높은 가격이 지속된 이후, 끼엔장성 농부들이 여러 지역의 상인들에게 판매하고 있는 양식 개구리 고기의 현재 가격은 한 달 전보다 kg당 4,000~5,000동이 하락했지만, 이 수준의 개구리 고기 가격은 작년 같은 기간과 비슷한 수준입니다.
높은 가격이 지속된 이후, 현재 끼엔장성의 여러 지역에서 농부들이 상인들에게 공급하는 개구리 고기 가격은 한 달 전보다 1kg당 4,000~5,000동이 하락했지만, 작년 같은 기간과 비슷한 수준입니다.
끼엔장성 지옹리엥현 반탁읍 지옹다 마을 주민들은 식용 개구리를 사육하고 있습니다. 보도에 따르면, 개구리 고기 가격은 최근 kg당 4,000~5,000동(VND) 하락하여 2024년 같은 기간의 개구리 고기 가격과 비슷한 수준을 기록했습니다.
구체적으로, 가장 좋은 품질의 육개구리는 크기 3-4로 kg당 57,000동이고, 두 번째로 좋은 품질의 육개구리는 크기 5-6으로 kg당 50,000동입니다.
끼엔장성 각 지역의 시장에서 판매되는 양식 개구리의 소매 가격은 세척 후 판매하느냐 통째로 판매하느냐에 따라 kg당 90,000~110,000 VND입니다.
끼엔장성 안비엔현 동옌읍에 있는 꾸옥빈 개구리 양식장 주인 응우옌 꾸옥빈 씨에 따르면, 개구리 양식에 적합하지 않은 기후로 인해 북부 지방에서 공급되는 개구리 고기가 줄어들었고, 이로 인해 이 지방의 개구리 고기 가격이 높게 유지되어 농가들이 이익을 낼 수 있게 되었다고 합니다.
끼엔장성의 많은 개구리 농가에 따르면, 개구리 농사는 투자 비용이 낮고 시멘트 탱크를 짓거나 연못이나 운하에 우리를 만드는 데 필요한 면적이 작기 때문에 경제적입니다.
또한, 자본이 부족한 가구는 산업용 사료 대신 쓰레기 물고기와 달팽이를 이용하여 개구리를 사육하는 데 투자할 수 있습니다. 평균적으로 연간 3~4마리의 개구리를 사육할 수 있습니다. 생산량이 안정적이라면 경제적 효율성이 비교적 높습니다.
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출처: https://danviet.vn/cung-la-ech-thoi-vi-sao-o-kien-giang-gia-ech-thit-dang-re-di-ma-gia-ech-giong-lai-dang-dat-len-2025021619432882.htm
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