가고시마는 관대하다.

가고시마는 화산의 강력한 에너지, 남부 지방 특유의 너그러운 정신, 그리고 초기부터 외국과 교역해 온 지역에 걸맞은 개방성을 고스란히 간직하고 있습니다.

Việt Nam•13/10/2024

푸옹 응우옌

베트남항공 비행기는 부드러운 아침 햇살 아래 후쿠오카 공항에 착륙하기 전, 서서히 하강하며 공중에서 살랑살랑 흔들렸다. 시원한 가을 공기가 우리를 깨우며, 해 뜨는 나라 일본 최남단, 가고시마라는 독특한 땅을 탐험하는 흥미진진한 여정을 위한 준비를 시켜주었다.

매혹적인 지리와 자연을 자랑하는 지역.

가고시마는 홋카이도에서 뻗어 나온 대륙 사슬의 끝자락에 위치하여 매력적인 지리적 위치를 자랑합니다. 가고시마 남쪽에는 일본 본토와는 다른 섬들로 이루어진 오키나와 열도가 있습니다. 따라서 가고시마는 일본의 역사와 메이지 유신 이후 번영의 과정에서 중요한 역할을 했습니다. 나가사키와 함께 주요 항구를 보유하고 일찍부터 무역을 활발히 전개한 가고시마는 건축, 예술, 음식 등에서 독특한 문화가 융합된 모습을 보여줍니다.

가고시마시에 남아 있는 모든 역사 유적지는 방문객들에게 이 땅의 영광스러운 역사와 부침을 차례로 보여줄 것입니다. 시내 중심에 위치한 가고시마의 중심 성인 쓰루마루성은 시마즈 가문의 통치 시대를 상징합니다. 이 성은 17세기 초 도쿠가와 막부 시대에 지어졌습니다. 오늘날 쓰루마루성과 데루쿠니 신사는 가고시마를 방문하는 관광객들에게 외국의 역사에 대해 배우고자 할 때 꼭 봐야 할 명소입니다.

우리 일행에게 가고시마는 또 다른 특별한 의미를 지닌 도시였습니다. 이 도시는 일본 고속철도(신칸센)의 최남단 역이 있는 곳입니다. 이곳에서 신칸센을 타면 일본 최북단 역인 홋카이도 신하코다테호쿠토역까지 2,200km가 넘는 거리를 직행으로 이동할 수 있습니다. 복잡한 산악 지형과 섬으로 이루어진 영토를 가로지르는 고속철도 노선 확장은 일본이 초강대국으로 발돋움하는 과정에서 이룩한 주목할 만한 업적이었습니다.

평화로운 도심을 떠나 가고시마의 상징인 사쿠라지마산으로 향했습니다. 활화산인 사쿠라지마산은 가고시마 항에서 페리로 약 15분 거리에 있습니다. 날씨가 맑아 아름다운 만과 활기 넘치는 항구 풍경을 감상한 후, 유노히라 전망대에 도착해 웅장한 사쿠라지마산의 전경을 한눈에 담을 수 있었습니다. 물론, 화산이 활동을 멈추고 평화롭고 안전한 날에만 가능한 일이었습니다.

훌륭한 요리를 즐겨보세요.

저는 규슈에 여러 번 가봤는데, 그때마다 남부 특유의 풍성하고 푸짐하면서도 세련된 음식에 매료되었습니다. 특히 가고시마는 그 대표적인 예라고 할 수 있죠. 이 지역의 음식은 한국 남부의 다른 지역 음식과 비슷한 점이 있는데, 규슈 역시 흑돼지와 향긋한 소주로 유명하기 때문입니다.

쿠로부타는 가고시마 지방의 특산 흑돼지로, 버크셔 품종을 교배하여 키운 것입니다. 이 고기는 풍부하고 기름진 풍미로 유명하며, 돈까스부터 샤부샤부까지 다양한 요리에 사용됩니다. 이러한 요리들은 보통 새콤달콤한 무절임과 함께 제공됩니다. 무절임 또한 가고시마의 유명한 지역 특산물인데, 화산재 덕분에 농부들이 거대한 흰 무를 재배할 수 있기 때문입니다. 가고시마는 또한 흰쌀밥에 잘게 찢은 닭고기, 지역 채소, 그리고 풍미 가득한 닭고기 소스를 얹은 전통 닭고기 덮밥인 케이한으로도 유명합니다.

가고시마에 머무는 동안 특히 현지 쇼추에 매료되었습니다. 알아보니 고구마(imo)로 증류한 술이라고 하더군요. 대대로 엄선해 온 이곳의 전통 쇼추는 강렬하고 향긋한 풍미로 일본에서 가장 뛰어난 술 중 하나로 손꼽힙니다.

가고시마를 떠나기 전 마지막 저녁, 우리는 전통 악기인 사쓰마 비와 연주를 감상했습니다. 아늑한 분위기, 풍부한 사케 향, 그리고 마음을 편안하게 해주는 음악은 짧지만 의미 있는 우리의 여행을 완벽하게 마무리해 주었습니다.

일본을 떠나면서 우리는 일본의 근현대사에 중요한 역할을 했던 평화로운 땅, 가고시마의 모습을 기억 속에 간직했습니다. 가고시마는 화산의 강력한 기운, 남부 특유의 너그러운 성품, 그리고 아주 오래전부터 외국과 교역해 온 개방적인 지역이라는 특징을 고스란히 간직하고 있었습니다.