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날씨가 더울수록 우리는 밭에 더 많이 나가야 합니다. 바로 사초를 재배하는 일입니다. 38~41도의 뜨거운 태양 아래, 탄호 아성 꽝쑤엉현 꽝푹읍의 사초 농부들은 수확을 위해 "햇볕을 이겨냅니다".
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Thanh Hoa성 Quang Xuong 현 Quang Phuc 면의 사초밭 |
사초는 음력 2월과 3월에 심으며, 한 번에 최대 5년까지 수확할 수 있습니다. 매년 사초 수확은 4월에서 5월, 9월에서 10월 사이에 가장 활발합니다. 사초를 잘라 묶음으로 모아 흔들어 잡초, 쓰레기, 손상된 섬유를 제거합니다. 그런 다음 작은 섬유로 자르고 말린 후 다시 흔듭니다. 건조는 가장 중요한 단계입니다. 비가 오거나 일조량이 부족하면 사초 섬유가 성숙하지 못해 가치가 떨어지기 때문입니다. 따라서 날씨가 맑을수록 농부들은 더 많은 일을 해야 합니다. 매일 4명이 사초 1사오를 수확하기 위해 고군분투합니다.
사초는 3가지 유형으로 나뉘는데, 1.65m가 넘는 유형은 1형 매트를 짜거나 수출하는 데 사용되고, 1.5m~1.6m 길이의 중간 유형은 개인용 매트를 짜는 데 사용되고, 나머지는 모자, 바구니, 핸드백 등의 수공예품을 만드는 데 사용됩니다.
응우옌 후 닌(꽝푹 사구 응옥니 마을) 씨는 사초 재배가 소금 재배만큼 힘들다고 말했습니다. 햇볕이 강할수록 밭에서 일해야 하는 양이 많아진다고 했습니다. 너무 힘들어서 젊은 사람들은 더 이상 이 일을 하지 않고 중장년층만 이 일을 하려고 한다고 했습니다. 올해 사초 생산량은 많지 않고 가격도 낮습니다. 예년 사초 가격이 퀸탈당 140만~150만 동이었지만, 올해는 퀸탈당 100만~120만 동에 불과합니다. 주로 러시아와 중국으로 향하는 사초 수출 시장이 어려움을 겪고 있습니다.
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더위를 줄이기 위해 농부들은 작업장 위에 방수포를 씌웁니다. |
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사초를 자르는 작업은 대개 여성이 합니다. |
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아름다운 사초 섬유를 신중하게 선택하고 손상되고 나쁜 섬유를 제거합니다. |
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사초는 밭에서 바로 말리고, 수집가들은 뜨거운 햇볕을 피하기 위해 사초를 꼭 덮어야 합니다. |
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사초를 자른 후 깨끗이 씻어서 묶음으로 묶습니다. |
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사초가 마르면 흔들어서 다시 깨끗이 닦습니다. |
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사초를 만들기 위해 "햇볕 쬐기"로 검게 변함 |
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들판 바로 옆에 쪼개진 사초 |
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Nguyen Huu Ninh 씨, Ngoc Nhi 마을(Quang Phuc 마을)의 사초밭 |
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사초 제작자의 휴식 시간 |
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사초 제작자의 단순한 기쁨 |
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