동탑: 많은 OCOP 제품이 연꽃에서 유래되었습니다.

동탑성 농업 구조조정 프로젝트의 5대 핵심 산업 중 하나인 연꽃은 경제적 가치뿐만 아니라 관광 개발과 연계된 문화적 가치도 가져다주며, 분홍 연꽃의 고향이라는 이미지를 만들어냅니다.

동탑성, 까오란시, 반미 에우 공원에 있는 공자호수 표면에 있는 5,000개의 연꽃 화분을 이용해 황사 군도와 쯔엉사 군도 전체가 표시된 베트남 지도가 만들어졌습니다.

지역 주민들의 근면, 노고, 그리고 재능을 통해 연꽃의 줄기, 덩이줄기, 꽃, 암술, 잎까지 모든 것이 OCOP(연꽃 품질 인증) 제품으로 자리 잡았습니다. 이는 고향의 이미지를 상징하는 선물이자, 영적인 삶에 없어서는 안 될 명물 요리입니다. 동탑(Dong Thap)은 탑무어이(Thap Muoi), 까오란(Cao Lanh), 랍보(Lap Vo) 지역에 연꽃 집중 생산지를 계획하고 개발했습니다. 총 면적은 1,838헥타르이며, 헥타르당 작물당 평균 수익은 2,800만 동(VND), 2023년 생산 가치는 1조 9,000억 동(VND)에 달합니다. OCOP 3스타 이상 인증을 받은 연꽃 제품은 56개이며, 그중 OCOP 5스타 인증을 받은 제품은 건조 연꽃 씨앗입니다.

연꽃은 씨앗용으로 재배되며, 신선한 연꽃 씨앗을 구매하여 가공 공장으로 운반합니다. 현재 건조 연꽃 씨앗은 전국 OCOP(국제연꽃협회)에서 생산합니다.

동탑현은 현재 1,800헥타르가 넘는 연꽃 재배 면적을 보유하고 있는데, 이는 경제적 가치를 가져올 뿐만 아니라 생태관광 개발과도 연관되어 있어 농부들의 소득 증대에 도움이 됩니다.

동탑성 탑무이현에서는 헥타르당 5~7톤의 수확량을 자랑하는 연근 재배가 새로운 모델로 떠오르고 있습니다. 이 방식으로 재배된 연근은 kg당 2만 동(VND)의 가격에 판매되며, 수확량 헥타르당 4천만~4천5백만 동(VND)의 수익을 올릴 것으로 예상됩니다.

동탑(Dong Thap)은 OCOP 3스타 이상을 획득한 연꽃 제품을 56개 보유하고 있습니다. 연꽃심차(Lotus Heart Tea)는 지방 3스타 OCOP 제품 중 하나입니다.

연꽃 줄기는 패션 산업에서 실을 만드는 데 사용될 뿐만 아니라, 연꽃 잎은 예술가들의 재능 있는 손을 통해 초상화에 생명을 불어넣어지기도 합니다.

건조 연근은 탑무이와 까오란 지역의 재배 지역에서 재배한 신선한 연근으로 만들어졌으며... 국가 5성급 OCOP 제품이 되었습니다.

동탑은 처음으로 15톤의 연근을 일본으로 수출하여 농가의 소득 증대에 도움을 주었습니다.

연꽃에서 추출한 다양한 OCOP 제품

연근, 연순, 연꽃씨, 연잎, 연심 등 연꽃을 주재료로 한 200여 가지의 요리와 음료가 제1회 동탑 연꽃 축제 기간 중 베트남 기록 기구에 인정을 받았으며, 동시에 세계 기록을 세웠습니다.

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