보어 염소 - 키우기 쉽고 수익률 높음

혁신적이고 창의적인 사고, 근면 성실함, 그리고 끊임없는 노력으로 현재 랍탁(Lap Thach)에 위치한 홉리(Hop Ly) 마을의 응우옌 반 투(Nguyen Van Tu) 가족은 준산업적 가축 사육 방식으로 매년 평균 1,000마리의 보어 염소를 사육하고 있으며, 이를 통해 약 6억~8억 동(VND)의 수입을 올리고 있습니다. 이를 통해 가족의 소득 증대는 물론, 지역 주민들에게 정규 일자리를 창출하여 지역 축산 발전의 새로운 방향을 제시하고 있습니다.

응우옌 반 투 씨 가족의 보어 염소 사육 모델은 경제적으로 매우 효율적이어서 많은 지역 주민이 부자가 될 수 있는 길을 열었습니다.

호플리사(Hop Ly commune)의 푸꾸옹(Phu Cuong) 마을에 와서 응우옌 반 투(Nguyen Van Tu) 씨 가족의 상업적 보어 염소 사육 모델에 대해 물었더니, 모두가 알고 있었습니다. 왜냐하면 이것은 새로운 농업 모델이고, 이 마을에서 처음으로 경제적 효율성이 높은 모델이기 때문입니다.

투 씨는 이렇게 말했습니다. "농민회 초청으로 성 안팎의 여러 지역의 효과적인 농업 경제 발전 모델을 시찰한 후, 고기용 염소 사육 모델이 높은 소득을 가져다주고 지역적 이점에도 매우 적합하다는 것을 알게 되었습니다. 2019년에는 가족과 상의하여 과감하게 200m² 규모의 축사를 짓고, 시험 사육을 위해 보어 염소 100마리를 구입했습니다. 총 투자 비용은 10억 동(VND)입니다."

보어 염소는 수입 품종으로, 성장이 빠르고 생산성이 높으며 고기 생산량이 많고, 고기가 맛있고 부드러우며 영양소가 풍부하여 소비 시장이 넓습니다. 하지만 "모든 시작은 어렵다"는 투 씨 가족의 "초보" 염소들은 경험 부족으로 인해 복부 팽만, 복부 팽만, 구제역 등 여러 질병에 시달려 성장이 더디고 손실률이 높아 수입이 손실을 메우기에는 턱없이 부족했습니다.

어려움에도 굴하지 않고 투 씨는 투자를 계속하고, 무리를 복원하는 데 힘썼으며, 성 안팎의 염소 농장을 적극적으로 찾아다녔습니다. 또한, 전국 염소 사육 협회에 참여하여 경험을 배우고, 책, 신문, 텔레비전, 인터넷 등에서 적극적으로 정보를 수집했습니다. 덕분에 두 번째 무리부터 염소는 잘 성장하고 체중이 빠르게 늘었으며, 질병도 거의 없었습니다. 투 씨 가족은 초기 사육 자본금을 제외하고 4개월 동안 한 무리당 수억 동(VND)의 수익을 올렸습니다.

경험과 수익을 바탕으로 투 씨는 2021년에 60억 동(VND)을 추가로 투자하여 규모를 확장하여 염소 떼를 거의 1,000마리로 늘리고, 교배 및 자본 회전 방식으로 사육하고 있습니다. 적절한 관리와 질병 예방 및 치료를 철저히 준수한 덕분에 투 씨의 가족은 매달 고기용 염소를 판매하고 있습니다. 현재 그의 가족은 3명의 정규직 일자리를 창출하고 있으며, 1인당 월 700만 동(VND)의 수입을 올리고 있습니다.

투 씨는 이렇게 말했습니다. "돼지나 닭을 기르는 것보다 염소를 기르는 것이 더 쉽고 가격도 안정적입니다. 염소는 기르기 쉽고 체중도 빨리 늘지만, 특히 겨울과 우기에 호흡기 질환과 기생충에 취약합니다. 염소를 경제적으로 기르려면 농부들이 기술을 숙달하고 계절 변화에 따라 탄저병, 구제역, 기타 호흡기 질환에 대한 예방 접종을 적극적으로 실시해야 합니다."

축사는 서늘하고 건조해야 하며, 염소가 복부 팽만감과 방귀를 앓지 않도록 사료를 충분히 공급해야 합니다. 정기적으로 모니터링하고, 확인하며, 아픈 경우 즉시 치료하십시오.

비용을 절감하고 정제된 사료와 거친 사료를 모두 제공하기 위해 하루 3회 먹이를 주던 가족은 약 1에이커의 땅에 코끼리풀을 심고 잔디깎이에 투자했으며, 염소 떼의 영양을 늘리기 위해 맥주 찌꺼기와 발효된 코끼리풀을 더 많이 구입했습니다.

3~4개월의 사육 기간을 거쳐 새끼(20kg)를 잡아 판매할 때까지 40~45kg의 무게를 유지합니다. 현재 시중 염소고기 가격은 kg당 13만~14만 동(VND)으로, 비용을 공제한 후 연간 6억~8억 동(VND)의 수입을 올리고 있습니다.

투 씨는 미래 계획에 대해 다음과 같이 덧붙였습니다. "시장 수요를 더 잘 충족하고, 지역에서 효과적인 드 보어 농장 모델을 많이 도입하고, 지역 경제 활성화에 기여하기 위해 저희 가족은 헛간 면적을 1,000m2로 확장하고, 무리 수를 늘릴 계획입니다. 또한, 염소 사육에 대한 경험과 기술을 공유하고, 도움이 필요한 가구에 헛간 건축에 대한 조언을 제공할 의향이 있습니다."

기사 및 사진: 홍틴

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