호치민시의 미슐랭 레스토랑에서 250만 VND짜리 깨진 밥 한 접시에는 무엇이 들어있을까요?

베트남식 찹쌀밥이 호치민 시의 미슐랭 1스타 레스토랑에서 100달러(250만 동)에 판매되기 시작했습니다. 세계적인 미식 웹사이트 테이스트아틀라스(TasteAtlas)가 선정한 세계 최고의 길거리 음식 40선에 선정된 베트남식 찹쌀밥이 호치민시의 미슐랭 1스타 레스토랑에서 100달러(약 250만 동)에 판매되기 시작했습니다. (사진: 홍닷/베트남+)

일반 돼지고기 대신 호주산 소갈비를 사용하여 으깬 밥과 함께 먹습니다. (사진: 홍닷/베트남+) 2인분 밥 한 접시에는 소고기 1kg이 들어갑니다. (사진: 홍닷/베트남+) 쌀밥과 함께 제공되는 소고기 물냉이 수프. (사진: 홍닷/베트남+) 100달러짜리 깨진 밥 요리의 핵심은 바로 깨진 밥입니다. 식당에서 직접 손으로 만든 깨진 밥을 사용하여, 도정 과정과 비슷한 깨진 질감을 유지하면서도 밥알의 청결을 유지합니다. (사진: 홍닷/베트남+) 100달러짜리 깨진 밥 요리에 사용되는 쌀은 레스토랑에서 직접 수작업으로 만들어지며, 제분 과정과 유사하게 깨진 쌀알을 만들지만 청결을 보장합니다. (사진: 홍닷/베트남+) 브로큰 라이스는 세계적인 요리 웹사이트 테이스트아틀라스(TasteAtlas)가 선정한 세계 최고의 길거리 음식 40선에 이름을 올렸습니다. 100달러 버전(250만 동)에 해당합니다. (사진: 홍닷/베트남+) 호치민시의 미슐랭 1스타 레스토랑에서 100달러짜리 브로큰 라이스를 맛볼 수 있다. (사진: 홍닷/베트남+)

베트남플러스.vn

출처: https://www.vietnamplus.vn/co-gi-trong-dia-com-tam-25-trieu-dong-tai-nha-hang-michelin-o-tp-ho-chi-minh-post995547.vnp