자르라이는 베트남 카사바 협회가 투자 연계를 강화하고 심층 가공을 촉진할 것을 권고했습니다.

회의에 참석한 사람은 농림환경부 작물생산식물보호부 부국장 응우옌 꾸옥 만, 자르라이성 인민위원회 부위원장 두옹 마 띠엡, 그리고 전국 중앙부처, 지부, 연구소, 농업 보급 센터, 카사바 재배 협동조합, 카사바 가공 및 수출 기업 대표들이었습니다.

또한, 베트남의 캄보디아 상무 참사관인 호르 다레스 씨와 캄보디아 카사바 연합회장인 옥냐 크라이 손 씨가 회의에 참석했습니다.

베트남 카사바 협회 회장인 응이엠 민 티엔은 개회사에서 다음과 같이 강조했습니다. "이번 행사는 협회가 지난 상반기에 달성한 성과를 평가하고, 국내외 카사바 생산, 가공, 소비의 현재 상황을 살펴보는 기회입니다. 동시에 베트남 카사바 산업의 지속 가능한 발전을 향해 기업과 지역 사회를 연결하고 지원하는 역할을 촉진하기 위한 방향과 솔루션을 제안하는 자리입니다."

회의에서 Duong Mah Tiep 성 인민위원회 부위원장은 다음과 같이 말했습니다. 2024년에 전국의 카사바 재배 면적은 517,700헥타르, 생산량은 1,053만 톤이 될 것이며, 그 중 Gia Lai 성만 86,621헥타르, 생산량은 182만 톤이 될 것입니다. 이는 전체 면적의 약 16.8%, 전국 생산량의 17.3%를 차지할 것입니다.

자라이성 인민위원회 즈엉 마 띠엡 부위원장은 베트남 카사바 협회가 현대 가공 산업과 관련된 원자재 개발에 기업과 투자자들이 참여할 수 있도록 지속적으로 지원하고 협력을 촉구할 것을 제안했습니다. **사진: AN**

현재 자르라이성에는 하루 완제품 총 1,800톤을 생산하는 9개의 카사바 전분 가공 공장이 있으며, 카사바는 113/135개 마을과 구에서 재배되고 있습니다. 카사바 재배는 빈곤 감소, 안정적인 고용, 여러 효과적인 농촌 경제 모델 형성에 기여했으며, 농업 부문의 구조 조정과 자라이성의 새로운 농촌 지역 건설에도 적극적으로 기여했습니다.

그러나 기아라이 카사바 산업은 여전히 기후 변화, 생산의 분산, 기계화 부족, 느슨한 생산 연계, 특히 카사바 모자이크 바이러스 질병의 영향 등 많은 어려움에 직면해 있습니다.

반깐(Van Canh) 마을 농부들이 2025년 작물을 위해 카사바를 수확하고 있다. **사진: AN**

카사바 산업을 안정적이고 효과적이며 지속 가능한 방식으로 발전시키기 위해, 자르라이성 인민위원회 부위원장은 베트남 카사바 협회에 현대 가공 산업과 관련된 원료 분야 개발에 기업과 투자자들이 참여할 수 있도록 지속적인 지원을 요청했습니다. 동시에, 기업들이 가공 공장을 개선 및 확장하고, 알코올, 변성 전분, 산업용 첨가제, 동물 사료 등 환경 보호와 관련된 전분 후 제품 개발에 투자하고, 가공 후 부산물을 활용하도록 장려해야 합니다.

사람들이 카사바를 밭에서 반깐(Van Canh) 마을의 응우옌리엠(Nguyen Liem) 회사 카사바 전분 공장으로 운반해 판매하고 있다. **사진: AN**

회의에서 대표단은 제3기 중간 검토 보고서를 청취하고, 논의하고, 경험을 공유하고, 카사바 생산, 가공, 소비의 효율성을 개선하기 위한 많은 솔루션을 제안했습니다. 이를 통해 베트남 카사바 산업의 지속 가능한 가치 사슬을 구축하고 국제 사회에 깊이 통합하는 것을 목표로 했습니다.

출처: https://baogialai.com.vn/gia-lai-kien-nghi-hiep-hoi-san-viet-nam-tang-cuong-lien-ket-dau-tu-thuc-day-che-bien-sau-post570922.html