석류씨앗을 먹어야 할까요?

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석류에 함유된 푸니칼라긴은 매우 강력해서 석류 주스는 적포도주와 녹차보다 항산화 활성이 3배나 높은 것으로 밝혀졌습니다.

석류의 건강상의 이점

석류는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 여러 가지 효능이 있습니다. 석류의 뛰어난 효능을 몇 가지 소개합니다.

- 석류에는 강력한 약효를 지닌 두 가지 식물성 화합물이 들어 있습니다.

푸니칼라긴은 석류 주스와 씨껍질에서 발견되는 매우 강력한 항산화제입니다. 이 화합물은 매우 강력하여 석류 주스는 적포도주와 녹차보다 항산화 활성이 세 배나 높은 것으로 나타났습니다. 석류 추출물과 분말은 항산화제와 푸니칼라긴 함량이 높아 씨껍질로 만드는 경우가 많습니다.

석류씨 오일에 함유된 푸닉산은 씨앗 껍질의 주요 지방산 성분입니다. 푸닉산은 강력한 생물학적 효과를 가진 공액리놀레산입니다.

- 강력한 항산화제 : 석류에는 많은 항산화제가 들어 있는데, 특히 타닌과 안토시아닌과 같은 폴리페놀이 함유되어 있어 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다.

- 심혈관 건강 지원 : 석류 주스는 혈압을 낮추고, 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추고, 동맥에 플라그가 형성되는 것을 막아 심혈관 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.

- 염증 감소 : 석류에 함유된 성분은 항염증 효과가 있어 관절염과 같은 염증성 질환 개선에 도움이 될 수 있습니다. 실험실 연구에 따르면 석류 추출물은 골관절염 환자의 관절 손상을 유발하는 것으로 알려진 효소를 차단하는 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

석류는 강력한 항염증 효과를 가지고 있는데, 이는 주로 푸니칼라진의 항산화 효과에 의해 매개됩니다. 시험관 연구에서는 소화관뿐만 아니라 유방암과 대장암 세포의 염증을 감소시킬 수 있음을 보여주었습니다. 당뇨병 환자를 대상으로 12주간 진행된 연구에서는 석류 주스를 하루 250ml(8온스) 섭취했을 때 염증 지표인 CRP와 인터루킨-6가 각각 32%와 30% 감소하는 것으로 나타났습니다.

- 혈압 강하 효과: 한 연구에 따르면 고혈압 환자들은 2주 동안 매일 석류 주스 150ml를 섭취한 후 혈압이 유의미하게 감소했습니다. 다른 연구에서도 유사한 효과가 발견되었는데, 특히 혈압 측정에서 가장 높은 수치인 수축기 혈압에 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

- 소화계에 도움이 됩니다 . 석류는 소화 기능을 강화하고, 위를 진정시키며, 석류에 함유된 섬유질 덕분에 변비 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

- 항암 효과 : 일부 연구에 따르면 석류에 함유된 성분은 암세포의 성장을 막고 유방암과 전립선암 등 특정 유형의 암 위험을 감소시키는 것으로 나타났습니다.

- 면역 체계 강화 : 석류에는 비타민 C가 풍부하여 면역 체계를 강화하고 신체의 저항력을 높이는 데 도움이 됩니다.

- 피부 건강 개선 : 석류에 함유된 항산화제와 비타민 C는 노화 과정을 늦추고, 피부를 햇볕으로부터 보호하며 주름을 줄이는 데 도움이 됩니다.

- 체중 감량 지원 : 석류는 칼로리가 낮지만 섬유질이 풍부하여 배부르심을 오래 느낄 수 있게 해주고, 체중 조절에도 도움이 됩니다.

또한, 석류는 호르몬 균형을 맞추고, 생리적 건강을 개선하고, 피부 미용에 도움이 되는 등 건강에 긍정적인 영향을 많이 미칩니다.