이러한 변화는 생산성 향상과 소득 증대에 기여할 뿐만 아니라 지역 어업 산업의 성장을 촉진하는 데에도 도움이 됩니다. 그러나 복잡한 새우 질병, 극한 기상 조건, 변동하는 시장 가격 등의 환경적 요인을 고려할 때, 환경 관리 및 질병 예방을 결합한 첨단 새우 양식 기술 개발은 지속 가능한 발전을 위한 시급한 과제가 되고 있습니다.
새우 양식장에 디지털 기술을 도입하다.
롱탄면 탄탄 마을에 사는 응오 반 토이 씨는 집에 앉아서도 스마트폰으로 양식장의 상황을 모니터링할 수 있다고 말했습니다. 양식장에 설치된 센서 시스템은 온도, 염도, pH, 용존 산소량과 같은 환경 지표를 지속적으로 업데이트합니다. 이러한 수치가 허용치를 초과하면 시스템에서 경고 신호가 전송되어 농부들이 적시에 조치를 취할 수 있습니다.
이전에는 그의 가족이 주로 자연 조건에 크게 의존하는 저밀도 방목식 양식 방식을 사용하여 새우를 양식했습니다. 그러나 지난 10년 동안 점차 토양 연못을 이용한 산업형 양식으로 전환했으며, 현재는 첨단 기술을 적용한 방수막 연못을 사용하고 있습니다.
토이 씨 가족은 약 3헥타르의 부지에 총 수면적 약 5,000m²에 달하는 양식장 4곳을 조성했습니다. 모든 양식장은 방수포로 덮여 있으며, 환풍기, 폭기 시스템, 저면 산소 공급 장치, 자동 환경 모니터링 장비를 갖추고 있습니다. 각 양식장에는 흰다리새우 치어 20만 마리 이상이 입식되어 있으며, 밀도는 m²당 약 300마리로 전통적인 양식 방식보다 훨씬 높습니다.
토이 씨는 전통적인 토양 양식장에서 새우를 키울 때 최대 밀도가 평방미터당 40~50마리에 불과해 생산량이 저조했다고 말했습니다. 종합적인 기술 시스템에 투자함으로써 사육 밀도를 여러 배로 늘릴 수 있었고, 환경 요인을 효과적으로 관리하여 새우 생존율을 높이고 생산성을 향상시킬 수 있었다고 덧붙였습니다.
"첨단 기술을 활용한 양식은 더 많은 투자가 필요하지만, 그 대가로 양식장 환경을 더욱 효과적으로 관리할 수 있습니다. 이전에는 주로 경험에 의존했지만, 이제는 많은 지표를 휴대폰으로 모니터링할 수 있습니다. 변동 사항이 발생하면 조기에 파악하여 조치를 취하고 위험을 최소화할 수 있습니다."라고 토이 씨는 말했다.
토이 씨에 따르면, 기술의 적용은 수질 환경을 더 잘 관리하고 새우의 생존율을 높이며 생산성을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 토이 씨는 연간 세 번의 양식 수확을 진행하며, 매번 성공적인 수확 시 양식장당 약 7톤의 상업용 새우를 생산합니다. 상업용 흰다리새우의 판매 가격은 때때로 kg당 거의 20만 VND에 달하여 양식장당 10억 VND 이상의 매출을 올리고 약 40%의 이윤을 남깁니다.
첨단 기술을 활용한 농업 모델의 경제적 이점은 많은 해안 지역 가구들이 과감하게 새로운 생산 방식으로 전환하도록 장려했습니다. 환경 센서, 자동 사료 공급 장치, 저면 산소 공급 시스템 및 원격 관리를 활용하는 다단계 농업 모델은 주요 양식 지역에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다.
빈롱성 농업 환경부 산하 농업지도센터 소장인 차우 후 트리 씨에 따르면, 첨단 기술을 적용한 많은 새우 양식 모델들이 뚜렷한 효과를 보이고 있다고 합니다. 특히, 용존산소, 온도, 염도, pH 등 환경 지표를 지속적으로 모니터링하는 센서 시스템을 갖춘 4차 산업혁명 기술을 적용한 2단계 흰다리새우 양식 모델이 대표적인 사례입니다.
데이터가 농부들의 스마트폰으로 직접 전송되어 양식장 관리 효율화, 노동 비용 절감, 위험 최소화, 생산성 향상이 가능해집니다. 이는 또한 빈롱성이 시장의 높아지는 추적성 및 품질 기준에 부합하는 현대적인 농업 지역을 개발하는 데 중요한 기반이 됩니다.
첨단 새우 양식 모델의 개발은 해당 지역 수산업의 성장에 크게 기여하고 있습니다. 농업 부문에 따르면, 올해 초부터 현재까지 총 수산물 생산량은 47만 7천 톤을 넘어섰으며, 이는 지난해 동기 대비 5.4% 증가한 수치입니다. 특히, 기수 새우 양식이 주도적인 역할을 하며 입식 면적은 연간 계획의 90% 이상을, 수확량은 계획의 50% 이상을 달성했습니다.
특히, 집약적 고밀도 흰다리새우 양식 면적이 566헥타르 추가 확장되어 첨단 흰다리새우 양식 총면적이 약 6,000헥타르에 달하게 되었으며, 이는 생산성 및 생산 효율성 향상에 기여했다.
지속가능한 발전을 위한 과제 극복.
긍정적인 결과에도 불구하고, 새우 양식업자들은 여전히 많은 어려움, 특히 질병과 점점 더 불안정해지는 양식 환경 문제에 직면해 있습니다.
응오 반 토이 씨에 따르면, 첨단 양식으로 전환한 초기에는 환경 조건이 비교적 안정적이어서 생산이 수월했다고 합니다. 그러나 최근 몇 년 동안 날씨가 불규칙해지면서 장기간의 폭염과 계절에 맞지 않는 비가 번갈아 내리며 양식장 환경에 상당한 변동을 초래하고 질병 발생 조건을 조성하고 있다고 합니다.
2025년, 그의 가족은 새우 양식장 세 곳에서 두 차례 연속으로 미포자충병(EHP)으로 큰 손실을 입었습니다. 새우 치어가 겨우 45~75일밖에 되지 않았을 때 발생한 이 질병으로 인한 손실액은 새우 치어, 사료, 전기, 환경 처리 비용 등을 포함하여 약 6억 VND에 달했습니다.
현재 양식 시즌에 상업용 새우 가격은 kg당 약 12만 VND에 불과하여 이전 호황기에 비해 급격히 하락했습니다. 게다가 초기 단계부터 발생하는 EHP 질병의 영향으로 수확량도 크게 감소했습니다.
토이 씨는 "현재 새우 양식업자들은 질병 발생과 가격 하락 모두를 우려하고 있습니다. 새우 양식의 어려움은 양식업자뿐만 아니라 지역 서비스 및 무역 활동에도 영향을 미치고 있습니다."라고 말했습니다.
토이 씨 댁뿐만 아니라 수산 동물에 영향을 미치는 질병은 지역 양식 산업에 여전히 큰 어려움을 야기하고 있습니다. 수산·수산검사·해양국 통계에 따르면 2026년 초부터 현재까지 해당 지역 전체에서 약 530헥타르의 양식장이 피해를 입었으며, 그중 호랑이새우 양식장이 234헥타르 이상, 흰다리새우 양식장이 약 296헥타르를 차지했습니다.
흔히 발생하는 질병으로는 미포자충증(EHP), 백반증후군 바이러스(WSSV), 급성 간췌장괴사증(AHPND), 백변병, 그리고 사육환경과 관련된 질병 등이 있습니다.
어업, 어업 검사 및 해양 사무국 부국장인 레 티 한 추옌 씨에 따르면, 양식 지역 모니터링 결과 주요 새우 양식 지역에서 여전히 많은 위험 병원균이 검출되고 있다고 합니다. 한편, 극심한 기상 현상으로 인해 수환경이 급격하게 변화하면서 질병 예방 및 통제에 큰 어려움이 가중되고 있습니다.
이러한 상황에 대응하여 지방 수산 부문은 집중 양식 지역의 환경 모니터링 및 경보 시스템을 강화하고 있으며, 동시에 질병 감시를 강화하고, 양식업자들이 계절별 일정을 준수하고, 출처가 확실한 치어를 사용하며, 효과적인 양식장 환경 관리 조치를 시행하도록 지도하고 있습니다.
해당 지방 정부는 새우의 위험한 질병을 조기에 식별하고, 새로운 기술 솔루션을 습득하며, 생산 과정에서 발생하는 상황에 대응하는 능력을 향상시키기 위해 다양한 교육 과정과 워크숍을 개최하여 기술을 이전해 왔습니다.
질병 예방 및 통제 외에도 투자 자본 및 인프라의 병목 현상을 제거하는 것 또한 첨단 새우 양식이 효과적으로 지속 가능하게 발전하기 위한 필수 조건입니다.
탄탄 마을의 많은 새우 양식업자들에 따르면, 현재 대부분의 양식업자들이 첨단 양식 모델을 도입하고 운영할 수 있는 능력을 갖추고 있다고 합니다. 그러나 가장 큰 장애물은 초기 투자 자본입니다. 완전한 첨단 양식 시스템을 구축하려면 양식장 건설, 장비 설치, 기술 기반 시설 완공에 수십억 동의 투자가 필요합니다. 따라서 양식업자들은 금융 기관이 적절한 금리로 대출을 제공하여 양식업자들이 생산 모델에 투자하고 업그레이드할 수 있도록 지원해 주기를 바라고 있습니다.
자본 외에도 전력 및 운송 인프라는 생산 효율을 결정하는 중요한 요소입니다. 양수기, 폭기 시스템 및 기타 연속 가동 장비에는 안정적이고 대용량의 전력 공급이 필요합니다. 또한 사료, 투입 자재 및 수확물의 운송을 원활하게 하기 위해 적절한 운송 경로가 확보되어야 합니다.
롱탄면 탄탄 마을에서 새우 양식을 하는 응오 반 히엡 씨는 교통이 불편한 지역에서는 상인들이 운송비 추가 부담 때문에 교통이 편리한 양식 지역보다 상업용 새우를 kg당 5,000 VND 더 낮은 가격에 구매하는 경우가 많다고 말했습니다.
히엡 씨는 "첨단 양식업을 발전시키려면 자본, 전력, 편리한 교통이 필요합니다. 신용 지원과 인프라 구축 등에서 충분한 지원을 받는다면 더 많은 가구가 투자에 나설 것입니다."라고 말했습니다.
레 티 한 추옌 씨에 따르면, 해당 지역의 수산 부문은 다단계 새우 양식 모델의 광범위한 도입, 환경 모니터링에 디지털 기술 적용, 생물학적 제품 사용, 그리고 가치 사슬을 따라 생산 연계를 강화하는 것을 장려하고 있습니다.
제품 품질, 식품 안전 및 추적성에 대한 시장 요구가 점점 더 높아지는 상황에서, 첨단 새우 양식 기술 개발은 생산성 향상뿐만 아니라 가공업체와 수출 시장의 요구 사항을 충족하는 균일한 제품 생산을 목표로 합니다.
동시에 해당 지역은 농민들이 협동조합에 참여하고 구매 및 가공업체와 연계하여 생산량을 안정시키고 가격 위험을 줄이며 원자재 집중 지역을 조성하도록 장려하고 있습니다.
첨단 새우 양식 기술을 환경 관리, 질병 통제 및 생산 연계와 결합하여 개발하는 것은 경제적 효율성을 향상시키고 안정적인 원자재 공급 지역을 구축하며 빈롱 수산업의 지속 가능한 발전을 향해 나아가는 데 필수적인 해결책입니다.
출처: https://baotintuc.vn/kinh-te/cong-nghe-cao-tiep-suc-nganh-tom-20260608105750778.htm
