이 계획은 도시에서부터 지역 사회에 이르기까지 모든 단계에서 식품 안전 관리에 대한 국가의 책임을 강화하는 것을 목표로 합니다. 식품 안전 사후 점검은 식품의 생산, 거래, 광고, 수입, 보관 및 운송에 관련된 사업체, 식품으로 사용되는 OCOP(1개 지자체 1개 제품) 제품, 식품 보조제 및 영양 제품의 생산, 거래, 광고 및 수입 사업체, 그리고 외식업체의 식품 안전 법규 준수 여부를 평가합니다. 특히 산업 단지와 학교의 공동 급식소, 즉석식품 제공업체, 축제, 대규모 행사 및 노점상의 식품 안전에 중점을 둡니다.
식품 안전에 대한 사후 검사 업무는 농림수산물, 맥주, 와인, 주류, 청량음료, 과자류, 식품첨가물 및 기타 식품을 포함한 식품의 생산, 가공, 거래 및 수입을 관리하는 것을 목표로 하며, 이는 보건, 농업 및 환경, 산업 및 무역 부문의 담당 관리 책임에 따라 수행됩니다.
식품 생산, 영업 및 광고 시설에 대한 사후 검사를 통해 식품 안전 인증서, 광고 내용 확인 인증서, 제품 신고 등록증 및 제품 자율 신고서 등 다양한 식품 안전 인증서 발급에 대한 평가를 수행합니다.
하노이 동응악 지역에서 설 연휴 기간 동안 실시된 식품 안전 점검.
사후 검사 업무는 근본적으로 안전하지 않은 식품의 생산, 수입 및 판매를 방지하고, 규정을 위반하는 식품의 광고를 막으며, 식품 안전 규정을 위반하는 조직 및 개인을 적발하고 엄중히 처리하는 데 중점을 두어야 하며, 그 결과는 관련 분야 및 지역의 대중 매체와 전자 포털을 통해 공개되어야 합니다.
또한, 시는 음력 설(말띠 해), 춘절, 식품안전행동의 달, 그리고 중추절과 연말 등 식품 소비가 많은 시기에 관련 기관 간 합동 점검을 실시할 예정입니다. 점검 후 작업은 시 차원과 구/면 차원에서 동시에 진행하여 업무 중복을 방지하고, 책임 소재를 명확히 하며, 투명성을 확보하고, 생산 및 영업 활동에 지장을 주지 않도록 할 것입니다.
식품 안전 관련 사후 검사 활동의 중점은 식품 품질 보장에 있으며, 원료의 원산지, 운송, 저장, 생산 및 가공, 수입 및 시장 유통 등 모든 단계에서 식품 품질 관리에 집중할 것입니다. 또한 식품 가공 과정에서 식품 첨가물, 가공 보조제, 향료 및 색소의 사용을 감시하고, 축산, 작물 재배 및 양식업에서 금지된 물질의 사용을 관리하며, 항생제 잔류물, 농약 잔류물 및 동물약 잔류물을 감시하는 것도 포함됩니다.
사후 점검 작업에는 소규모 가축 및 가금류 도축 활동 통제, 축산업에서의 살부타몰 사용 통제, 위조, 식별 불가능, 유통기한 만료 및 밀수 식품 통제, 그리고 건강 보조 식품, 영양 보조 식품 및 미량 영양소 강화 식품을 중심으로 한 식품 관련 다단계 마케팅 및 전자상거래 활동 통제가 포함됩니다.
식품 생산, 사업, 수입 및 광고 관련 사업자를 대상으로, 식품 제품(의료 영양식품, 특수 식이요법 제품, 유아용 조제분유 등)의 제품 신고 규정 준수 여부에 대한 사후 검사를 실시하며, 특히 자진 신고된 제품 서류를 접수 기관에서 실시하는 사후 검사에 중점을 둡니다.
식품 안전 관리 기관의 경우, 검사는 식품 안전과 관련된 국가 관리 기관의 책임, 즉 부서, 부문, 그리고 구와 면의 식품 안전 운영 위원회를 포괄합니다. 또한 제품 신고서 발급 및 취소, 자율 신고/등록 대상 제품, 광고 내용 확인서, 식품 안전 준수 증명서 발급 및 취소, 식품 안전 관련 정보 제공, 교육 및 홍보, 그리고 검사, 사후 검사 및 위반 사항 처리 등을 포함합니다.
출처: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-tang-cuong-hau-kiem-an-toan-thuc-pham.953779.html
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