호몽 닭 품종, 광응아이족에게 새로운 농업 방향 열어

몽족 닭 품종은 광응아이성 의 기후 조건에 잘 적응하여 사육자들에게 새로운 방향을 열어주었습니다.

2023년 9월, 뜨응이아(꽝응아이) 구 농업 서비스센터는 응이아투안(뚜응이아 구) 내 여러 가구에 상업용 흐몽(흑계) 닭 사육 모델을 이전하는 사업을 시행했습니다. 이에 따라 각 참여 가구는 품종의 50%, 사료의 50%를 지원받고, 사육 기술 교육도 받게 됩니다. 사업 규모는 가구당 300마리이며, 총 사업비는 가구당 1,500만 동(VND)입니다.

몽족 닭은 꽝응아이성의 기후와 날씨에 잘 적응합니다. 사진: LK

3개월 이상 시행한 결과, 닭들이 지역 기후 조건에 적응하고, 잘 성장하고, 질병에 덜 취약해지는 등 긍정적인 징후를 보이고 있습니다. 이 모델에 참여한 가구 중 한 명인 보 탄 꽝(Vo Thanh Quang) 씨(미 탄 동(My Thanh Dong) 마을 거주)는 이 닭이 마을에서는 북쪽에서 유래한 비교적 새로운 품종이라고 말했습니다. 따라서 시행 등록 당시 중부 지역 기후에 이 품종이 적합한지에 대해 다소 회의적이었습니다.

하지만 Quang 씨는 모니터링을 통해 H'Mong 품종의 저항성이 매우 우수하고, 적절한 기술 절차에 따라 관리하면 다른 품종에 비해 손실률이 매우 낮다는 것을 발견했습니다. 현재까지 그의 가족 닭은 평균 체중이 1.3~1.5kg에 도달했으며, 약 한 달 안에 판매할 수 있습니다. Quang 씨는 "이 초기 효과를 바탕으로 앞으로 더 많은 축사에 투자하고 H'Mong 품종 닭 사육 규모를 확대하여 가계 소득을 늘릴 계획입니다."라고 밝혔습니다.

푸투안 마을에 거주하는 팜 더 마이 씨도 돼지 농장의 유휴지를 활용하여 이 모델에 참여 등록을 하고 300마리의 상업용 흐몽 닭을 사육하고 있습니다. 마이 씨에 따르면, 이 품종의 닭은 사육이 매우 쉽고, 지역 농산물을 활용하며, 육질이 단단하고 맛있기 때문에 기존 지역 닭 품종보다 판매 가격이 높다고 합니다.

"현재 시중에 나와 있는 다른 방사형 닭 품종은 kg당 10만 동에서 12만 동 사이인데, 몽 닭은 kg당 12만 동에서 14만 동에 거래되고 있습니다. 저희 가족의 닭은 설(Tet) 전후에 판매될 예정이라 가격이 더 오를 가능성이 높습니다. 이번 설에는 저희 가족이 이 양계 사업 모델을 통해 좋은 추가 수입을 올릴 수 있을 것입니다."라고 마이 씨는 말했습니다.

투 응이아(Tu Nghia) 지역 농업서비스센터에 따르면, 흐몽(H'Mong) 닭은 검은색 몸, 검은색 깃털, 검은색 다리, 검은색 벼슬, 검은색 살코기, 검은색 뼈를 가진 닭 품종입니다. 사육이 매우 용이하고 환경과 질병에 대한 저항성이 우수합니다. 다른 가금류 품종과 마찬가지로, 흐몽 닭은 병아리 시기에도 온도 유지와 보온을 철저히 해야 합니다.

닭의 주요 사료는 쌀, 옥수수, 겨, 녹색 채소, 천연 풀 등 현지에서 구할 수 있는 재료로, 사료비를 절감하고 높은 경제적 가치를 창출하는 데 도움이 됩니다. 몽(H'Mong) 닭은 육질이 단단하고 맛이 좋으며 영양가가 높아 식용과 민간요법 모두에 사용됩니다. 몽(H'Mong) 닭은 많은 사람들이 선호하는 귀중한 상업용 닭 품종 중 하나로 여겨집니다.

투 응이아 지역 농업 서비스 센터장 톤 롱 찬 씨는 시범 운영 첫해였기 때문에 자재, 노동력, 방목지 등에서 충분한 조건을 갖춘 농가를 선정하여 지원했다고 밝혔습니다. 사육 과정 모니터링 결과, 이 품종의 닭은 손실률이 약 6%로 매우 낮았습니다. 높은 상업적 가치와 더불어 이 모델이 초기부터 매우 성공적이었음을 알 수 있습니다.

Huong Hoai (nongnghiep.vn에 따르면)

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