독특한 Ngoc Linh 인삼 대회

DNO - 매년 열리는 응옥린 인삼 경진대회는 응옥린 산 정상에서 인삼을 재배하는 사람들의 기술과 경험을 기리는 자리입니다.

사람들이 대회에 인삼을 가져왔습니다. 사진: 호콴

8월 1일 아침, 남트라미 마을에서는 트라린, 트라탑, 트라반, 트라렝, 남트라미 마을의 70여 가구가 제7회 응옥린 인삼 축제(2025) 인삼 경연대회에 참가하기 위해 약 200그루의 응옥린 인삼을 가져왔습니다.

대회에 출품되는 인삼은 5~7년, 8~10년, 11~15년, 15년 이상 등 네 가지 연령대로 나뉩니다. 결선에 진출하는 인삼은 품종과 연령이 일치해야 할 뿐만 아니라, 줄기, 잎, 덩이줄기, 뿌리가 균형 잡힌 형태를 갖추어야 하고, 병충해 및 기형이 없어야 하며, 화학 물질을 사용하지 않았고, 해당 지역의 관할 구역으로부터 원산지 증명서를 제출해야 합니다.

심사위원 중 한 명인 호 반 당 씨는 "20년 가까이 된 인삼 뿌리들이 있는데, 줄기는 길고 뿌리는 마치 날아다니는 용처럼 구불구불 뻗어 있으며, 인삼꽃은 고르게 피어 있고, 뿌리는 숲의 흙을 껴안듯 단단히 뿌리를 내리고 있습니다. 이 인삼들은 척박한 환경에서 자연적으로 자라난 건강한 인삼입니다."라고 평했습니다.

심사위원들은 각 인삼 뿌리에 점수를 매겼다. 사진: 호콴

남트라미 면 투안 응안 사업체의 사장인 호 티 투이 응안 씨는 8~10년생 인삼 부문에 두 갈래로 갈라진 인삼 뿌리를 출품했습니다. 응안 씨는 이 인삼 뿌리를 트라린 면의 자신의 텃밭에서 척박한 환경 속에서 재배하여 이렇게 특이하고 독특한 형태로 자랐다고 설명했습니다.

"이것은 제 정원에서 가장 독특한 인삼 뿌리라서, 제 지식을 공유하고 싶어 대회에 가져왔습니다. 대회에 참가하는 대부분의 인삼 뿌리는 저마다 독특한 특징을 가지고 있습니다."라고 응안 씨는 말했다.

지역 주민들은 대회에 참가하기 위해 가장 독특한 인삼 뿌리를 고릅니다. 사진: 판 빈

이번 대회는 원산지, 수령, 외형적 기준 등 응옥린 지역 인삼의 품질 평가 과정을 표준화하여 위조품과의 전쟁을 벌이고 점점 더 복잡해지는 시장에서 진품 인삼의 가치를 보호하는 데 기여하는 것을 목표로 합니다.

남트라미 면 인민위원회 부위원장이자 대회 조직위원회 위원장인 응우옌 홍 냔 씨는 이번 대회가 인삼 재배 공동체에 기술 표준에 대한 교육을 제공하고 , 사람들이 보존하고 있는 인삼의 진정한 가치를 인식하도록 돕는 기회이기도 하다고 말했습니다.

매년 대회에 출품되는 인삼의 양과 질이 향상되고 있는데, 이는 지역 주민들이 자연주의적 생산에서 전문적이고 지속 가능한 생산으로 전환하고 있음을 보여줍니다.

심사위원들은 인삼 뿌리 하나하나를 꼼꼼히 살펴보았다. 사진: 판빈

독특한 모양의 인삼 뿌리가 대회에 출품되었다. 사진: 호콴

이 대회는 응옥린 인삼 재배 농가들의 기술과 경험을 기리는 행사입니다. 사진: 호콴

[ 영상 ] - 독특한 응옥린 인삼 경연대회:

출처: https://baodanang.vn/doc-dao-hoi-thi-sam-ngoc-linh-3298405.html