설날에 먹는 붉은 양파가 제철이라 가격이 좋습니다.

까마우성 히엡탄 지역은 오랫동안 자색 양파 재배로 유명한 곳입니다. 이 작물 덕분에 지역 주민들의 삶은 안정되었습니다. 지금은 음력 설날을 대비한 자색 양파 수확철입니다. 풍작과 좋은 가격 덕분에 히엡탄 지역의 모든 자색 양파 재배 농가들은 기뻐하고 있습니다.

수확 후, 샬롯은 건조 과정을 거쳐 판매됩니다.

요즘 까마우성 히엡탄면 비엔 동비 마을에 사는 탕히엔 씨 가족은 쪽파 수확으로 분주합니다. 수년간 전통 품종의 쪽파를 재배해 온 탕히엔 씨는 올해 1,000m² 면적에 네덜란드산 마세라티 F1 쪽파를 심었습니다. 첫해임에도 불구하고 결과는 매우 고무적입니다. 수확량도 많고 쪽파 가격도 좋습니다. 탕히엔 씨는 쪽파 3톤을 kg당 25,000 VND에 판매하여 경비를 제외하고 5천만 VND가 넘는 순이익을 올렸습니다. 이렇게 성공적인 농사에 힘입어 온 가족이 다가오는 음력 설(말띠 해)을 손꼽아 기다리고 있습니다.

마찬가지로 히엡탄 동 비엔타이아 마을에 사는 타이 티 우트 씨도 농사가 잘 되고 있습니다. 올해 그녀의 가족은 2에이커가 넘는 면적에 마세라티 F1 네덜란드산 샬롯을 심었고, 이제 수확할 시기가 되었습니다. 우트 씨에 따르면, 이 새로운 품종의 샬롯은 기존 품종보다 알갱이가 더 크다고 합니다. 우트 씨를 안심시키는 것은 히엡탄 동(까마우성)에 있는 록팀 농장 협동조합과의 구매 계약을 통해 샬롯 판로가 보장된다는 점입니다. 가격은 시장 상황에 따라 kg당 2만~2만 8천 VND입니다. 이 가격 덕분에 샬롯 재배 농가들은 설날 시장에 내놓는 다른 작물보다 더 높은 수익을 올릴 수 있습니다.

샬롯은 재배하기 어려운 채소로, 특정 해안 사구 지역에서만 잘 자랍니다. 샬롯은 1년에 1~2회 재배할 수 있지만, 대부분의 농부들은 음력 설날에 맞춰 시장에 공급하기 위해 재배합니다. 까마우성에서는 주로 히엡탄과 빈짝 지역에서 샬롯이 재배됩니다.

히엡탄 동 비엔동아 마을에 거주하는 오랜 파 재배 농가인 람 응옥 꾸옌 씨는 다음과 같이 말했습니다. "파는 사질토에서 잘 자라고 생육 기간은 두 달 남짓으로 짧습니다. 다른 채소에 비해 파 재배는 소득이 높습니다. 전통적인 파 재배 방식의 평균 수확량은 헥타르당 1.5~1.6톤입니다. 파 가격은 보통 킬로그램당 17,000~20,000동 사이입니다. 많은 가정이 파 재배를 통해 안정적인 생활 을 누리고 있습니다." 꾸옌 씨에 따르면, 파는 딜, 고수, 고추 등 다른 작물과 혼작할 수 있어 같은 면적에서 높은 효율을 낼 수 있습니다.

히엡탄 지역의 쪽파 재배는 점차 새로운 방향으로 나아가고 있습니다. 바로 유기농 생산과 그에 따른 안정적인 판매 보장입니다. 히엡탄 지역의 록팀 농장 협동조합은 이러한 발전 방향을 선도하는 지역 내 대표적인 기관입니다. 현재 협동조합은 묘목장을 건설하고 4헥타르 규모의 시험 재배를 진행하고 있습니다. 초기 결과는 매우 고무적이며, 헥타르당 3톤 이상의 높은 수확량을 기록하여 재배 면적 확대, 생산성이 낮은 경작지를 쪽파 재배지로 전환하는 것, 그리고 농민 소득 증대에 대한 가능성을 열어주고 있습니다.

록팀 농장 농업협동조합 이사회 의장인 람 반 트론 씨는 현재 협동조합에 35명의 조합원이 있으며, 주요 생산품은 아스파라거스와 샬롯이라고 밝혔습니다. 샬롯의 경우, 협동조합은 순환 생산 방식을 채택하고 있습니다. 종자는 농부들에게 배송되기 약 한 달 전에 미리 파종됩니다. 농부들은 두 달 이상 재배한 후 수확할 수 있습니다. 협동조합 조합원들은 협동조합이 종자 제공, 기술 지원은 물론 수확 후 기준에 부합하는 모든 샬롯을 구매하여 지속 가능한 공급망을 구축하고 있다는 점에 안심하고 있습니다.

록 팀 농장 농업 협동조합 이사회 의장은 유기농 재배를 통해 협동조합에서 생산한 쪽파가 국내외 기업 및 슈퍼마켓 체인에 매력적인 가격으로 판매되고 있다고 밝혔습니다. 이는 협동조합이 유기농 방식으로 쪽파를 계속 재배하고, 수확 후 기업 유통망을 통해 소비자에게 직접 판매하는 유통 네트워크를 확장하는 데 동기를 부여하는 요인입니다.

까마우성 히엡탄동에 위치한 록팀 농장 협동조합에서 보라색 양파를 수확하고 있습니다.

까마우성 히엡탄 마을 농민협회 회장인 응오 티 비치 론 씨는 마을 전체에서 매년 100헥타르가 넘는 면적에 쪽파를 재배하며 수백 가구가 참여하고 있다고 밝혔습니다. 쪽파의 평균 수확량은 일반 품종의 경우 헥타르당 17~20톤, 네덜란드 마세라티 F1 품종의 경우 헥타르당 30톤에 달합니다. 히엡탄 마을은 쪽파를 가계 경제 발전에 도움이 되는 주요 채소 중 하나로 꼽는데, 이는 쪽파의 경제적 가치가 높으면서 투자 비용은 적당하기 때문입니다.

쪽파의 부가가치를 높이기 위해 히엡탄 동은 관련 기관 및 기업과 협력하여 재배 지역을 계획하고, 유기농 방향으로 생산을 확대하며, 재배 지역 코드 인증을 획득하고, 국내 시장 및 수출 확대를 위한 OCOP 제품 브랜드를 구축하는 것을 목표로 하고 있습니다. 또한 히엡탄 동은 까마우성 농민협회의 지원금과 신용 대출을 통해 쪽파 재배 농가를 적극적으로 지원하고 있습니다.

히엡 탄 동은 앞으로도 파를 유기농으로 재배하는 시범 사업을 지속하여, 의미 있는 변화를 일으키고, 소득 증대, 가계 경제 발전, 그리고 미래에 농민들의 삶을 안정시키는 기회를 창출하는 것을 목표로 합니다.

출처: https://baotintuc.vn/kinh-te/hanh-tim-tet-duoc-mua-duoc-gia-20260123145331020.htm