만통대나무는 구리항아리와 돌절구처럼 하띤에서 맛있는 죽순을 재배하고 사람들이 부자가 됩니다.

하띤성 깐록현 트엉록 마을의 농부들은 현재 죽순을 얻기 위해 망통대나무를 재배하고 있습니다. 망통대나무는 잘 자라 첫 번째 죽순을 수확하고 있습니다. 망통대나무는 재배와 관리가 용이하고 경제적 가치가 높아 지역 주민들의 경제 발전에 큰 가능성을 열어줍니다.

영상: 하띤성 깐록현 트엉록 마을 농부들이 죽순 재배를 위해 만통대나무 재배 모델을 구축하여 성공을 거두었습니다. 영상: PV

농부들이 '슈퍼 죽순'을 재배한다

대나무는 죽순을 얻기 위해 재배되는 나무의 한 종류로, 식용으로 사용되며, 국내에서 널리 이용되고 수출되는 청정 채소입니다. 죽순은 생으로 먹을 수도 있고, 통조림 죽순, 절인 죽순, 말린 죽순, 얇게 썬 죽순, 잘게 썬 죽순 등 다양한 가공품으로 가공될 수 있습니다.

대표단이 하띤성 트엉록(Thuong Loc) 마을에서 죽순을 재배하는 만통(Manh Tong) 대나무 재배 모델을 방문했습니다. 사진: PV

지역 내에서 새로운 식물 품종을 개발하고자 하는 열망으로, 칸록 지구의 과학 기술 응용 및 식물과 가축 보호 센터는 퀘람 그룹 주식회사와 협력하여 죽순을 생산하기 위한 만통죽 재배 시범 모델을 시행했습니다.

계획, 토지 개량, 종자 공급원, 생산비, 노동력 등을 모두 완료한 후, 2022년 7월, Thuong Loc 사의 Son Binh 마을에 있는 2헥타르가 넘는 버려진 고지대와 비효율적인 논에 1,600개 이상의 Manh Tong 죽순을 실험적으로 심었으며, 총 투자액은 약 3억 VND에 달했습니다.

하띤성 트엉록 마을에서 죽순을 재배하기 위해 재배한 만통 대나무가 잘 자라고 있습니다. 사진: PV

만통대나무는 죽순 수확량이 높고, 일 년 내내 죽순을 생산하기 때문에 경제성이 매우 높습니다. 사진: PV

대나무가 잘 자라 고품질 제품을 생산할 수 있도록, 그리고 나중에 제품을 연결하고 소비하는 문제를 해결하기 위해, 이 모델은 Que Lam Group Joint Stock Company에서 제공하는 완전 퇴비화된 거름과 유기 미생물 비료를 사용하는 유기 재배 방식을 적용했습니다.

칸록현 식물 및 가축 보호 과학기술 응용센터의 한 임원인 판딘탕(Phan Dinh Thang) 씨는 "만통대나무는 재배하기 쉬운 품종이지만, 생산성과 품질을 최적화하려면 심기와 관리에 있어 여러 가지 기술적 절차를 엄격히 따라야 합니다.

깐록(Can Loc) 지역에서 만통(Manh Tong) 대나무 품종의 유기 죽순을 재배하기 위한 대나무 연계 재배 모델이 개발되고 있으며, 농부들에게 많은 전망을 제시하고 있습니다. 사진: PV

죽순이 잘 자라고 수확량이 많으려면 식재 시 적절한 밀도를 유지해야 합니다. 각 줄 간격은 5m, 나무 간격은 3m로 대나무 광합성에 필요한 통풍을 확보해야 합니다. 죽순 생육을 촉진하기 위해서는 줄 사이에 도랑을 파서 건기에는 물을 저장하고, 우기에는 배수를 원활하게 하여 새 식물이 영양분을 잘 흡수할 수 있도록 적절한 습도를 유지해야 합니다.

저렴한 비용으로 출력 걱정 없음

대나무를 정기적으로 관리하는 것도 매우 중요합니다. 나무가 성장하고 발달하는 동안, 수확 후 재배자는 새 나무에 영양분을 집중시키기 위해 오래되고 병든 나무와 꽃나무를 가지치기해야 합니다. 대나무 한 그루에는 건강한 나무가 3~5그루만 있어야 합니다.

뿌리 주변의 흙을 풀어 오래된 뿌리를 잘라내어 새 뿌리가 자랄 수 있는 환경을 조성합니다. 동시에 유기 비료를 1년에 2~3회 정도 주면 필요한 영양분을 모두 공급받아 죽순이 고르고 건강하게 자라는 데 도움이 됩니다.

만통 대나무는 깐록 지역의 토양과 기후 조건에 적합한 수종입니다. 일정 기간의 관리 끝에 만통 대나무는 이제 첫 번째 죽순을 맺었습니다. 사진: PV

죽순 수확 단계에서 재배자는 죽순의 품질을 보장하기 위해 적절한 수확 시기에 주의를 기울여야 합니다. 죽순이 땅에서 나오는 시기(약 30~35일)가 가장 적합한 수확 시기입니다. 이 시기의 죽순은 너무 오래되거나 너무 어리지 않으며 영양분이 가장 풍부합니다.

거의 3년 동안 심은 만통 대나무가 트엉록(Thuong Loc) 마을의 척박한 땅에 뿌리를 내리고 잘 자라 수확을 시작했습니다. 이 작물은 풍부한 바이오매스를 생성하는 능력으로 "슈퍼 죽순" 품종으로 알려져 있습니다. 잘 관리하면 재배 기간은 10~15년 정도 지속될 수 있습니다. 죽순은 보통 두 계절에 걸쳐 수확하는데, 풍년기는 4월부터 10월까지(교대로)이고, 흉년기는 11월부터 이듬해 3월까지입니다. 죽순 한 포기의 무게는 약 2~3kg이며, 한 그루당 평균 수확량은 약 1퀸탈(약 1퀸탈)입니다.

만통대나무는 재배가 쉽고, 관리가 간편하며, 경제적 가치가 높다는 장점이 있습니다. 사진: PV

만통 죽순은 녹색 채소처럼 맛이 좋고 섬유질이 풍부할 뿐만 아니라, 매우 깨끗하고 온 가족이 먹기에 안전합니다. 사진: PV

이 기간 동안 우리는 모식물로 보존할 건강하고 아름다운 죽순을 모니터링하고 선별하는 데 집중하고 있습니다. 동시에 약하고 오래된 죽순을 가지치기하고 제거하고, 남은 죽순에 영양분을 집중 공급하여 수확량과 품질이 가장 높은 죽순을 만들고 있습니다.

"초기 결과에 따르면 Thuong Loc 공동체의 유기 대나무 재배 모델이 성공적이었으며 앞으로도 재현이 가능할 것으로 보입니다."라고 Nguyen Manh Thang 씨가 밝혔습니다.

만통 대나무 품종은 하띤성 깐록 지역 주민들에게 경제 발전 기회를 열어줄 것입니다. 사진: PV

현재 시장에서 만통 죽순의 판매가는 생죽순 1kg당 1만~2만 동(시기에 따라 다름)입니다. 또한, 이러한 죽순은 경제적 효율성을 높이기 위해 절인 죽순, 말린 죽순 등으로 가공되는 경우가 많습니다. 계산에 따르면, 평균적으로 헥타르당 죽순으로 연간 약 1억 동(VND)의 수입을 올릴 수 있습니다. 또한, 만통 죽순이 3년생이 되면 접목을 통해 묘목을 만들어 농가의 종자 수요를 충족할 수 있습니다.

PV Dan Viet과의 인터뷰에서 Thuong Loc 지역 인민위원회 위원장인 Nguyen Xuan Dieu 씨는 다음과 같이 말했습니다. "Manh Tong 대나무를 심은 이후 나무가 잘 자라면서 이 품종이 지역 토양 및 기후 조건에 적합한 수종임을 입증했습니다. 경제 발전 가능성이 높으며, 특히 척박하고 불모지에 새로운 생산 방향을 제시할 것입니다. 앞으로 지역 주민들이 와서 배우고, 모델을 따라 하며, 점진적으로 작물을 다양화하여 소득 증대에 기여하도록 장려할 것입니다."

출처: https://danviet.vn/giong-tre-manh-tong-nhu-cay-noi-dong-coi-da-moc-mang-ngon-o-ha-tinh-dan-dang-giau-len-20250311101046357.htm