"장기적으로" 과일과 채소를 수출하다

과일과 채소는 농산물 수출에서 가장 유망한 두 분야 중 하나로 여겨집니다. 그러나 과일과 채소를 지속 가능하고 장기적인 수출을 위해서는 아직 극복해야 할 많은 과제들이 있습니다.

두리안은 최근 주요 수출품입니다.

과일과 채소 수출이 급증하고 있습니다.

업계 주요 과일 및 채소 수출업체 중 하나인 비나 티앤티(Vina T&T)의 응우옌 딘 퉁(Nguyen Dinh Tung) 대표이사는 베트남에서 중국으로 수출되는 두리안에 대한 식물위생 요건에 관한 의정서가 체결된 후, 비나 티앤티는 포장 공장 코드와 재배 면적을 보유한 최초의 25개 기업 중 하나가 되었다고 밝혔습니다. 비나 티앤티는 이러한 이점을 효과적으로 활용하여 매일 10억 인구 시장에 두리안 한 컨테이너씩 정기적으로 수출했습니다.

최근 코코넛이 중국과 미국으로 공식 수출되었습니다. 퉁 씨는 "어려운" 시장으로 다시 돌아온 이 제품은 코코넛 농가와 기업들에게 좋은 소식"이라고 말했습니다.

비나 T&T 대표이사는 현재 매달 미국으로 코코넛 16~20컨테이너를 수출하고 있으며, 중국 시장 첫 주문을 준비하고 있다고 밝혔습니다. 덕분에 현재까지 비나 T&T의 매출은 40% 이상 증가했으며, 판매 가격 또한 비교적 높은 수준을 유지하고 있습니다. 올해는 지난 5년간 풍년을 맞이한 해입니다.

비나 티앤티(Vina T&T)와 더불어 올해는 베트남 과일 및 채소 산업에 있어 "풍수"의 해로 여겨집니다. 세관총국의 최신 통계에 따르면 2023년 1~11월 과일 및 채소 수출액은 전년 동기 대비 70.3% 증가한 약 52억 달러에 달했습니다. 이는 주요 수출 품목 중 가장 인상적인 성장률을 기록한 품목입니다. 특히 연말까지 한 달이 남았음에도 불구하고 과일 및 채소 수출액은 사상 처음으로 50억 달러를 돌파하며 신기록을 세웠습니다.

과일과 채소의 수출 가치를 높이려면 심층 가공에 대한 투자가 필요합니다.

수출시장을 보면, 중국은 34억 달러 이상의 수출액(11월말 기준)으로 여전히 1위를 차지하고 있으며, 이는 작년 같은 기간 대비 149% 증가(20억 달러 이상 증가)한 수치이고, 전 세계 국가 중 해당 품목의 총 수출액의 약 65.4%를 차지합니다.

중국으로의 과일 및 채소 수출 기회가 지속적으로 확대되고 있습니다. 연말, 베트남 농업농촌개발부 와 중국 세관총서가 베트남에서 중국으로 수출되는 생수박의 식물위생 요건에 관한 의정서에 서명했습니다. 이 의정서는 베트남의 전통 농산물인 수박의 공식 수출을 촉진하고 양국 간 농산물 수출 규정을 표준화하기 위한 조치입니다.

이 법령에 따르면, 베트남산 신선한 수박은 과일파리 Bactrocera correcta, Bactrocera zonata, Bactrocera latifrons, 진딧물 Phenacoccus solenopsi, 박테리아 Acidovorax avenae subsp.citrulli를 포함하여 중국이 우려하는 5가지 살아있는 식물 검역 종에 오염되어서는 안 됩니다. 잎이나 흙도 오염되어서는 안 됩니다.

중국으로 수출되는 모든 수박 재배 지역 및 포장 시설은 농업 농촌개발부와 중국 세관총서의 등록 및 승인을 받아야 합니다. 재배 지역은 우수농산물관리기준(GAP)을 적용해야 하며, 포장 시설의 재배 지역 및 포장 과정에 대한 모니터링이 보장되어야 합니다.

포장 시설에서는 중국으로 수출되는 신선한 수박을 코드가 지정된 재배 지역까지 추적할 수 있도록 추적 시스템을 구축해야 합니다.

베트남 수박은 중국 세관총서가 과일 수입을 허가한 모든 중국 항구를 통해 수입되며, 2% 식물 검역 샘플링을 거쳐야 하며 중국의 국가 식품 안전 기준을 준수해야 합니다.

따라서 지금까지 베트남은 망고스틴, 블랙 젤리, 두리안, 바나나, 고구마, 수박 등을 포함하여 의정서에 따라 중국에 과일과 농산물을 수출해 왔습니다.

지속 가능한 수출을 목표로 해야 한다

유리한 요인 외에도, 점점 더 많은 국가가 기술 장벽을 세우면서 우리나라의 과일 및 채소 산업은 여전히 많은 어려움과 과제에 직면해 있습니다.

예를 들어, 두리안의 경우, 베트남 청과물협회 사무총장인 당 푹 응우옌(Dang Phuc Nguyen) 씨는 최근 베트남의 대중국 두리안 수출이 크게 증가했지만 태국과 말레이시아에 비하면 여전히 낮다고 밝혔습니다. 14억 인구의 베트남 두리안 시장 전체 수입량을 고려했을 때, 현재 베트남 두리안의 시장 점유율은 5%에 불과하며, 나머지는 태국과 말레이시아산입니다.

특히 태국은 최근 두리안 수출 기준을 강화하여 두리안 과육의 건조도를 32%에서 35%로 높이고, 각 선적물이 필요한 기준을 충족하는지 모니터링하고 있습니다. 이는 두리안 농가와 베트남 기업들에게 많은 어려움을 안겨줍니다. 따라서 베트남 과일채소협회는 지속가능성을 고려하고 제품 및 품종의 품질을 개선할 것을 권고합니다.

베트남 코코넛 협회에 따르면, 코코넛 제품의 경우, 중국 또한 베트남의 코코넛 수출을 공식 허용할 예정입니다. 코코넛은 가까운 시일 내에 수십억 달러 규모의 수출 품목으로 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 하지만 현재 코코넛 산업에 제대로 투자하고 면밀히 조사한 기업은 약 20여 개에 불과합니다. 다른 소규모 기업들은 심층적인 시장 조사를 하지 않는 경우가 많습니다. 따라서 중국이 개방될 경우, 주변국과의 우호 관계를 유지하기 위해 코코넛 수출을 엄격하게 통제할 필요가 있습니다.

탄콩비나수출입회사(Thanh Cong VINA Import-Export Company Limited)의 응우옌 딘 꾸이(Nguyen Dinh Quy) 대표이사는 실제로 기업들이 미국, 일본, 한국 시장에 진출했으며, 그들의 기준은 매우 엄격하다고 말했습니다. "편안한" 시장이나 관대한 시장이란 존재하지 않습니다. 따라서 수출 농산물은 품질을 보장해야 하며, 제대로 재배되고 적정 품질을 유지하려면 사람들에게 널리 보급되어야 합니다.

특히, 유기농산물 가공에 투자하고, 특히 수요가 많은 시장을 개척하는 것이 우리나라 과일·채소 산업이 보다 효과적이고 지속 가능하게 성장하는 데 도움이 될 것이라는 의견이 많습니다.

일반적으로 안장 야채식품 주식회사는 엄격한 가공을 거쳐 공식 수출 기준을 충족하기 때문에 일본, EU 등 주요 수출국에서 높은 선호도를 보이고 있어 판매하기에 부족함이 없습니다.

농림축산식품부에 따르면, 베트남 과일과 채소가 대규모 시장으로 수출되려면 미국과 EU 시장의 높은 기준을 충족해야 합니다. 따라서 베트남 농산물은 품질 확보는 물론, 중소 규모에 적합한 현대식 가공 기술 개발에도 집중해야 합니다. 또한, 지역 당국의 지시에 따라 작물 재배에 집중하여 재배 면적을 집중시키고, 가공률을 높이며, 제품 다변화 수요를 충족해야 합니다.

( nhandan.vn 에 따르면 )

원천