2026년 설날 농산물 공급 확보

QNgTV- 올해 말 축산물 수요가 약 10~15% 증가할 것으로 예상됩니다. 농업 부문은 다가오는 설 연휴를 대비하여 축산 농가들이 생산 계획을 사전에 수립하고, 가축을 보충하며, 생물안전 및 질병 관리를 철저히 하여 안정적인 식량 공급을 확보해야 합니다.

2026년 설날 수요를 충족할 만큼 풍부한 육류와 계란 공급. 사진: 추 코이.

농림환경부 축산수의학과에 따르면, 자연재해와 아프리카돼지열병의 영향에도 불구하고 베트남의 가축 생산은 2025년 초부터 성장을 유지하고 있습니다. 특히, 안정적인 가격과 높은 시장 수요 덕분에 올해 상반기 돼지고기 생산량은 5.9%, 가금류 고기 생산량은 4.9% 증가했습니다.

2025년 4분기를 맞이하여 축산업은 아프리카돼지열병, 극심한 기상 변화, 높은 사료 및 수의약품 가격 등 여러 어려움에 직면해 있습니다. 그러나 축산업계는 관련 부서와 적극적으로 협력하여 상황을 평가하고, 수급 조절 시나리오를 개발하며, 시장을 안정시켜 왔습니다. 특히 이 기간 동안 2026년 설 연휴를 대비하여 충분한 식량 공급을 확보하는 데 주력할 것입니다.

축산수의학부에 따르면, 지금부터 연말까지 육류 소비 수요는 약 15~20% 증가할 것으로 예상되며, 특히 2026년 설 연휴 기간에는 식품 가공 및 저장 수요가 급증할 것으로 예상됩니다. 연말 한 달 동안만 해도 베트남 사람들의 설 명절 음식인 돼지고기가 50만 톤 이상 필요할 것으로 예상됩니다. 공급 확보를 위해 많은 기업과 농장주들이 적극적으로 가축을 복원하여 같은 기간 생산량을 20~30% 늘리는 동시에 연말 성수기 동안 공급과 가격을 안정시키기 위해 질병 예방 조치를 강화했습니다.

이에 따라 연간 돼지고기 생산량은 550만 톤에 달할 것으로 예상됩니다. 농장 외에도 대규모 단위와 기업들은 연말까지 50만 톤이 넘는 돼지고기 수요를 충족하기 위한 사전 계획을 수립했습니다.

출처: https://quangngaitv.vn/dam-bao-nguon-cung-nong-san-dip-tet-2026-6509861.html