허브를 먹고 자란 독특한 품종의 닭.

탄쩌우현 탄호이면 호이탄 마을에 거주하는 반 탄 퐁 씨가 시행하고 있는 이집트식 계란 생산 양계 모델은 높은 경제적 효율성을 보여주고 있다.

양계장은 과학적으로 설계되었고 환기가 잘 되어 닭들이 건강하게 자라고 발달하기에 최적의 환경을 조성하여, 필요한 수준의 계란 생산량을 보장합니다. 이 모델은 지역 주민들에게 양계업의 새로운 방향을 제시합니다.

10가지 이상의 허브 폐기물을 닭 사료로 활용합니다.

퐁 씨는 처음에는 개인적인 필요에 따라 계란 생산을 위해 검은 닭을 키웠다고 말했습니다. 하지만 얼마 지나지 않아 산란율이 낮은 것을 알게 되었습니다. 조사해 보니 이집트 닭이 고기가 더 단단하고 품질이 좋다는 것을 알게 되어 이 품종을 키우기로 결정했습니다. "이집트 닭을 키운 지 1년이 넘었습니다. 현재 1,000마리가 넘는 닭을 키우고 있으며, 산란율은 70%가 넘습니다. 계란 생산량은 호치민 시에 있는 지인들에게만 공급할 정도입니다. 고객들은 미리 주문을 하고, 저는 일주일에 한 번씩 배달합니다."라고 반 탄 퐁 씨는 말했습니다.

반 탄 퐁 씨가 닭들에게 모이를 주고 있습니다.

퐁 씨에 따르면, 그가 이 닭 품종을 선택한 이유 중 하나는 그 행동 때문이라고 합니다. 이 품종은 질병에 대한 저항력이 매우 강하고 야생에서의 생존율이 높으며, 스스로 먹이를 찾아다닐 수 있습니다.

양계 과정에서 그는 깨끗한 농산물 생산에 중점을 둡니다. 닭들은 미생물이 함유된 발효 사료와 미생물 및 마늘 효모가 첨가된 음용수를 먹습니다. 사료에는 면역력 증진에 도움이 되는 여러 가지 허브도 포함되어 있습니다. 퐁 씨는 항생제를 전혀 사용하지 않고 닭을 키웁니다.

퐁 씨는 옥수수, 콩, 쌀과 같은 기본 영양소 외에도 지역 약초 생산 시설에서 수집한 10가지 부산물을 사료에 첨가합니다. 당귀 뿌리와 동충하초 부산물을 강황 및 프로바이오틱스와 혼합하여 24시간 동안 발효시킵니다.

이렇게 수확한 허브는 알갱이 형태로 압축하여 닭들이 하루 종일 먹을 수 있도록 합니다. 이러한 허브 기반 양계 방식은 닭들이 영양분을 더 잘 흡수하도록 도울 뿐만 아니라 자연적으로 건강을 유지하도록 해줍니다. 그 결과, 퐁 씨는 기존 양계 방식에 비해 항생제와 보충제 비용을 크게 절감할 수 있습니다.

허브 부산물은 닭 사료로 사용됩니다.

닭들을 위한 급수 시스템은 자동화되어 있습니다. 퐁 씨는 깨끗한 물에 프로바이오틱스를 첨가한 물을 섞어 사용합니다. 이러한 보조적인 공급 덕분에 닭들은 항생제가 필요하지 않습니다. 하지만 그는 질병 예방을 위해 닭들의 나이와 접종 일정에 맞춰 필요한 모든 예방 접종을 실시합니다.

퐁 씨는 성실함과 배우려는 열정 덕분에 이 새로운 닭 품종을 기르는 데 필요한 지식과 기술을 많이 습득했습니다. 그에 따르면, 새로 방목된 병아리의 생존율을 높이고, 성체가 되었을 때 건강하게 자라 다산하게 하려면 가장 중요한 것은 적절한 품종을 선택하는 것입니다. 품질을 보장하는 평판 좋은 곳에서 병아리를 수입하는 것이 필수적입니다.

지역 브랜드를 구축하기.

병아리들은 생후 첫 한 달 동안 사료를 먹여 충분한 영양을 공급받습니다. 이후에는 사료, 프로바이오틱스, 허브 등을 섭취하기 시작합니다. 생후 약 6개월이 되면 알을 낳기 시작합니다. 닭고기 품질은 닭이 3개월이 되었을 때 가장 좋으며, 이때 육계로 판매할 수 있습니다.

퐁 씨는 처음에는 북쪽에서 병아리를 사 왔지만, 나중에는 지역에서 병아리를 공급받아 양계장을 확장했습니다. 그는 매달 약 500~600마리의 병아리를 추가로 들여오고 있습니다. 그의 말에 따르면, 땅이 더 있다면 농장 규모를 더욱 키울 수 있을 것이라고 합니다. 현재 그의 농장에서는 하루에 약 700개의 달걀을 수확하고 있습니다.

"이집트 닭을 키워 계란을 생산하는 잠재력은 상당히 높습니다. 하지만 현재 계란 생산량은 시장 수요를 충족시키기에 부족합니다. 앞으로 저희 가족은 닭장을 확장하고 가금류 사육 규모를 늘려 가계 소득을 증대시킬 계획입니다."

"이집트산 닭의 달걀은 일반 닭의 달걀보다 훨씬 비싸게 팔리는데, 개당 약 8,000 VND 정도 합니다. 허브 사료로 닭을 키우는 데는 훨씬 더 많은 시간이 걸립니다."라고 퐁 씨는 덧붙였다.

퐁 씨는 닭을 기르는 것 외에도 돼지 사육 사업을 진행해 왔습니다. 현재 그의 돼지 사육 사업은 지방 인민위원회의 승인을 받은 상태입니다. 사업 규모는 6,000마리이지만, 현재 그의 농장에서는 3,000마리 남짓만 사육하고 있어 닭장이 매우 넓습니다.

퐁 씨는 생물 안전과 폐수 처리, 특히 바이오가스 폐수 처리 시스템을 책임지고 있습니다. 돼지 분뇨는 바이오가스 소화조에 들어가기 전에 고형 폐기물과 액체 폐기물로 분리된 후 침전조를 거쳐 최종적으로 폐수 처리 구역으로 보내져 미생물과 화학 물질로 처리됩니다.

퐁 사장은 향후 계획을 밝히며, 지역과 밀접하게 연관된 푸티팜 브랜드를 구축하고 싶다고 말했습니다. 또한 사업 규모 확장을 위해 지방 당국의 허가를 받아 충분히 넓은 부지를 임대할 수 있기를 희망한다고 덧붙였습니다.

40~50헥타르 정도의 땅이 있다면 대규모 양계장을 건설할 수 있습니다. 양계와 과수 재배를 병행하면 소득을 늘릴 수 있습니다. 품질 기준에 미달하는 과일은 닭 사료로 활용할 수 있습니다.

탄쩌우 지역 농민협회 부회장인 레 티 응옥 투이 씨는 해당 지역이 지역에서 효과적으로 운영되는 경제 모델을 지속적으로 장려하고, 동기를 부여하고, 유지하고 있다고 말했습니다.

또한, 구·면·읍 농민협회 상임위원회는 국가 신농촌건설 목표 사업 시행과 연계하여 경제 모델, 특히 집단경제 모델의 역할과 중요성에 대한 인식을 높이기 위해 정기적으로 정보를 배포하고 간부 및 농민 조합원들을 동원하고 있습니다.

탄쩌우 지구 축산수의국에 따르면, 최근 몇 년 동안 이 지역은 많은 첨단 축산 프로젝트의 중심지로 여겨져 왔습니다. 하지만 여전히 가구 단위의 축산 농가가 높은 비중을 차지하고 있습니다.

대규모 농장과 변동성이 심한 시장으로 인해 수많은 어려움에 직면한 소규모 축산 농가에게 특수 품종 사육은 안정적이고 효율적인 발전을 이루는 데 도움이 되는 현명한 접근 방식이 되고 있습니다.

퐁의 이집트산 닭 산란 모델은 경제적 가치를 창출할 뿐만 아니라 농업 생산 방식의 변화에도 기여하고 있습니다. 그의 투자 의지, 사고방식의 변화에 ​​대한 열정, 그리고 지역 사회 건강에 대한 관심은 지역 축산업에 순환적이고 지속 가능하며 환경적으로 책임 있는 농업 발전이라는 새로운 방향을 제시하고 있습니다.

호앙 옌 - 니 트란

출처: https://baotayninh.vn/doc-la-giong-ga-nuoi-bang-thao-duoc-a189781.html