적합한 토양과 기후 덕분에 선즈엉 면(옛 하롱시, 현재 호안보 동)에서 생산되는 구아바는 아삭하고 달콤하며 신선한 맛으로 소비자들에게 인기가 높습니다. 그러나 10여 년 전까지만 해도 이 지역 주민들은 전통적인 방식으로 소규모로, 경험에 의존하여 구아바를 재배하는 데 그쳤습니다. 이로 인해 과일 품질이 일정하지 않고 경제성 이 떨어졌습니다. 특히 우기에는 물에 잠기고 햇빛 부족으로 당분 축적이 제대로 이루어지지 않아 구아바의 맛이 밍밍하고 향이 덜하며 물러지는 문제가 발생하여 가격 하락은 물론 판매에도 어려움을 겪었습니다.
위와 같은 상황을 바탕으로 2021년, 동장, 부온까우, 부온람 마을의 약 60가구가 참여하는 비엣흥 농림수산협동조합이 설립되었습니다. 이 협동조합은 15헥타르 규모의 부지에서 계약 생산 및 품질 관리가 보장된 생산물 구매 방식을 통해 구아바를 재배하고 있습니다. 또한, 비엣GAP 기준을 충족하는 청정 생산을 지향하며, 동시에 환경 보호를 위한 노력을 지속하고 있습니다. "호안 보 구아바"라는 브랜드.
이러한 방향에 따라 협동조합은 하롱시 농민협회(구)에 "호안보 구아바"라는 브랜드명 사용 허가를 요청했습니다. 동시에 어류 폐기물, 콩, 프로바이오틱스를 이용해 자체적으로 유기질 비료를 생산하여 조합 가구에 공급했습니다. 또한, 직원들을 농부들과 함께 농장에서 생활하며 재배 기술을 지도하고, 재배 일지를 작성하고, 비료와 농약 사용을 감시하여 소비자에게 깨끗하고 안전한 제품을 제공하고 건강을 증진시키기 위해 노력했습니다. 제품 경쟁 시장에서 판매되는 모든 제품을 협동조합은 시장 가격보다 최소 2,000 VND/kg 높은 가격으로 구매합니다.
체계적이고 과학적인 접근 방식 덕분에 이 협동조합의 구아바는 2022년 해당 지방으로부터 OCOP 4성 인증을 받았습니다. 그리고 해당 제품은 국내외 무역 박람회에 출품될 제품으로 선정되었습니다. 2025년에는 8월 28일부터 9월 5일까지 하노이 동안 국립전시센터에서 개최되는 "독립 80주년 - 자유 - 행복" 전시회에도 전시될 예정입니다.
응우옌 투이 하 협동조합 이사에 따르면, 호안보 구아바는 현재 시장에서 확고한 입지와 브랜드를 유지하고 있습니다. 협동조합은 평균적으로 하루 1톤의 구아바를 kg당 35,000 VND의 안정적인 가격으로 시장에 수출하고 있습니다. 농산물에 지속 가능한 부가가치를 창출하기 위해, 협동조합은 신선한 구아바 외에도 구아바 와인(호안보 산지에서 OCOP 3성 인증을 받은 호안보 고산 쌀을 산디우 소수민족의 전통 수작업 방식으로 호안보 구아바와 함께 양조한 화이트 와인)을 생산하고 있습니다.
협동조합은 또한 소비자가 쉽게 확인할 수 있도록 추적성 스탬프, 재배 지역 코드, QR 코드 등을 포함한 전문적인 포장 및 라벨링에 투자했습니다. ( 연도) 2022년, "호안보 구아바 와인" 제품은 다음과 같습니다. 해당 주정부로부터 OCOP 3성 인증을 획득했습니다. 관광객들에게 인기가 많은 이 품종은 구아바를 단순한 농산물에서 관광 기념품으로 가치를 높이는 데 기여하고 있습니다 . 2025년에는 호안보 구아바와 구아바 와인이 해당 지역의 27대 대표 농산물 중 하나로 선정될 예정입니다.
하롱 마켓 1을 방문하는 외국인 관광객들의 신선한 과일 주스에 대한 높은 수요를 파악한 협동조합은 최근 순수 구아바 주스라는 제품을 개발했습니다. 상큼한 맛과 무방부제 덕분에 많은 방문객들의 마음을 사로잡았습니다. 성수기에는 구아바 주스 50리터를 리터당 5만 동에 판매하기도 합니다. 이러한 유연한 전략을 통해 협동조합은 풍작기에 농산물 가격이 하락하는 상황에서도 성공적으로 대처해 왔습니다.
시장 가격보다 높은 판매 가격과 꾸준히 안정적인 생산량 덕분에, 비엣훙 농림수산협동조합이 소유한 구아바 나무는 헥타르당 연간 2억~3억 VND의 소득을 창출하여 가구의 안정적인 생계 수단이 되고 , 부유층 가구 비율 증가에 기여함으로써 새로운 농촌 개발에서 집단 경제의 역할을 더욱 확고히 합니다.
출처: https://baoquangninh.vn/giu-thuong-hieu-oi-hoanh-bo-3399664.html
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