효과적인 솔루션에 대한 긴급 요구 사항
두리안은 베트남 농가에 큰 소득원을 제공하는 주요 농산물 수출 품목 중 하나로 자리 잡았습니다. 농작물생산식물보호부에 따르면, 2022년 중국과의 의정서 체결 이후 베트남의 두리안 수출은 폭발적으로 증가하여 2024년에는 미화 30억 달러를 돌파했습니다. 그러나 2025년 첫 4개월 동안만 해도 수출액이 같은 기간 대비 66.6% 감소했으며, 특히 중국 시장만 해도 75% 이상 감소했습니다.
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| 황 쭝 농업환경부 차관은 과거 띠엔 장성(현 동탑성)이었던 까이베(Cai Be)와 까이레이(Cai Lay) 지역의 두리안 나무에 대한 카드뮴 분해 모델을 조사했습니다. 사진: NNT 제공 |
주된 이유는 중국 시장 소비 감소, 태국, 말레이시아, 캄보디아와의 치열한 경쟁, 카드뮴과 황색포도상구균에 대한 엄격한 관리 요건입니다. 태국은 검사 빈도를 30%로 낮췄지만, 베트남 두리안은 여전히 출하량의 100%에 대해 중국의 검사를 받아야 하기 때문에 농가와 기업에 큰 부담을 주고 있습니다.
티엔장성(현 동탑성) 식물보호부 보고서에 따르면, 농업 및 농촌 개발부(현 농업 및 환경부 )는 2024년 카드뮴 사고 발생 신고를 받자마자 식물보호부(현 작물 생산 및 식물 보호부)에 사고 원인을 신속히 파악하고 지역 사회에 대한 해결책을 제시하도록 지시했으며, 여기에는 티엔장성에서 카드뮴 저감 모델을 구현하는 것도 포함되었다.
농림축산식품부가 도입한 해결책은 세 가지 주요 분야에 중점을 두고 있습니다. 토양 pH 상승, 생물학적 제제와 보차르를 이용한 카드뮴 고정(용해성에서 소화불량으로 전환), 토양 내 카드뮴 저감을 위한 용액 적용(예: 민트 심기). 또한, 농림축산식품부는 60종 이상의 "안전한" 비료 목록을 발표했습니다.
이러한 긴급 상황에 직면하여, 성 농업부 , 특히 성 식물보호부는 획기적인 해결책을 지속적으로 연구하고 제시해 왔습니다. 특히, 응웬 응옥 탄(Nguyen Ngoc Thanh) 마스터는 과일나무 재배 토양의 카드뮴을 분해하기 위해 VSV 제제와 유기 비료를 병용하는 솔루션을 제안했으며, 이는 두리안 과일의 카드뮴 분해를 위한 해결책으로 제시되었습니다. 또한, 까이베(Cai Be)와 까이레이(Cai Lay) 지역의 두리안 나무를 대상으로 성 식물보호부의 주관으로 2025년 2월부터 6월까지 시범 운영되었습니다.
티엔장성의 까이베(Cai Be)와 까이레이(Cai Lay) 지역은 과거 이 지역의 주요 두리안 재배 지역이었습니다. 두리안 나무에 적합한 지형과 토양 조건을 갖춘 이 지역은 이 귀중한 과일나무를 유지하고 개발하기 위한 지속 가능한 해결책이 가장 절실히 필요합니다.
생물학적 안전 농업을 향하여
응웬 응옥 탄(Nguyen Ngoc Thanh) 씨는 이 솔루션이 응웬 반 린(Nguyen Van Linh) 씨의 두리안 정원(이전 까이베 군 탄흥 사(Tan Hung Commune), 현재는 동탑 성 탄흥 사(Thanh Hung Commune)) 6,000m2 면적(6년생 나무 약 90그루)에서 구현되었다고 밝혔습니다. 쩐 테 베이(Tran The Bay) 씨의 두리안 정원(이전 까이레이 군 롱쭝 사(Long Trung Commune), 현재는 동탑 성 롱티엔 사(Long Tien Commune)) 5,000m2 면적( 1,000m2 면적당 나무 15그루 심기 밀도)과 응웬 만 티엔(Nguyen Manh Tien) 씨의 두리안 정원(이전 까이베 군 안타이쭝 사(An Thai Trung Commune), 현재는 탄흥 사(Thanh Hung Commune)) 4,000m2 면적( 1,000m2 면적당 나무 16그루 심기 밀도)에서 구현되었다고 밝혔습니다. 3가구 모두 Ri6 두리안 품종을 재배하고 있습니다.
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| 두리안 수확. 사진: TL |
구체적으로, Thanh 씨는 RVAC 회사의 메추라기 분뇨 100kg(25kg씩 4가방)에 VSV 제제 4kg을 섞어 뿌리 비료로 사용했습니다. 200L 플라스틱 탱크에 VSV 제제 5kg을 박쥐 분뇨 10kg과 물 100L에 섞어 사용했습니다.
배양 기간은 3~3.5개월이며, 이후 두리안 뿌리에 다음 비율로 물을 줍니다. 용액 1리터에 물 20리터를 섞어 15일마다 뿌리에 물을 주고, 10일마다 잎에 살포합니다(살충제와 멸구만 혼합). 이 용액의 원리는 유익한 미생물이 토양 내 카드뮴의 이동성을 변형, 고정 또는 감소시켜 식물의 흡수를 방지하는 능력에 기반합니다.
응웬 응옥 탄 씨는 두리안 과일의 카드뮴을 분해하는 솔루션과 과거에 두리안 나무에 실시한 전형적인 시험에서 얻은 결과를 바탕으로 제16회 티엔장성 기술 혁신 경연대회에 참여하여 3등을 차지했습니다. 응우옌 응옥 탄 씨는 이렇게 말했습니다. "저는 2024년 12월 31일자 정부령 178/2024에 따라 막 은퇴했습니다. 현재 집에 있지만, 농부들이 농업 생산에 참여할 수 있도록 돕는 과학 연구를 계속하고 있습니다. 이것이 제 직업의 열정입니다. 제가 건강하다면 멈추지 않고 기여할 것입니다." |
유기 비료와 함께 사용하면 토양 환경이 더욱 비옥해져 미생물이 더욱 효과적으로 성장하고 활동할 수 있는 유리한 환경이 조성됩니다. 유기 비료는 토양 구조를 개선하고 수분과 영양소 보유력을 높일 뿐만 아니라, 미생물에게 탄소와 에너지원을 제공하여 오염 물질 분해 작용을 극대화하는 데 도움을 줍니다. 이는 최종 제품의 가공에만 집중하는 것이 아니라, 식물의 뿌리 부분, 즉 뿌리부터 문제를 해결하는 중요한 진전입니다.
위의 카드뮴 감소 모델을 구현한 결과를 통해, 유기 비료와 미생물을 결합하여 토양의 카드뮴을 분해하는 솔루션이 실용적인 결과를 가져오고 농부가 생물학적으로 안전한 방향으로 작물을 재배하고, 토양에 유익한 미생물을 보충하고, 비료와 화학 물질의 사용을 줄이고, 생산 비용을 절감하고, 생산성을 높이고, 수익을 늘리는 데 도움이 되며, 특히 농산물이 안전하게 생산되고 수출 기준을 보장하며 농부의 소득을 늘릴 수 있는 것으로 나타났습니다.
또한, 용액을 사용하면 토양 환경이 느슨하고 비옥해지고, 토양과 나무의 수명이 연장되고, 황폐화되고 지친 정원이 회복되고, 비료와 화학물질 사용으로 인한 오염이 줄어들고, 환경 보호에 기여하고, 지속 가능한 방향으로 녹색 순환 농업이 발전합니다. 특히 토양, 과일나무 전반, 특히 두리안 나무의 카드뮴 함량이 분해되어 안전한 제품을 만들고, 수출 기준을 보장하고, 농부와 소비자의 건강을 보호하고, 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.
특히 탄 씨에 따르면, 이 솔루션은 생산 원료를 국내에서 쉽게 구할 수 있기 때문에 적용이 용이하며, 가정 및 농장 생산 등 다양한 규모에 적용할 수 있습니다. 연구 결과는 남부 과일 연구소(Southern Fruit Institute)의 시험 및 인증을 받았으며, 이 지역은 물론 전국의 과수원(두리안 나무)에도 재현 및 적용할 수 있습니다.
위 시범 모델에서 이 솔루션이 성공한 것은 동탑 지역 농민들뿐만 아니라 메콩 삼각주 지역의 다른 성(省)과 도시, 그리고 전국에 좋은 소식입니다. 미생물과 유기 비료를 이용하여 카드뮴을 분해하는 이 솔루션은 단순한 농업 기술일 뿐만 아니라, 현대적이고 효율적이며 환경친화적인 농업을 향한 품질과 식품 안전에 대한 헌신의 표현이기도 합니다.
이러한 노력으로 베트남 두리안은 머지않아 다시 그 자리를 되찾을 것으로 기대되며, 특히 두리안 나무와 과일 나무 전반에 대한 지속 가능한 개발을 향한 "어려운" 시장을 자신 있게 정복할 것입니다.
호아이 투
출처: https://baoapbac.vn/kinh-te/202507/hieu-qua-buoc-dau-tu-giai-phap-phan-giai-cadimi-tren-trai-sau-rieng-1046681/
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