호치민 시 동탄면에 위치한 GAP 청정 채소 협동조합(RASAFOOD)은 현재 3헥타르의 토지에서 잎채소를 재배하고 있는데, 이는 평소보다 1헥타르 증가한 수치입니다. 그 결과, 시장에 공급하는 채소량은 월 약 3톤에 달하며, 연말 수요를 충족하기 위해 약 1톤 증가한 양입니다.
베트남 GAP 인증 채소 협동조합(RASAFOOD)의 마이 반 칸 이사에 따르면, 협동조합은 현재 OCOP 3성 인증을 받은 청경채를 포함하여 베트남 GAP 기준을 충족하는 5가지 종류의 채소를 재배 및 공급하고 있습니다. 설 연휴 성수기에는 채소 생산량이 10~20% 증가할 것으로 예상됩니다. 또한, 협동조합은 선물용으로 안전한 채소 식품 세트도 제공하고 있습니다.
호치민시에서는 설날(음력 설) 기간 동안 채소 수요가 급증하면서 가격 변동 위험이 커지고 있습니다. 하지만 시내 채소 협동조합들은 안정적인 공급과 합리적인 가격 유지를 위해 일찌감치 생산 계획을 수립하고 유통망을 구축하는 데 선제적으로 대응해 왔습니다.
협동조합에서 생산하는 채소는 생산부터 소비까지 전 과정에 걸쳐 적극적인 관리를 통해 설날 기간 동안 시장 안정에 기여할 뿐만 아니라 농민 소득 증대에도 도움이 됩니다.
롱쯔엉동에 위치한 뚜안응옥 협동조합은 설날(음력 설) 기간 동안 판매 가격을 인상하지 않고, 오히려 소비자 지원을 위한 판촉 프로그램을 시행할 계획입니다. 이 협동조합은 공심채와 갓 등 주요 채소 생산량 증대에 집중하고, 빈투안성 의 재배 지역과 연계하여 공급을 보충함으로써 설날 전, 설날 기간, 그리고 설날 이후까지 가격 안정에 기여할 예정입니다.
현재 호치민시는 주민들의 채소 수요를 약 40% 정도만 충족하고 있습니다. 호치민시는 사회 경제 개발 협력 프로그램을 통해 공급과 수요를 연결하고 안전한 농산물 공급망을 구축함으로써 다른 지방과 농산물 소비 협약을 다수 체결하여 시장에 깨끗한 채소가 안정적이고 원활하게 공급될 수 있도록 노력하고 있습니다.
호치민시 농업환경국 부국장인 보 탄 지아우 씨는 “농업국과 산업통상국은 지역 생산 외에도 인접 지방에서 추가 공급원을 확보하도록 시에 권고했다. 람동 및 메콩델타 지역과의 공급망을 구축하여 충분한 양과 품질을 확보하고 있다”고 밝혔다.
협동조합에서 생산하는 채소는 생산부터 소비까지 전 과정에 걸쳐 적극적인 관리를 통해 설날 기간 동안 시장 안정에 기여할 뿐만 아니라 농민 소득 증대와 지속 가능한 도시 농업 발전에도 기여합니다.
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출처: https://htv.com.vn/dam-bao-nguon-cung-rau-dip-tet-222260103143846017.htm
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