살구꽃이 설 연휴를 놓치지 않도록 정원사들은 수백만 달러를 들여 관리인을 고용합니다.

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수백만 달러를 지출할 의향이 있는 사람들

크고 작은 살구나무 200그루를 키우는 쯔엉 민 히엔 씨( 빈롱성 롱호 현)는 가족의 살구밭을 가꾸느라 분주합니다. 올해 설 연휴에 맞춰 살구밭이 꽃을 피우려면 가족 외에도 추가로 일꾼을 고용해야 합니다.

"12월 12일부터 살구 잎을 따는 일을 도와줄 일꾼을 더 고용할 겁니다. 일꾼을 고용하지 않으면 가족들만 제때 살구를 따지 못해 개화기에 영향을 미칠 테니까요. 그 후에는 살구 나무 모양을 다듬을 장인도 고용할 겁니다. 나무를 따고 3~4일 정도가 나무 모양을 다듬기에 가장 좋은 시기입니다. 이 기간이 지나면 나무에 싹이 트기 때문에 작업하기가 매우 어려워질 겁니다. 게다가 설 연휴가 끝나고 팔리지 않은 살구 나무는 살구 나무가 약해지지 않도록 살구 열매를 따는 일꾼도 고용해야 합니다."라고 히엔 씨는 말했습니다.

200그루의 살구나무를 키우는 히엔 씨는 개화 시기에 늦지 않기 위해 추가로 일꾼을 고용해야 합니다. 사진: My Ly

히엔 씨는 매년 설날에 가족의 살구 정원을 돌볼 일꾼을 고용하는 데 드는 비용이 약 4,000만 동(VND)이라고 추산했습니다. 여기에는 잎 따기, 살구 구부리기, 과일 따기 등이 포함됩니다. 그러나 히엔 씨에 따르면 이는 각 단계를 일정 기간 내에 완료해야 하기 때문에 반드시 지출해야 하는 금액이며, 늦어지면 살구나무가 아름답지 않다고 합니다.

히엔 씨에 따르면, 잎과 살구를 따는 일꾼을 고용하는 데 드는 비용은 1인당 하루 25만 동(VND)이고, 살구 굽힘 장인을 고용하는 데 드는 비용은 1인당 하루 50만~60만 동(VND) 정도라고 합니다. 사진: 마이 리

따라서 노동력은 주로 지역 주민들입니다. "고용되는 일꾼들은 동네에 사는 삼촌, 숙모, 형제자매들입니다. 대부분 서로 잘 알고 지내기 때문에 모두 숙련되어 있습니다. 잎과 열매를 따는 데 드는 비용은 1인당 하루 25만 동으로 동일하지만, 나무를 다듬는 데 드는 비용은 1인당 하루 50만~60만 동 정도입니다."

비용 절감

경제적 어려움으로 인해 레 탄 부 씨(빈롱성 롱호 현)는 인건비를 줄이기로 했습니다. 따라서 나뭇잎 따기, 살구나무 구부리기, 과일 따기 등의 일은 가족끼리 나눠서 합니다.

"저희 가족은 12월 12일부터 살구 잎을 따기 시작했습니다. 올해는 구매력이 떨어지고, 아직 텃밭에 심은 나무를 팔지 못했기 때문에 살구 잎을 따기 위해 일꾼을 고용할 엄두가 나지 않습니다. 임대료가 비싸면 일꾼들에게 돈을 지불할 자본이 부족해질까 봐 걱정되기 때문입니다. 살구를 구부리고 열매를 따는 것까지 직접 해낼 계획입니다. 비용을 아끼려고요." 부 씨는 이렇게 말했습니다.

부 씨와 그의 아내는 살구나무가 제때 꽃을 피울 수 있도록 잎을 따느라 바쁘다. 사진: 마이 리 — 부 씨는 살구나무가 제때 꽃을 피울 수 있도록 잎을 따느라 바쁘다. 사진: 마이 리

부이 탄 담 씨(빈롱성 롱호 현)는 음력 10월경부터 푸옥딘(Phuoc Dinh) 노란 살구 마을 사람들이 정원의 풀과 쓰레기를 치우기 시작했다고 말했습니다. 그리고 12월 12일에서 13일경에는 모두가 나뭇잎을 따기 때문에 살구 마을 전체가 활기를 띱니다. 올해는 어려운 경제 상황으로 살구나무 판매가 줄어들어 마을 분위기도 한결 차분해졌습니다.

"매년 살구꽃이 많이 자라는 집들은 설날에 맞춰 살구를 개화시켜 시장에 내놓을 일꾼을 고용합니다. 하지만 요즘은 살구꽃이 팔리지 않고 가격도 떨어지고 있어서 일부 사람들은 이 비용을 줄였습니다. 설령 살구를 고용한다 해도 예전만큼 많이 구할 수는 없고, 소량만 구할 수 있을 뿐입니다. 저희 가족은 일손을 빌려서 수익을 내야 하고, 모든 일은 저와 가족들이 다 합니다." 담 씨는 속마음을 털어놓았습니다.

현재 정원사들은 설 연휴 기간 동안 꽃이 제때 피고 사람들에게 제공될 수 있도록 마지막 손질 작업에 분주합니다. 따라서 모두가 설 연휴를 앞두고 구매력이 향상되어 가족들이 풍성한 설 연휴를 보낼 수 있기를 바랍니다.

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