보어 염소 - 키우기 쉽고 수익성이 높습니다.

랍타치현 홉리면에 거주하는 응우옌 반 투 씨 가족은 혁신적인 사고, 창의성, 그리고 끊임없는 노력 덕분에 현재 1,000마리의 보어 염소를 반산업적인 방식으로 사육하여 연평균 6억~8억 VND의 수익을 올리고 있습니다. 이는 가족의 소득 증대뿐만 아니라 지역 주민들에게 안정적인 일자리를 제공하여 해당 지역 축산업 발전에 새로운 방향을 제시하고 있습니다.

응우옌 반 투 씨 가족의 보어 염소 사육 모델은 경제적으로 매우 효과적인 것으로 입증되어 많은 지역 주민들에게 부를 창출할 기회를 열어주었습니다.

홉리 면 푸꾸엉 마을에 도착하여 응우옌 반 투 씨 가족의 상업용 보어 염소 사육 모델에 대해 문의하자, 마을 사람들은 모두 그 모델에 대해 알고 있었습니다. 왜냐하면 그것은 경제적 효율성이 매우 높은 이 지역의 새롭고 선구적인 축산 모델이기 때문입니다.

투 씨는 "농민협회의 초청으로 도내외 여러 지역의 성공적인 농업 경제 개발 모델을 둘러본 결과, 염소고기 사육 모델이 높은 소득을 제공하고 지역적 이점에 매우 적합하다는 것을 알게 되었습니다. 2019년에 가족과 상의 끝에 과감하게 200m² 규모의 축사를 짓고 시험 사육을 위해 보어 염소 100마리를 구입하는 데 총 10억 VND를 투자했습니다."라고 말했습니다.

보어 염소는 수입 품종으로 성장 속도가 빠르고 생산성이 높으며 고기 생산량도 많습니다. 특히 맛이 좋고 부드러우며 영양가가 풍부한 고기 때문에 수요가 높습니다. 하지만 "시작이 항상 가장 어렵다"는 말처럼, 경험 부족으로 투 씨는 처음 기른 염소들이 복부팽만, 가스, 구제역 등 각종 질병에 시달려 성장이 더디고 폐사율이 높았습니다. 그 결과, 가족의 수입이 손실을 메우기에 부족했습니다.

어려움에도 굴하지 않고 투 씨는 투자를 지속하며 염소떼를 재건하기 위해 노력했습니다. 그는 적극적으로 도내외의 염소 농장을 찾아다니고, 전국 염소 사육 협회에 참여하여 그들의 경험을 배우려 애썼습니다. 또한 책, 신문, 텔레비전, 인터넷 등 다양한 매체를 통해 지식을 습득했습니다. 그 결과, 두 번째 출산부터 염소떼는 건강하게 자라 체중이 빠르게 늘고 질병 발생률도 낮아졌습니다. 염소를 기른 지 4개월 만에 초기 번식 비용을 제외하고도 투 씨 가족은 한 배에 수억 동의 수익을 올릴 수 있었습니다.

투 씨는 그동안 쌓아온 경험과 수익을 바탕으로 2021년에 60억 VND를 추가 투자하여 사업 규모를 확장했습니다. 염소 사육 두수를 약 1,000마리로 늘리고, 자본 순환을 위해 단계적 번식 시스템을 도입했습니다. 철저한 관리와 질병 예방 및 치료 덕분에 투 씨 가족은 매달 꾸준히 염소고기를 판매하고 있습니다. 현재 그의 가족은 3명의 직원을 고용하여 1인당 월 700만 VND의 안정적인 수입을 올리고 있습니다.

투 씨는 다음과 같이 말했습니다. "돼지나 닭을 기르는 것에 비해 염소 기르는 것이 더 쉽고 가격도 안정적입니다. 염소는 키우기 쉽고 살도 빨리 찌지만, 특히 겨울과 우기에는 호흡기 질환과 기생충에 매우 취약합니다. 염소 사육에서 높은 경제적 효율을 얻으려면 농부들은 사육 기술을 숙달하고 계절 변화에 맞춰 출혈성 패혈증, 구제역 및 기타 호흡기 질환에 대한 예방 접종을 적극적으로 실시해야 합니다."

사육장은 환기가 잘 되고 건조해야 하며, 염소의 복부팽만과 가스 발생을 예방하기 위해 양질의 사료를 제공해야 합니다. 정기적으로 동물을 관찰하고 검사하며, 질병이 발견되면 즉시 치료해야 합니다.

비용을 절감하고 농축 사료와 조사료를 모두 제공하기 위해 하루 3회 사료를 주는 이 가족은 약 1에이커(약 4,000제곱미터)의 땅에 코끼리풀을 심고 풀베는 기계를 구입했으며, 염소 떼의 영양가를 높이기 위해 맥주 찌꺼기와 사일리지용 코끼리풀도 구입했습니다.

염소를 20kg 정도 키우다가 판매할 때까지 3~4개월이 걸리며, 상업용 염소는 40~45kg까지 자랍니다. 현재 상업용 염소고기 가격은 kg당 13만~14만 VND입니다. 그의 가족은 경비를 제외하고 연간 6억~8억 VND의 수입을 올립니다.

투 씨는 향후 계획을 밝히며 다음과 같이 덧붙였습니다. "시장 수요에 더욱 잘 부응하고, 지역에 효과적인 염소 사육 모델을 확산하며, 지역 경제 활성화에 기여하기 위해 저희 가족은 농장 면적을 1,000m²로 확장하고 염소 수를 늘릴 계획입니다. 또한, 염소 사육 경험과 기술을 공유하고, 필요한 가정에 축사 건축에 대한 조언을 제공할 준비가 되어 있습니다."

글과 사진: 홍띤

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