출연: 남응우옌 | 2024년 8월 25일
(조국) - 열차는 응우싸-쭉박 교차로에 위치하며, 응옥다오응우싸(쭉박구, 바딘구) 야시장 옆이며, "6호선 보조칸: 주방-식기장-쟁반"으로도 불립니다.
응우 싸와 쭉 박 교차로 바로 앞에 위치한 "6호선 열차 - 보조금 차량: 주방 - 찬장 - 쟁반"이라는 이름의 특별한 공간은 향수를 불러일으키는 여행지입니다.
이 프로젝트는 하노이 바딘구 쭉박동 인민위원회가 주도하고, 무료로 방문객에게 공개하는 프로젝트로, 옛 하노이 의 분위기를 재현하고 베트남 문화와 요리를 소개하는 것을 목표로 합니다.
"6호선 열차" 프로젝트는 1991년 운행이 중단된 5개 노선의 구 하노이 지하철을 트램 노선으로 이어간다는 아이디어에서 이름을 따왔습니다. 이는 지난 세기를 살았던 수도 하노이 시민들의 잊지 못할 추억의 일부입니다. 주방에는 지난 세기 80년대와 90년대 하노이 가정의 친숙한 물건들이 놓여 있습니다. 삼각대, 장작, 냄비와 프라이팬, 절구와 공이, 보온병, 등유 난로 등이 갖춰진 간소한 주방입니다.
찬장은 모든 부엌에서 흔히 볼 수 있는 물건이었습니다. 찬장은 남은 나무 조각으로 만들거나 가게에서 미리 만들어진 것을 샀습니다. 찬장 안에는 접시와 점심이나 아침 식사 때 남은 음식 몇 가지가 들어 있었고, 오랫동안 보관된 음식은 거의 없었습니다. 먹을 것도, 하물며 너무 많은 음식은 더더욱 없었기 때문입니다.
쟁반 구역에는 절인 양배추, 절인 가지, 기름과 섞은 구운 땅콩, 삶은 물 시금치, 혼합 야채, 삶은 잭프루트 씨앗, 탄 밥, 중국 대추, 스타프루트를 곁들인 새우찜 등 한때 어려운 시절의 고전이었던 밥과 요리가 담긴 쟁반이 재현되어 있습니다.
한때 유명했던 브랜드들이 "주방-찬장-쟁반 보조금 카트"에 모였습니다.
야외 공간에는 고풍스러운 공작 담요 모티브를 배경으로 한 이동식 영화관, 음료 판매대, 사진 코너가 마련되어 있습니다.
"얼음 음료"라고 적힌 간판이 있는 음료 판매대.
디에우 흐엉(시행 부서 대표) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "부엌, 찬장, 음식 쟁반, 그리고 찻집 이미지를 통해 옛 하노이의 모습을 최대한 생생하게 재현하고 싶습니다. 예를 들어, 이 찻집은 차와 찻잔을 사용하는 하노이의 전통 찻집을 재현합니다. 통일 이후 하노이에서는 냉장고가 점차 대중화되었습니다. 당시에는 식량이 부족하여 식품 보관의 필요성이 크지 않았습니다. 따라서 냉장고의 가장 큰 기능은 얼음을 만드는 것이었고, 남는 얼음은 각 가정에서 찻집에 팔았습니다. 그리고 얼음을 판매하는 찻집은 대부분 하노이의 더운 여름 날씨에 적합했기 때문에 더 잘 팔렸습니다."
하노이의 아주 오래된 구석에는 2개의 스포크가 달린 피닉스 자전거와 원래의 철제 전봇대가 있습니다...
외국인 관광객들은 보조금 기간 동안 베트남 문화가 깃든 공간에서 작은 테이블과 의자에 앉아 시원한 물 한 잔을 마시며 학습과 체험을 즐긴다.
외국인 관광객들은 '주방-찬장-쟁반보조카트'에서만 만날 수 있는 특별한 체험을 즐긴다.
캐시 제이(미국인 관광객) 씨는 "저는 베트남에 대해 잘 모르지만, 베트남을 방문하고 투어 가이드의 이야기를 들으면 당신이 매우 어렵고 빈곤했지만 동시에 매우 기억에 남는 시기를 극복했다는 것을 느낄 수 있었습니다."라고 말했습니다.
이 향수 어린 공간은 2층으로 구성되어 있습니다. 전차 1층은 마치 미니어처 박물관처럼 옛 유물들을 전시하는 공간이고, 2층은 방문객들이 먹거리와 관광을 즐길 수 있는 공간입니다.
방문객이 체험할 수 있는 신문 가판대와 체스 게임장도 마련되어 있습니다.
토아 바오 캡은 옛 유물을 전시하는 공간일 뿐만 아니라, 옛 하노이의 풍부한 풍미를 담은 요리와 음료를 제공합니다. 아이스티, 녹차, 쑥 등 다양한 다과를 5,000동부터 판매하는 이곳은 메뉴가 매우 다양합니다. 가이 케이크, 당밀 케이크, 양 케이크, 용안 케이크, 땅콩 사탕, 바나나 잼, 사워 소시지 등 옛 세대에게 친숙한 간식도 10,000동에서 60,000동까지 다양하게 준비되어 있습니다.
하노이 바딘구 응우싸-쭉박 교차로에 위치한 '키친-팬트리-트레이'는 매일 오후 3시부터 10시까지 무료로 개방됩니다. "6호선 기차"는 베트남 역사, 문화, 그리고 음식에 대해 배우고 싶은 분들에게 놓쳐서는 안 될 명소가 될 것입니다.
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출처: https://toquoc.vn/du-khach-thich-thu-kham-pha-toa-bao-cap-bep-chan-mam-20240825140711766.htm
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