VAC는 작물 재배, 양식업, 가축 및 가금류 사육을 긴밀하게 결합한 통합 농업 생산 모델입니다.
최근 관련 기관들은 환경 보호와 가계 소득 증대에 기여하기 위해 과학 기술의 활용을 장려하고, 토지, 수자원, 태양 에너지 자원을 효율적으로 이용하며, 가축 폐기물을 재활용하여 지속 가능한 생태계를 조성하도록 홍보 활동을 강화해 왔습니다.
현재까지 VAC 모델은 가정에서 널리 채택되고 발전되어 해당 지역의 많은 근로자들에게 일자리를 창출해 왔습니다.
푸억옌현 까오민면의 쩐 반 꽝 농부가 운영하는 VAC(통합 농업 시스템) 모델은 수년간 많은 농부들이 방문하고 연구해 온 모델입니다. 이 모델은 그의 가족의 경제적 발전에 도움이 될 뿐만 아니라 지역 노동자들에게 일자리와 안정적인 소득을 제공하기 때문입니다.
2헥타르가 넘는 부지 중 꽝 씨는 약 1헥타르를 초어, 은어, 잉어, 틸라피아 등 다양한 어종을 양식하기 위한 연못을 만드는 데 할애했고, 나머지 공간에는 육계와 상업용 오리를 사육하기 위한 축사를 짓고 과일나무를 심었습니다.
현재 꽝 씨의 농장에서는 산란계 12만 마리와 상업용 오리 4천 마리 이상을 사육하고 있습니다. 병아리는 5일에 한 번씩 약 5천 마리씩 판매하고, 육계와 상업용 오리는 3개월에 한 번씩 판매하여 연간 수억 동의 수익을 올리고 있습니다.
꽝 씨는 "VAC 모델의 독특한 점은 재생 전략입니다. 가축 폐기물은 작물 비료로 사용되고, 일부 작물 부산물은 어류 사료로 사용하거나 퇴비화하여 식물 비료로 사용할 수 있습니다."라고 말했습니다.
게다가 연못은 관개용수와 토양의 영양분을 증가시키는 진흙을 제공하여 과일나무 재배에 도움을 줍니다. 이러한 이점들을 통해 사람들은 토지 면적과 식량 자원을 최대한 활용하여 높은 경제적 효율성을 얻을 수 있습니다.
점점 더 심각해지는 위험한 가축 질병 상황 속에서, 옌락현 옌푸엉면의 도 반 탄 씨는 소규모 전통 농업 방식 대신 기업과 연계된 공급망을 통해 계약 농업 모델을 도입했습니다. 그는 생산 과정에 과학 기술을 접목하여 효율성을 높이고 위험을 줄였습니다. 동시에 양식장을 조성하고 과일나무를 심어 지속 가능한 VAC(정원, 연못, 가축을 뜻하는 베트남어 약자) 모델을 개발했습니다.
현재 탄 씨 가족은 정기적으로 돼지 300마리를 사육하고, 0.5헥타르 규모의 땅에서 다양한 종류의 물고기를 기르며, 강둑을 따라 수백 그루의 잭프루트, 포멜로, 용안 나무를 심어 연간 수억 동의 수익을 올리고 있습니다.
탄 씨는 성과에 대해 다음과 같이 말했습니다. "원예, 축산, 양식업의 조화로운 결합은 폐쇄형 가치 사슬을 형성하여 단기적인 이익을 장기적인 성장으로 연결하고, 농업 부산물 관리의 비합리성을 극복하고 환경 오염을 최소화하는 데 기여했습니다."
특히, 기업이 종축 제공, 기술 지도, 질병 예방 및 통제, 그리고 제품 판매 보장을 담당하는 위탁 사육 모델은 축산 농가에 지속 가능한 경제적 이익과 안정적인 소득을 가져다주었습니다.
주민 소득 증대와 집중 생산 지역 조성을 위해, 해당 지방 정부는 주민들이 자원과 과학 기술 발전에 접근할 수 있도록 지원하는 메커니즘과 정책을 시행하고, 소규모 농업 생산에서 상품 생산 및 가치 사슬을 따라 상업화하는 방향으로의 전환을 장려해 왔습니다. 동시에 생산을 발전시키고, 집중 상품 생산 지역 건설을 지원하며, 과학 기술 및 선진 생산 공정의 적용을 촉진해 왔습니다.
그 결과, 생산성과 품질이 우수한 다양한 신품종 가축이 지속적으로 생산에 도입되고 있으며, 축산 및 생물안전농업 공정의 기술 발전이 널리 적용되어 생산성과 제품 품질 향상에 기여하고 있습니다. 실제로, VAC 모델은 가정과 지역사회에 경제적 이익을 가져다줄 뿐만 아니라 환경 보호에도 크게 기여하고 있습니다.
긍정적인 결과가 나타났음에도 불구하고, 많은 가구들이 여전히 생산 및 축산업에 과학 기술을 투자하고 적용하는 데 주저하고 있어, 자신들의 토지와 가족 모델의 잠재력을 충분히 활용하지 못하고 있습니다.
VAC 모델이 지속 가능하게 발전하고 복제 가능해지려면 자본과 기술 측면에서 더 많은 관심과 지원이 필요하며, 이를 통해 사람들이 투자, 개발 및 생산 규모 확장에 더욱 확신을 가질 수 있어야 합니다.
또한, 사람들은 농업, 양식업, 축산업과 연계하여 새로운 식물 및 동물 품종을 도입하고 소비자 시장과 연결하는 데 있어 유연하고 적극적인 자세를 가져야 합니다.
글과 사진: 홍띤
출처: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/126103/Hieu-qua-kinh-te-tu-mo-hinh-VAC







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