캐나다 정부의 SAFEGRO 프로젝트: 롱비엔 지역의 안전식품 시장 모델 홍보 지원

식품 안전 시장 모델은 베트남의 증가하는 식품 품질 수요를 충족하고 소비자에게 깨끗하고 안전한 식품 공급을 보장하기 위해 탄생했습니다. 하노이 롱비엔 구는 중심 지역에 위치하여 빠르게 발전하고 있으며, 소비자와 농민 모두에게 이익이 되는 이러한 시장 모델 구축에 주력하고 있습니다.

9월 19일 , 캐나다 정부에서 자금을 지원하는 식품 안전 개발 프로젝트(SAFEGRO)의 품질, 가공 및 시장 개발부(농촌 개발부)는 롱비엔 지구 인민위원회와 협력하여 하노이 시 롱비엔 지구에서 식품 안전 시장 모델을 홍보하고 소개하는 행사를 개최했습니다 .

롱비엔 지역의 식품 안전 시장 모델을 홍보하고 소개하는 모습. 사진: 인터넷.

캐나다는 농업 개발 및 식품 안전 협력 프로그램을 통해 롱비엔 지역의 식품 안전 시장 모델 홍보를 지원하기로 약속했습니다.캐나다는 농업 및 식품 분야 전문가를 동원하여 인프라 구축, 인력 교육 및 시장 관리 역량 향상을 위한 자문 및 재정 지원을 제공할 것입니다.식품 안전 시장은 엄격한 모니터링을 통해 원산지를 명확히 하고 소비자가 제품을 선택할 때 더욱 안심할 수 있도록 지원합니다.이를 통해 농부들은 합리적인 가격으로 제품을 소비할 수 있도록 지원받아 농가의 경제 발전 기회를 창출합니다.사람들의 식품 안전에 대한 인식을 높이고 쇼핑 시 더 현명한 선택을 할 수 있도록 돕습니다.특히 SAFEGRO는 식품 안전 관리자, 시장 관리 회사 및 상인, 특히 여성 상인을 대상으로 심층 교육 세션을 여러 차례 개최하여 안전한 식품에 대한 인식을 높이고 사업 및 거래에 대한 행동을 변화시켰습니다.또한 SAFEGRO는 Thuong Thanh 시장의 육류 노점, 가금류 도축장 및 생선 용기에 스테인리스 스틸 테이블을 설치하고 Kim Quan 시장의 채소 노점에 스테인리스 스틸 선반을 완전히 교체하는 등 식품 안전을 개선하는 데 필요한 여러 장비를 시장에 지원했습니다. 두 시장에 손 씻는 세면대와 쓰레기 수거차를 완비하고, 상인들에게 개인 위생을 강화할 수 있도록 유니폼, 앞치마, 모자, 장갑을 제공합니다. 또한, 이 프로젝트는 시장의 장비와 공용 공간에 세척 및 소독 절차, 도구, 화학 약품을 제공합니다. 캐나다가 지원하는 롱비엔 지역의 식품 안전 시장 모델은 소비자를 위한 식품 품질을 향상시킬 뿐만 아니라 지역 사회의 식품 안전 인식 제고 및 관행 제고에도 기여합니다. 이러한 협력은 베트남의 지속 가능한 발전과 식품 안전 증진에 대한 캐나다의 강력한 의지를 보여주며, 건강하고 지속 가능한 소비자 환경 구축에 기여합니다.

탄퉁