랑선 야생차: 소박한 숲속 잎에서 시작하여 OCOP의 인기 특산품으로 거듭났습니다.

랑선성 주민들의 삶에 깊이 뿌리내린 친숙한 야생 채소인 보카이(bồ khai)가 응옥퀘 무역서비스 유한회사(Ngoc Que Trading and Service Co., Ltd.)의 창의적이고 체계적인 접근 방식을 통해 가치를 한층 높였습니다. 적절한 절차에 따른 연구 및 가공을 통해 이 식물은 천연의 맛과 약효를 그대로 유지한 간편한 허브차로 개발되었습니다. 이러한 상품화는 지역 약용 식물의 잠재력을 입증할 뿐만 아니라, 고산지대 주민들이 고유 자원을 활용하여 지속 가능한 생계를 구축하는 데에도 기여합니다.

Sở Ngoại vụ tỉnh Lạng Sơn•26/05/2026

이 제품은 Ngoc Que Trading and Service Co., Ltd.에서 생산하는 Bồ Khai Tea입니다.

동북 고원 지대에 사는 따이족과 능족에게 야생 시금치는 오랫동안 일상 식사에 빠지지 않는 흔한 채소였습니다. 어린 순을 따서 삶거나 볶거나 국에 넣어 먹는데, 특유의 강한 향은 처음에는 낯설게 느껴질 수 있지만, 한 번 맛본 사람은 그 독특한 풍미에 매료될 것입니다. 야생 시금치는 식용을 넘어 몸을 식히고 간을 보양하는 귀중한 약초로도 여겨지며, "배고플 땐 채소, 아플 땐 약"이라는 옛말이 있을 정도입니다. 그러나 오랫동안 야생 시금치는 지역 시장에서 소량으로 판매되는 것에 그쳐, 그 안에 내재된 경제적 잠재력을 제대로 활용하지 못했습니다.

Ngoc Que Trading and Service Co., Ltd.는 보카우(Bokhau) 식물을 가공하여 지역 농산물의 부가가치를 높이는 제품 라인을 연구 개발하고 시장에 출시합니다.

응옥퀘 무역서비스 유한회사는 이 특수 수종의 잠재력을 인식하고 아카시아 숲 아래에서 보카이 나무(야생 아카시아의 일종)를 대규모로 재배하는 데 앞장섰습니다. 이러한 재배 모델은 토종 유전자원을 보존하는 데 기여할 뿐만 아니라 깨끗하고 안정적이며 지속 가능한 원자재 공급원을 구축하는 데에도 도움이 됩니다.

응옥퀘 무역서비스 유한회사는 지역 농산물을 가공되지 않은 생식품 시장에서 벗어나게 하고자 하는 열망으로 생산 공정 전반을 연구하고 표준화해 왔습니다. 회사는 최첨단 동결건조 기술과 자동 필터백 포장 시스템을 통합한 현대적인 생산 라인에 과감하게 투자했습니다. 그 결과, 생채소의 단점인 쉽게 시들고 보존이 어렵다는 문제를 해결하면서도 야생 시금치 특유의 색과 풍미를 그대로 유지할 수 있게 되었습니다. 또한, 모든 포장에는 추적성을 위한 QR 코드가 부착되어 생산 정보의 투명성을 보장하고 소비자의 신뢰를 높이고 있습니다.

응옥퀘 무역서비스 유한회사는 포장 공정을 폐쇄형 시스템으로 운영하여 식품 안전과 위생을 보장합니다.

이러한 노력은 긍정적인 결과를 가져왔습니다. 2023년, 응옥퀘(Ngoc Que)의 보카이(Bồ Khai) 차 제품 두 가지(티백과 인스턴트)가 OCOP 3성 인증을 획득했습니다. 2025년에는 랑선(Lang Son) 성 인민위원회로부터 두 제품 모두 OCOP 4성으로 승격될 예정입니다. 이는 회사의 기술 투자와 폐쇄형 생산 공정 구축의 효과를 인정받은 중요한 이정표입니다. 응옥퀘 무역 서비스(Ngoc Que Trading and Service Co., Ltd.)는 차 제품에 그치지 않고 보카이 식물을 활용한 다양한 가공 제품 개발에도 성공했습니다. 보카이 익모초 추출물, 보카이 흑갈랑가 추출물, 잎효모 추출물을 첨가한 백주, 그리고 1,500일 밤낮으로 숙성시킨 보카이 약주 등이 그 예입니다. 이러한 제품 다양화는 지역 약초의 가치를 높이는 데 기여할 뿐만 아니라 천연적이고 건강에 유익한 제품을 우선시하는 친환경 소비 트렌드에도 부합합니다.

응옥퀘보카이 차 제품군은 OCOP 4성 인증을 획득했습니다(2025년 9월 27일).

향후 회사는 ISO 및 HACCP 기준에 따라 생산 공정을 표준화하여 국내 시장을 확대하고 유럽, 일본, 한국 등 해외 시장으로 점차 진출하는 것을 목표로 하고 있습니다. 천연 허브차 제품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 보카이 차를 비롯한 다양한 제품을 국제 시장에 선보이는 것은 사업적 목표일 뿐만 아니라 랑선 허브 제품의 가치를 세계 에 알리는 방법이기도 합니다.