유기농 쌀 생산 연계의 효과

생산 환경과 생태 환경을 보호하고, 깨끗한 제품을 생산하며, 인류 건강을 지키기 위해, 특히 이 지역을 비롯한 전국적으로 농업 및 농촌 개발 분야는 점차 유기농법으로의 전환을 가속화하고 있습니다. 이는 새로운 생산 방향은 아닙니다. 농민들은 과거부터 유기농법을 실천해 왔지만, 수십 년간 무기농법을 사용하며 그로 인한 부작용을 겪은 후 다시 유기농법으로 돌아오고 있는 것입니다. 다만, 이번에는 과학 기술의 발전을 접목하여 지속 가능한 생산을 구축하고, 기후 변화에 적응하며, 경제적 , 사회적, 환경적으로 다양한 이점을 창출하고자 합니다. 이 지역에서는 현재 다양한 작물과 동물에 유기농법을 적용한 효과적인 생산 연계 모델을 구축하고 있습니다.

유기농 쌀 생산 연계의 효과

빈린 지역의 유기농 벼 재배에서 모판을 이용한 이식은 농부들의 전통적인 직파 방식을 대체하는 것이다. - 사진: VTH

2023년 빈린성 하이랑, 찌에우퐁에서 유기농 벼 생산 협력 모델이 성공을 거둔 후, 성 농업지도센터는 꽝찌 무역 주식회사와 협력하여 이 모델을 성내 여러 지역으로 확대 적용했습니다. 2023년 빈린현 빈람면 티엔미 협동조합에서 14헥타르 규모로 고품질 벼 품종 ST25를 재배하여 시행한 "모종판 재배 및 이식기를 이용한 유기농 벼 생산 후 소비 연계 모델"은 완벽한 성공을 거두었습니다.

티엔 미 협동조합의 모델에 참여하는 17가구 중 하나인 응우옌 반 뚜안 씨는 협동조합에서 생산 모델을 시행하는 것이 매우 성공적이었다고 말했습니다. 이전 작물 재배에서는 유기농법을 사용했기 때문에 재배 기술이 더욱 숙련되었고, 논밭에 자체 용수 시설도 갖추고 있다는 것입니다. 이 모델에 참여함으로써 농가들은 생산물을 보장받고 안정적인 생산량을 확보하여 경제적 효율성을 높이고 최적의 수익을 창출하는 동시에 생태 환경을 보호하고 사회적 이익을 증대할 수 있게 되었습니다.

이 모델을 실행하기 위해 참여 가구에는 지방 농업지도센터에서 종자와 자재의 50%를 지원했고, 꽝찌 무역공사는 나머지 50%의 종자와 자재를 시즌 종료까지 대여해 주고 모델에 사용된 모든 벼를 농가에서 구매했습니다.

농부들은 트레이 모판과 이앙기를 이용한 유기농 벼 재배 기술에 대한 교육을 받았으며, 생산 과정 전반에 걸쳐 교육받은 기술을 엄격히 준수했습니다. 모판은 잎이 3개 달린 상태로 헥타르당 450개의 트레이(헥타르당 50kg의 종자에 해당)를 사용하여 이식했습니다. 재배 기간 동안 벼는 건강하게 자랐으며, 일반 논에 비해 병해충 발생률이 낮았습니다.

농부들은 농약 대신 생강, 고추, 마늘 등을 이용한 자가 제조 생물 제품을 사용하여 벼의 해충을 방제하고 예방함으로써 논 생태계를 유지하고 안전한 농산물을 생산하고 있습니다. 또한 드론을 이용한 살포 작업으로 노동력을 절감하고 더욱 고르고 집중적으로 살포할 수 있습니다.

농부들은 화학 비료 대신 생선 단백질, 발효된 줄기물, 뼈 칼슘 인산염, 달걀 껍질 칼슘 등을 사용하여 벼의 생육을 강화하고 해충 발생을 줄입니다. 계란과 유제품은 쌀알의 미네랄과 영양분을 보충하여 맛있고 단단하며 깨지는 쌀알이 적고 유기농 기준을 충족하는 제품을 생산할 수 있도록 도와줍니다.

모델 구현 과정을 통해 벼가 잘 자라고, 잎은 작물 생육 초기부터 끝까지 푸르며, 병해충에 대한 저항력이 강하고, 꽃이 고르게 집중적으로 피며, 특히 벼 줄기가 튼튼하여 비바람에도 쓰러지지 않는다는 것을 확인할 수 있었습니다. 생벼 수확량은 헥타르당 약 60~65퀸탈이며, 회사는 현장에서 구매하여 농가에게 헥타르당 8천만 VND 이상의 수익을 안겨주고, 약 3천3백만 VND의 이윤을 남겼습니다. 이는 무기농법으로 재배한 벼보다 헥타르당 1천6백만 VND 더 높은 수치입니다.

꽝찌 농업지도센터 소장인 쩐 칸은 "이번 시행 모델은 경제, 사회, 환경 세 가지 측면 모두에 큰 영향을 미쳤다"고 말했다.

생산성, 품질, 효율성 및 제품 경쟁력 향상 외에도, 이 모델의 도입은 유기농 및 지속 가능한 쌀 생산에 대한 인식을 높이고 사람들의 농업 방식을 변화시켜 안전한 제품과 오염되지 않은 토양 및 수질 환경을 보장하고, 현재의 기후 변화 적응에 발맞춰 환경과 농경지 생태계를 보호하는 데 기여합니다.

이 모델의 성공은 다른 지역에서 배우고 적용할 수 있는 기반이 됩니다. 달성한 결과를 바탕으로, 올해 겨울-봄 작물 재배 기간과 향후 몇 년 동안, 도 농업지도센터는 특히 벼 생산 분야에서 모델을 구축하고 유기농업 과학 기술을 농민들에게 지속적으로 전수할 것입니다.

농가의 부가가치를 높이고 유기농 생산 면적을 신속하게 확대하기 위해, 생산물 소비를 위한 체계적인 생산 연계 모델 구축에 집중해야 합니다.

도 농업지도센터에서 시행하고 있는 유기농 벼 재배 모델은 제17차 도 당대회 결의안을 구체화하여 2025년까지 도 전체에 1,000헥타르의 유기농 벼 재배지를 확보하는 것을 목표로 합니다.

지속 가능한 방식으로 유기농 쌀을 생산하려면 기업은 공급망에 참여하여 투입재와 서비스를 공동으로 공급하고 생산물을 소비해야 합니다.

농업농촌개발부 부국장 응우옌 푸 꾸옥은 다음과 같이 말했습니다. "앞으로 업계는 관련 부서 및 지방 정부와 협력을 강화하여 홍보 활동을 조직하고, 내부 교통, 관개 및 인접 계획에 적합한 논밭을 소유한 농민들을 동원하여 대규모 유기농 벼 생산을 추진할 것입니다."

업계의 관련 기관 및 부서들은 농민들이 해당 모델을 제대로 구현할 수 있도록 프로세스 및 기술 발전을 안내하는 데 집중하고 있습니다. 동시에, 기업들이 생산 연계에 참여하여 농민들에게 필요한 생산 투입 및 산출을 보장하도록 적극적으로 독려하고 있습니다.

유기농법을 활용한 농산물 생산 연계는 전국적인 소비를 위한 꽝찌 유기농 쌀 브랜드 구축에 유익하고 지속 가능한 접근 방식입니다.

보 타이 호아

원천