식품안전청은 식품 보관용 스티로폼 용기 사용 및 관련 잠재적 위험에 대한 지침을 제공합니다.

식품 보관 및 보존에 널리 사용되는 스티로폼 용기는 경우에 따라 안전할 수 있지만, 소비자에게 잠재적인 건강 위험을 초래할 수 있습니다.

스티로폼 식품 용기는 오늘날 널리 사용되고 있습니다 - 사진: TTD

4월 24일, 보건복지부 식품안전과는 식품 보관 및 보존에 스티로폼 용기를 사용할 때 식품 안전을 확보하기 위한 지침을 발표했습니다.

스티로폼 상자는 폴리스티렌(PS)으로 만들어지는데, 공기가 95%, 폴리스티렌이 5%를 차지하여 매우 가볍습니다. 식품 보관 및 보존을 위한 스티로폼 상자는 전 세계적 으로 널리 사용되고 있습니다.

캔 소재 자체는 안전하지만, 캔 생산에 사용되는 불순한 원료로 인해 납과 카드뮴이 오염되어 소비자 건강에 해를 끼칠 위험이 있습니다.

또한, 스티로폼 용기를 식품 보관 및 보존에 부적절하게 사용할 경우 스티렌과 에틸벤젠이 용출될 수 있습니다.

식품안전부는 스티로폼 용기를 사용하여 식품을 보관하고 보존할 때 식품 안전을 확보하기 위해 출처가 명확하고 식품 안전 규정을 준수하는 스티로폼 용기만 사용할 것을 권고합니다.

스티로폼 용기는 제조업체의 지침 및 권장 사항에 따라 식품을 보관하고 보존하는 데 사용하십시오. 폴리스티렌(PS)으로 изготов된 스티로폼 용기는 섭씨 70도 이하의 온도에서 식품을 보관하고 보존하는 데에만 적합합니다.

스티로폼 식품 용기는 일회용으로만 사용해야 하며, 장기간 식품을 보관하거나 보존하는 용도로 사용해서는 안 됩니다.

스티로폼 용기는 뜨거운 음식과 음료, 기름진 음식, 끓는 물, 산성 음식과 음료(절인 채소, 샐러드 드레싱, 레모네이드, 레몬차 등), 식용유 및 지방을 담는 데 사용하지 마십시오.

스티로폼 용기에 담긴 음식을 전자레인지로 데우지 마십시오.

제조업체와 사업자는 식품안전법 제18조에 명시된 스티로폼 식품 용기 및 기타 식품 포장·보관 재료의 안전 조건에 관한 규정을 철저히 준수해야 합니다.

스티로폼 식품 용기 생산에는 재활용 소재가 사용되지 않으며, 스티로폼 식품 용기 제조 과정에서 어떠한 첨가물도 허용되지 않음을 알려드립니다.

식품안전청은 또한 제조업체와 사업자에게 제품에 필요한 사용 조건(온도 제한, 기름, 지방, 산도, 알칼리도 등)에 대한 구체적인 지침을 제공하도록 요구합니다.

동시에, 식품과 직접 접촉하는 합성 플라스틱으로 만들어진 포장재 및 용기에 대한 위생 및 안전 관련 기술 및 관리 요건을 규정에 따라 준수해야 합니다.

식품과 직접 접촉하는 조리기구, 포장재 및 용기의 생산, 판매 및 사용에 관한 규정 위반 사항은 관련 규정에 따라 처리됩니다.

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쉬안 마이

출처: https://tuoitre.vn/cuc-an-toan-thuc-pham-huong-dan-su-dung-hop-xop-dung-dung-thuc-an-co-nguy-co-the-nao-20250424160358289.htm