호치민시의 보도에 있는 찐게 노점이 매일 오후마다 손님으로 북적이는 이유는 무엇일까요?

(NLDO) - 호치민시 빈찬구에 있는 담씨의 찐게 노점에서는 평균적으로 하루에 수십 킬로그램이 팔리고, 1시간 만에 팔리고, 가끔은 40분 만에 팔립니다.

최근 몇 주 동안, 호치민시 빈찬구 중선지구 9A 고속도로에 있는 임시 찐 게 노점이 갑자기 "열광적인" 장소가 되었고, 매일 오후 사람들이 줄을 서서 사려고 기다리고 있습니다.

6월 20일 오후, 아직 오후 2시였지만, 우리는 9A 거리에 있는 사이공 미아 아파트 건물 앞에 많은 사람들이 서서 7군에 거주하는 람바오담 씨(37세)가 판매하는 찐 게를 사기 위해 "경쟁"을 벌이는 모습을 포착했습니다.

고객들은 매일 오후 게를 사기 위해 서로 경쟁한다.

바오담 씨에 따르면, 그는 원래 살아있는 게를 판매했지만, 많은 고객이 집에서 게를 조리하는 데 주저하는 것을 보고, 고객이 더 편리하게 즐길 수 있도록 미리 찐 게를 판매하기 시작했다고 합니다.

문을 연 지 한 달도 안 됐지만, 그의 게 가판대는 지역 주민들의 열렬한 지지를 받았을 뿐만 아니라 매일 사람들이 긴 줄을 서서 사려고 기다리는 등 하나의 현상이 되었고, 소셜 네트워크에는 리뷰 영상이 잇따라 올라왔습니다.

"게 노점이 이렇게 인기가 많을 줄은 몰랐어요. 노점이 오후 3시에 문을 열었는데도 손님들이 오후 1시부터 기다리는 날도 있었어요." 담 씨가 말했다.

담 씨는 자신의 게 가판대가 왜 그렇게 인기가 있냐는 질문에 특별한 레시피는 없고, 집에서 다른 사람들이 하는 것처럼 그냥 만든다고 답했습니다. "하지만 제가 사용하는 게는 진짜 까마우 게입니다. 엄선된 게라 신선하고 단단하며 알이 가득 들어 있습니다. 판매하기 전에 깨끗이 손질하고, 익을 때까지 쪄서 하나하나 꼼꼼하게 품질을 확인합니다." 담 씨는 솔직하게 말했습니다.

또한, 45,000동/고급 찐게의 가격도 중요한 요소로, 학생, 직장인, 가족 등 다양한 고객의 예산에 적합합니다.

기록에 따르면, 게 구매자는 지방이 많고 단단한 게를 선택하는 경우가 많습니다. 게가 부러지면 그 자리에서 교환하거나 다음 구매 시 비용을 지불할 의향이 있습니다. 게는 즉시 먹을 수 있도록 소금, 후추, 레몬, 그리고 신선한 칠리와 함께 판매됩니다.

현재 담 씨의 찜게장 노점은 매일 오후 3시부터 3시 30분까지 영업합니다. 그는 하루 평균 수십 킬로그램의 게를 판매하는데, 한 시간, 어떤 때는 40분밖에 걸리지 않습니다.

또한, 그는 빨리 구매하고 싶어하는 고객을 위해 온라인 사전 주문도 받습니다.

출처: https://nld.com.vn/diem-ban-cua-hap-tren-via-he-tp-hcm-co-gi-dac-biet-ma-khach-chen-kin-moi-chieu-196250621104947589.htm