소매업계, 위조·품질 불량품에 강력 대응 나서

위조품과 품질이 좋지 않은 제품이 급증함에 따라 많은 소매 시스템에서는 투입 품질 관리부터 내부 통제까지 엄격한 정책을 적용하고 샘플링과 테스트를 늘려 제품 품질을 유지하기로 결정했습니다.

소비자들은 제품 정보를 찾고 있습니다 - 사진: SATRA

호치민시 당국은 슈퍼마켓을 포함해 해당 지역에서 거래되는 상품의 품질을 개선하고 입력을 엄격히 하기 위한 더 많은 솔루션을 도입하고 있으며 앞으로도 계속 도입할 것이라고 확인했습니다.

입력 품질 관리가 최우선입니다

호치민시의 많은 소비자가 선택한 소매 시스템인 SATRA는 고객에게 안전하고 투명한 제품을 제공하겠다는 목표로 항상 투입 통제를 최우선으로 한다고 확언했습니다.

SATRA 소매 시스템 관리 책임자인 Vu Duong Quan 씨는 이 정책을 구체화하기 위해 법적 규정을 엄격히 준수하고 내부 통제 절차를 엄격히 적용함으로써 해당 부서는 점차적으로 위조 및 품질이 좋지 않은 제품의 위험을 상품이 선반에 올라가 소비자에게 도달하기 전의 입력 단계에서부터 제거했다고 말했습니다.

특히, 모든 상품은 보관 및 진열 전에 엄격한 품질 관리 절차를 거쳐야 합니다. 완전한 법적 문서, 품질 인증 및 원산지 검증을 거친 상품만 시스템 내에서 유통될 수 있습니다.

따라서 SATRA는 제품 원산지에 대한 투명하고 명확한 정보를 갖춘 평판 있는 공급업체와만 협력합니다. 신선식품(육류, 계란, 채소, 과일), 향신료, 가공식품 등 식품 산업의 고위험군에 대해서는 소비자 안전을 보장하기 위해 분기별로 정기적인 검사를 실시합니다.

Green Tick of Responsibility에 참여하는 단위의 제품은 고객이 쉽게 알아볼 수 있도록 별도의 구역에 전시되어 있습니다. - 사진: SATRA

기록에 따르면, 슈퍼마켓과 현대식 소매점들은 품질 유지를 위해 사전 검사 라인을 구축해 왔습니다. 일반적으로 이러한 단계에는 투입물 평가, 공급 및 소매 과정 전반의 품질 관리, 그리고 내부 검사 및 관리 시스템 구축이 포함됩니다.

특히, 투입 평가 단계만으로도 상품 공급업체는 역량과 엄격한 법적 서류를 바탕으로 평가됩니다. 공급업체가 공급하는 상품은 법률에 따라 완전한 품질 기준 및 품질 신고 서류를 갖추어야 합니다.

그런 다음, 제품은 여러 단계에서 무작위로 선택된 테스트 실험실에서 품질과 식품 안전성을 테스트받습니다.

한 소매점 대표는 공급 및 소매 과정 전반에 걸친 품질 관리에 많은 주의를 기울인다고 말했습니다.

농장, 생산 시설에서부터 판매 시점, 판매 시점부터 소비자에게 이르기까지 모든 단계, 모든 운영 프로세스는 종종 여러 단계를 거치기 때문에 각 단계에서 오류가 발생할 수 있습니다.

"우리가 면밀하고 정기적으로 모니터링하지 않는다면, 시장에 출시되는 제품이 품질을 보장하지 못할 경우, 이를 적시에 방지하기 어려울 것입니다.

그는 "이 사건은 소비자의 건강에 영향을 미칠 뿐만 아니라, 기업 브랜드에도 상당한 피해를 입힌다"고 평가했다.

슈퍼마켓 기준 강화, 도시 통제 정책 강화

호치민시 소매업계 전문가 응우옌 반 동(Nguyen Van Dong) 씨는 소매업체가 고품질 제품을 확보하고 식품 안전을 보장하기 위해서는 공급업체 심사가 필수적이라고 말합니다. 따라서 생산 공정, 공급 능력 등 다양한 기준을 바탕으로 심사가 진행됩니다.

SATRA 담당자는 품질과 생산 공정에 대한 인증을 받은 평판 있는 공급업체와의 협력만을 우선시한다고 밝히며, 파트너 선정은 재무, 제품 품질, 품질 관리, 서비스, 커뮤니케이션 등 5가지 기준에 따른 상세한 평가 시스템을 기반으로 투명한 구매 프로세스를 통해 이루어진다고 말했습니다.

SATRA는 평판이 좋고 품질이 인증된 공급업체와의 협력을 우선시합니다. - 사진: SATRA

SATRA 담당자는 "각 기준에 대해 특정 분석 가중치를 적용하고 60% 이상의 점수를 받은 공급업체와만 협력하기로 결정합니다. 또한, 공급업체 제품에 대한 역량, 준수 수준 및 소비자 피드백을 정기적으로 평가하여 서비스 품질을 개선하고 있습니다."라고 강조했습니다.

관리 기관의 관점에서, 호치민시 산업통상부 장관은 위조 및 품질이 좋지 않은 제품이 만연한 복잡한 상황에서, 소매 단위에서는 사람들의 기대에 부응하고 소매 시스템의 브랜드를 보호하기 위해 투입 품질을 강화하는 추가 솔루션을 마련하는 것이 매우 필요하다고 말했습니다.

더 큰 규모로, 시는 특히 소매 시스템에서 투입재 품질 관리를 강화하기 위한 더 많은 솔루션을 도입하고 있으며 앞으로도 도입할 것입니다. 현재 적용된 솔루션 중 시는 SATRA 소매 시스템을 포함한 11개 대형 소매 시스템과 채소, 덩이줄기, 과일, 육류, 계란, 우유 등 다양한 공급업체가 참여하는 "호찌민시 상품 품질 관리"(약칭: Responsible Green Tick) 프로그램을 시행하고 있습니다. 이 계획에 따르면, 이 프로그램은 규모를 확대하고 소비자 인지도를 높이기 위해 추진될 것입니다.

앞으로 산업 및 무역 부문에서는 상품 원산지 검사를 강화하고, 식품 안전 부서와 협의하여 슈퍼마켓에서 상품 샘플링을 늘려 품질을 점검할 것입니다. 이를 통해 더욱 합리적인 해결책을 제시할 수 있는 기반을 마련할 것입니다.

신선식품군은 더 자주 검사됩니다.

SATRA는 입고 단계부터 품질이 좋지 않거나 위조된 제품을 방지하기 위해 일련의 엄격한 관리 원칙을 적용해 왔습니다. 구체적으로는 다음과 같습니다.

투명하고 명확한 제품 원산지 정보를 제공하는 평판 좋은 공급업체와만 협력하십시오. 모든 공급업체는 사업자등록증, 바코드 인증, 규정에 따른 유효한 품질 인증서 등 모든 법적 서류를 보유해야 합니다. 신선식품(육류, 계란, 채소, 과일), 향신료, 가공식품 등 식품 산업의 고위험 제품군에 대해 SATRA는 소비자 안전을 보장하기 위해 분기별 정기 검사를 실시합니다.

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출처: https://tuoitre.vn/he-thong-ban-le-vao-cuoc-quyet-liet-chong-hang-gia-hang-kem-chat-luong-20250807074249325.htm