두리안 수출에 대한 근본적인 해결책이 있습니다.

sầu riêng - Ảnh 1. — Dak Lak은 두리안 재배 지역과 산업의 지속 가능한 발전을 목표로 하며 품질을 보장합니다. - 사진: TAM AN

11월 3일, 다크락성 인민위원회 지도자는 지방 정부가 전문 부서에 현장 O2 및 카드뮴 금 테스트 센터 건설에 대한 자문을 제공하고 표준 생산 공정을 개발하도록 지시했다고 밝혔습니다. 이는 최근처럼 과부하로 인해 수천 개의 두리안 용기가 혼잡해지는 상황을 피하기 위한 것입니다.

두리안 나무를 하나하나 "식별"합니다

크롱팍 그린 농업 협동조합 이사인 쩐 반 탕 씨는 저희와 통화하며, 원산지 추적 및 제품 신뢰도 향상을 위해 각 두리안에 전자 스탬프를 도입했다고 밝혔습니다. 그러나 동기식 도입에는 여전히 많은 어려움이 있다고 덧붙였습니다.

"자격을 갖춘 재배자만 지원하는 대기업과 달리, 협동조합은 모든 조합원과 함께해야 합니다. 두리안 가격이 오르면 기업은 계약을 해지할 수 있지만, 협동조합은 여전히 소비를 보장해야 합니다."라고 탕 씨는 말하며, 협동조합이 지속 가능한 생산 및 소비 체인에서 더욱 효과적으로 운영될 수 있도록 구체적인 지원 정책을 제안했습니다.

면적이 5,153헥타르에 달하는 에아 크누엑(Ea Knuec) 지역 당위원회 서기인 응오 티 민 찐(Ngo Thi Minh Trinh) 여사는 이 지역에서 표준 재배 지역의 모든 두리안 나무에 QR 코드를 부착하는 시범 사업을 시작했다고 밝혔습니다. 각 나무는 정원 소유자의 이름, 재배 지역 코드, 포장 시설과 연관되어 별도로 "식별"됩니다.

"저희는 각 나무와 두리안 열매를 '식별'하는 것을 목표로 합니다. QR 코드를 스캔하면 소비자는 재배, 수확, 비료, 살충제 사용 등 전체 과정을 확인할 수 있습니다. 이를 통해 생산 과정을 투명하게 하고 지역과 지방의 두리안 브랜드를 강화할 수 있습니다."라고 트린 씨는 말했습니다.

트린 씨는 증가하는 지역 코드 및 포장 시설 관리와 관련하여 기업들은 전체 과정에서 정직하고 투명해야 한다고 강조했습니다. "단 몇 건의 사기 행위나 코드 교환만으로도 파트너들이 수입을 일시적으로 중단하고 전체 업계의 평판에 악영향을 미칠 수 있기 때문입니다." 특히, 사기 행위를 사전에 적발하고 예방하기 위해서는 검사 및 감독 업무에 대한 권한을 지방 자치 단체로 분산시키는 것이 필수적입니다.

트린 여사에 따르면, 해당 지역에서는 현장 두리안 검사 센터를 설립하여 품질을 검사하고 평가하고, 이를 통해 사람과 기업이 수출 기준을 보장하면서 온라인으로 검사, 인증 및 판매할 수 있도록 지원할 계획입니다.

"원자재 지역에 센터가 있으면 시간과 비용을 절약할 수 있고, 운송이나 먼 곳에서 검사를 기다리는 데 따른 품질 손실을 줄일 수 있습니다."라고 Trinh 여사는 말하며, 면적과 생산량이 큰 지역의 경우 현장 검사 센터가 수출을 지원할 뿐만 아니라 생산 공정을 표준화하고 농산물 품질 관리 역량을 향상시키는 데도 시급히 필요하다고 덧붙였습니다.

정원에서 O와 카드뮴을 직접 제어해야 합니다.

투오이 트레와의 인터뷰에서 전문가들과 지역 지도자들은 O-골드와 카드뮴 검사가 수출에 중요한 요건이라고 강조했습니다. 하지만 두리안에 금지 물질이 "없도록" 하려면 텃밭에서부터 철저히 관리해야 합니다. 익명을 요구한 한 기업 협회 회장은 근본적인 원인은 비료 품질에 대한 엄격한 관리 부족에 있다고 말했습니다.

이 사람에 따르면, 많은 종류의 수입 비료에는 카드뮴과 같은 중금속이 포함되어 있으며, 잔류물이 기준치를 초과하면 건강과 환경에 영향을 미칠 수 있습니다. 실제로 카드뮴은 비료 생산에 사용되는 일부 인산광석이나 기준을 충족하지 못하는 첨가제에서 종종 발견됩니다. 그러나 수입 단계부터 엄격한 검사 시스템이 부재하여 안전 기준을 초과하는 많은 종류의 비료가 여전히 유통되고 토양과 작물에 축적되고 있습니다.

"따라서 투입을 통제하고, 비료의 카드뮴 함량을 모니터링하는 시스템을 구축하고, 국내 유기 비료 생산을 장려하고, 위험을 줄이기 위해 농부를 대상으로 기술 교육을 실시하는 것이 필요하다"고 그는 제안했습니다.

다크락 두리안 협회 회장인 레 안 중 씨는 두리안이 막히는 것을 막기 위한 근본적인 해결책은 시험실의 정확성과 정직성을 보장하는 동시에 뿌리에서 카드뮴과 O-황색 잔류물이 생기는 것을 방지하는 것이라고 말했습니다.

"식품부는 두리안 수출 전 O-옐로우의 원산지를 추적하기 위해 경찰과 협력하고 있습니다. 또한 이 두 가지 지표의 원인, 시정 조치 및 관리에 대한 기술 보고서를 중국에 제출하여 추가 검사 요건 면제를 검토하고 있습니다."라고 Trung 씨는 말했습니다.

Trung 씨에 따르면, 닥락 두리안 협회는 지속 가능한 두리안 생산 및 소비 체인 구축을 위한 2026년 계획을 이행하기 위해 성 인민위원회 및 농업환경부와 협력하고 있습니다. 2025년 11월 말, 닥락 성은 관리 기관, 기업, 과학자 들이 참여하는 주제별 컨퍼런스를 개최하여 가치 사슬 완성, 검사 역량 및 추적성 향상을 위한 해결책을 논의할 예정입니다.

"응급 치료 단계 이후에는 연간 수백만 톤을 생산할 수 있는 충분한 용량을 갖춘 현대적인 검사 시스템이 필요하며, 이를 통해 소수 센터에 대한 의존도를 줄일 수 있습니다."라고 Trung 씨는 강조했습니다.

두리안 소비를 촉진하는 기업 지원

닥락성 농업환경부 당 티 투이 부국장에 따르면, 닥락성 전체 면적은 약 45,000헥타르이며, 그중 26,000헥타르 이상이 수확되었습니다. 2025년 두리안 생산량은 390,000톤으로 추산되며, 이는 2024년 대비 약 30,000톤 증가한 수치입니다.

10월 말까지 수확은 사실상 끝났고, 약 10%(3만~4만 톤)만 남았으며, 에아토, 딜리에야, 에아탄, 에아바 마을에 집중되어 있습니다. 현재 텃밭의 매입가는 kg당 6만~7만 동으로 유지되고 있으며, 재배자들은 여전히 높은 수익을 올리고 있습니다.

"일부 시험소가 일시적으로 가동을 중단하여 사업 활동이 둔화되자, 해당 부서는 즉시 성(省) 인민위원회와 농업환경부에 상황 처리 지침을 보고했습니다. 지금까지 구매 및 수출 활동은 안정적으로 진행되고 있으며, 더 이상 혼잡이 발생하지 않았습니다."라고 투이 씨는 말했습니다.

다크락(Dak Lak)은 현재 269개 재배 지역 코드와 40개 포장 시설을 보유하고 있으며, 중국에 공식 수출 허가를 받았습니다. 다크락 두리안 협회는 전문 부서 및 다크락 두리안 협회와 협력하여 기업들이 시즌 종료 후 남은 생산량을 소비할 수 있도록 지원함으로써 지역 농산물의 명성을 유지하고 있습니다.

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마음의 평화

출처: https://tuoitre.vn/da-co-giai-phap-can-co-cho-xuat-khau-sau-rieng-20251103232449533.htm