돼지고기 가격 상승, 농가 이익 증가

현재 이 지역의 돼지 농가는 돼지고기 가격 상승으로 이익을 얻고 있다. 찬리사(리년) 홍리마을의 쩐 중 끼엔 씨는 폐쇄형 모델로 돼지를 기르고 있습니다. 즉, 번식용 돼지를 생산하기 위해 암퇘지를 키운 다음, 고기를 위한 돼지 사육으로 전환하는 것입니다. 현재 그의 무리에는 암퇘지 15마리와 돼지 150마리가 있으며, 새끼 한 마리씩 나누어 기르고 있습니다. 3월 초, 끼엔 씨는 돼지 20마리를 kg당 72,000동에 판매했는데, 이는 설 연휴 전 가격(kg당 5,000동)보다 약 5달러 높은 가격입니다. 키엔 씨는 이렇게 말했습니다. "가격이 높아져 돼지 한 마리당 수익이 2024년 말에 비해 20%나 늘었습니다."

도축용 살아 있는 돼지의 높은 가격은 지방 내 돼지 사육에 강점이 있는 많은 지역의 사람들이 높은 효율성을 달성하는 데 도움이 되었습니다. 대부분의 돼지 농가는 판매 가격이 높아서 kg당 7만 VND 이상이 됩니다. 루옹 티 리엔 씨의 가족은 냔틴사(리냔) 동투이 2번 마을에 있으며, 암퇘지 10마리와 돼지 150마리를 키우는 농장을 운영하고 있습니다. 최근 리엔 씨는 돼지 100마리 이상을 고가에 팔았습니다. 반싸(김방 타운)에는 총 1만 마리가 넘는 돼지 떼(젖먹이 돼지 제외)가 있으며, 약 80개 농장과 가구에 집중되어 있습니다. 추산에 따르면, 반싸의 돼지 농장주들은 설 연휴 이후 kg당 70,000~78,000동의 가격으로 돼지 2,000마리 이상을 판매했습니다. 한 번에 1,000마리 이상의 돼지를 키우는 일부 지역 농장은 올해 초에 200~300마리의 돼지를 판매했습니다. Duong Van Quyet(반사 농업 서비스 협동조합) 씨는 이렇게 말했습니다. "코뮌의 농부들은 2024년 하반기부터 돼지를 늘리기로 결정하면서 기회를 잡았고 이번에는 돼지를 판매하기로 했습니다." 이 시기는 돼지 새끼를 저렴한 가격에 수입해 높은 가격에 판매할 수 있기 때문에 돼지고기 생산에 가장 수익성이 높은 시기입니다.

푸리시, 킴빈 사에 있는 응우옌 반 홍 씨 농장에서 동물 사료를 준비하고 있습니다. 사진: 김치

조사에 따르면, 판매되는 돼지의 무게는 보통 한 마리당 120~130kg인 것으로 나타났습니다. 오늘날 돼지를 판매하려면 2024년 10월 말에서 11월 초에 투자해야 하는데, 그때쯤이면 돼지 한 마리의 가격이 7kg에 200만 동이 될 것입니다. 판매용 돼지 1마리 생산 비용은 품종, 사료, 수의약, 전기, 물 등을 포함해 약 550만 VND입니다. 현재 돼지 판매 가격으로 모든 투자 비용을 공제한 후 돼지 한 마리당 이익은 약 250만 VND(외부에서 새끼 돼지를 수입해야 하는 가구의 경우)입니다. 특히 암퇘지 사육부터 고기용 돼지 사육까지 폐쇄적인 규모로 진행하는 농장과 가구는 돼지 한 마리당 300만 VND 이상의 수익을 올리고 있다. 따라서 한 무리에 돼지 20마리를 키우고 고가에 판매하는 가구는 6천만~1억 동의 이익을 얻고, 대규모 농장 운영으로 인해 일부 가구는 수십억 동의 이익을 얻기도 합니다. 농림부(농업환경부) 부국장인 도 만 하(Do Manh Ha) 씨는 돼지 사육이 유리하고 수년 만에 가장 높은 효율성을 보인다고 평가했습니다. 돼지는 일반적으로 축산업에서 중요한 역할을 합니다. 그러나 농부들은 미래의 가격을 예측하기 어렵기 때문에 현재로서는 가축 개발에 투자할 때 여전히 신중해야 합니다.

현재 돼지고기 가격이 높은 편이지만, 자유시장에 완전히 의존하고 있어 여전히 불안정한 모습을 보이고 있습니다. 하남성 가축 및 가금류 도매시장(빈륵)에서는 매 회마다 판매가격이 1~2단계로 변동합니다. 돼지고기 가격이 언제까지 높은 수준을 유지할지는 예측할 수 없습니다(가까운 미래에 떨어질 수도 있고, 더 오래 지속될 수도 있음). 현재 돼지고기 가격과 함께 번식용 돼지 가격도 오르고 있습니다. 돼지 새끼 한 마리(7kg) 가격만 해도 280만~290만 동에 달해 반년 전보다 약 100만 동이 올랐고, 수요 증가로 인해 공급이 매우 부족한 상태입니다. 따라서 1.2 퀸탈 돼지를 키우려면 600만 VND 이상의 투자가 필요합니다. 5개월 동안 돼지를 판매용으로 키우다 보면, 돼지고기 가격이 떨어지면 위험에 직면하기 쉽습니다. 더불어 돼지 떼의 질병 상황은 여전히 ​​발생하고 확산될 가능성이 있으며, 특히 아프리카돼지열병, 구제역, 청이병 등과 같은 위험한 질병이 발생할 가능성이 있습니다.

이 지방의 돼지 사육 규모는 2025년까지 38만 마리로 늘어날 전망이다. 올해 초는 사람들이 설 연휴에 팔린 돼지의 양을 보충하기 위해 돼지를 수입하는 시기이며, 돼지고기 가격이 높을 때 좋은 수익을 기대하기도 한다. 따라서 무리에 다시 들어갈 때 사육자는 시장 동향, 가격, 질병 등과 같은 투자 과정의 요소와 현재의 경제적 잠재력을 신중하게 고려해야 합니다. 번식용 가축을 수입할 때는 신뢰할 수 있는 시설에서 구매하여 원산지가 명확하고 질병이 없는지 확인해야 합니다. 동시에 전문 기관의 지시에 따라 생물학적 안전 농업 과정을 엄격히 따르세요. 오직 그럴 때에만 돼지 사육은 진정한 가치와 효율성을 홍보할 수 있고, 사람들에게 높은 수익을 가져다 줄 수 있습니다.

만 훙

출처: https://baohanam.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/gia-lon-thit-tang-cao-nguoi-chan-nuoi-huong-loi-151537.html