유네스코 포 문서 - 반꾸에 대한 새로운 포지셔닝 모색

"쌀국수의 발상지"는 홍보 문구입니다.

반꾸포협회 부회장인 부 응옥 부옹 씨는 유네스코 세계문화유산 등재를 위한 베트남 쌀국수 신청서 제출 과정을 항상 지지해 왔으며, 자신의 마을이 오랫동안 사용해 온 "쌀국수의 발상지"라는 슬로건을 바꾸고 싶지 않다고 밝혔습니다. 또한, 남딘(현재 닌빈 성) 남쭉현 정보 포털에서는 "반꾸포와 자오꾸포 마을 - 전국 쌀국수의 발상지"라고 명시하기도 했습니다.

유네스코 포 문서 - 반쿠에 대한 새로운 관점 찾기 - 사진 1.

반꾸 마을 축제에서 쌀국수를 소개하는 모습. 사진: 찐 응우옌

한편, 미디어 전문가 레 꾸옥 빈은 "쌀국수의 발상지"를 홍보하는 것은 미디어 커뮤니케이션에 있어 잘못되고 바람직하지 않은 접근 방식이라고 주장합니다.

닌빈성 문화체육부 부국장인 응우옌 만 꾸엉 씨는 반꾸 마을이 쌀국수 제조 전통을 이어온 가장 오래된 마을 중 하나로, 쌀국수 산업의 형성과 발전에 크게 기여했다고 밝혔습니다. 이 마을은 과거 남딘성뿐 아니라 전국적으로도 쌀국수 산업 발전에 중요한 공헌을 해왔으며, 강력한 영향력과 오랜 역사를 자랑하는 브랜드를 구축해 왔다고 덧붙였습니다. 꾸엉 부국장은 또한 "반꾸 마을에서 사용하는 '쌀국수의 발상지'라는 슬로건은 홍보용일 뿐, 이곳이 유일한 쌀국수 발상지라는 공식적인 과학적 결론을 뒷받침하는 것은 아니다"라고 강조했습니다.

응우옌 만 꾸엉 씨에 따르면, 닌빈시 문화체육부는 항상 전통적 가치를 존중하며 지역 사회와 문화유산 소유자들의 문화유산을 보존, 전승, 기리는 데 힘쓰고 있습니다. 그러나 문화체육부는 "쌀국수의 발상지를 결정하는 것은 연구자와 실무자들 사이에서 다양한 의견이 존재하는 문제이며, 유네스코 협약 정신에 따라 무형문화유산의 민속적 표현의 다양성을 존중해야 한다"고 강조했습니다.

포에는 "독점 소유권"에 대한 보호가 없습니다.

국회 문화 교육 위원회 위원인 부교수 부이 호아이 손은 쌀국수가 이주, 점령, 도시화, 소비자 취향, 지역 재료, 그리고 공동체의 기억을 통해 풍성해졌다고 분석했습니다. 따라서 반꾸는 쌀국수 역사에서 매우 중요한 위치를 주장할 수 있고, 또 주장해야 하지만, 유네스코의 정신에 더욱 부합하는 포괄적이고 과학적인 언어로 표현해야 합니다.

"쉽게 오해될 수 있는 '포의 발상지'라는 표현 대신, 반꾸를 '베트남 포에 상당한 공헌을 해온 유서 깊은 전통을 가진 대표적인 마을 중 하나' 또는 '풍부한 전통을 자랑하는 포의 중심지'라고 표현하는 것이 더 적절할 것입니다. 이러한 표현 방식은 마을의 자부심을 깎아내리는 것이 아니라, 오히려 베트남 포에 대한 공동의 자부심의 일부로 격상시키는 효과가 있습니다."라고 부이 호아이 손 부교수는 말했다.

이러한 변화는 유네스코 등재를 위한 중요한 토대인 공동체 합의를 이끌어내는 데 도움이 될 것입니다. 손 씨는 "베트남 쌀국수는 기원과 전통, 그리고 시작에 얽힌 수많은 기억을 지닌 음식입니다. 그렇기 때문에 우리가 보호해야 할 것은 쌀국수에 대한 '배타적 소유권'이 아니라, 베트남 국민의 살아있는 문화유산으로서 쌀국수에 대한 더 크고, 더 깊고, 더 아름다운 이야기를 함께 만들어갈 권리입니다."라고 말했습니다.

닌빈성 문화체육국은 베트남 음식의 다양성과 유산을 존중하는 정신으로 향후 쌀국수 제조 역사에 대한 연구 및 학술 교류를 장려하여 더욱 심층적인 이해를 도모할 것이라고 발표했습니다. 또한, 행사 조직위원회 및 지방 당국, 특히 반꾸 마을을 비롯한 닌빈성 전역의 쌀국수 제조 공동체와 정보 교류 및 협력을 강화하여 향후 행사 진행에 있어 원활한 소통이 이루어지도록 할 계획입니다. 더불어 닌빈성은 하노이 및 기타 지역과 협력하여 유네스코 인류 무형문화유산 등재를 위한 쌀국수 민속지식 자료집을 구축하고 홍보하는 데 적극적으로 나서고 있습니다.

출처: https://thanhnien.vn/ho-so-pho-unesco-tim-dinh-vi-khac-cho-van-cu-185260325222751615.htm