. 재빨리 딸기 하나를 따서 껍질을 벗기고 입에 넣어 람부탄 딸기 특유의 새콤달콤한 맛을 음미했다. 평소 신맛을 잘 못 느끼는 나에게도 이 딸기는 꽤 맛있었다.

제 친구는 단맛과 신맛이 조화로운 자바오(Gia Bao) 청딸기와 봉봉(Bon Bon) 딸기가 언제나 인기가 많다고 말했습니다. 반면 하쩌우(Ha Chau) 딸기는 예상보다 수확량이 적어 이제는 보기 드물다고 합니다. 미식가들은 전통적인 맛, 즉 산간 지역 주민들의 삶의 일부였던 그 맛을 위해 깜산(Cam Mountain) 청딸기를 찾습니다. 하지만 시장 수요 때문에 깜산 청딸기 재배 면적은 점차 줄어들고 있으며, 수확량이 더 많은 품종으로 대체되고 있습니다.

딸기 수확철에 마운트 캠을 방문하시면, 딸기를 도매상으로 운반하여 무게를 재는 분주한 "특수" 차량들에 감탄하실 겁니다. 도매상에 도착하면 높이 쌓인 딸기 더미를 보고 더욱 놀라실 거예요. 딸기는 분류되고, 자루에 담겨, 트럭에 실려 여러 지방으로 운송됩니다.

딸기가 풍성하게 열리는 이 시기가 농업 관광 상품으로 개발될 수 있다는 사실은 직접 경험해봐야만 알 수 있습니다. 사진 애호가들은 깜산의 딸기철 풍경을 담은 아름다운 사진들을 많이 만들어내어 보는 이들에게 특별한 시각적 경험을 선사하고 있습니다. 쩐 호앙 안 씨는 딸기와 두리안 과수원과 연계된 생태 관광 활동을 더욱 개발할 계획이라고 밝혔습니다. 하지만 이러한 계획을 실현하기 위해서는 필요한 조건을 마련하는 데 시간이 필요하다고 덧붙였습니다.

지금쯤이면 캄산에 사는 제 친구들은 딸기철이 이제 막 시작됐고, 열매가 완전히 익으려면 한 달 넘게 걸릴 거라고 말합니다. 그때가 되면 캄산의 딸기밭은 일 년 내내 정성껏 가꾼 사람들에게 보답하듯 다시 한번 풍성한 딸기로 가득 채워질 것입니다. 저는 여전히 우기에 캄산으로 돌아가 탐스럽게 열린 딸기밭 사이를 거닐며, 웅장한 티엔캄선 산의 토양이 응축된 듯한 특유의 새콤달콤한 맛을 다시 한번 음미할 날을 간절히 기다리고 있습니다.

마운트 캠의 딸기 수확철은 매년 5월에 시작하여 6월 말에 끝납니다. 특유의 풍미와 소박하면서도 독특한 아름다움을 자랑하는 마운트 캠의 딸기 수확철은 계절관광 상품으로 자리매김하여 농가 소득 증대에 기여하고 있습니다.

민취안

출처: https://baoangiang.com.vn/cho-mua-dau-nui-cam-a418921.html