호 타우는 상업적인 염소 사육에 종사하고 있습니다.

BHG - 최근 몇 년 동안 호 타우 면(호앙 수 피현) 주민들은 토지, 기후, 지형의 잠재력을 효과적으로 활용하여 상업적인 염소 사육 모델을 적극적으로 개발해 왔습니다. 그 결과, 많은 가구가 소득을 향상시켰을 뿐만 아니라 점차 빈곤에서 벗어나 지속 가능한 부를 축적했습니다. 이와 더불어 지방 정부는 '깨끗한 염소' 브랜드 개발을 지원하고 장려하는 정책을 추진하여 제품 가치를 높이고 농민들에게 안정적인 시장을 제공하는 데 기여하고 있습니다.

BHG - 최근 몇 년 동안 호 타우 면(호앙 수 피현) 주민들은 토지, 기후, 지형의 잠재력을 효과적으로 활용하여 상업적인 염소 사육 모델을 적극적으로 개발해 왔습니다. 그 결과, 많은 가구가 소득을 향상시켰을 뿐만 아니라 점차 빈곤에서 벗어나 지속 가능한 부를 축적했습니다. 이와 더불어 지방 정부는 '깨끗한 염소' 브랜드 개발을 지원하고 장려하는 정책을 추진하여 제품 가치를 높이고 농민들에게 안정적인 시장을 제공하는 데 기여하고 있습니다.

2005년, 호타우(Ho Thau)에 처음으로 염소 떼가 등장했는데, 당시에는 수십 마리에 불과했습니다. 염소 사육 모델은 이 지역 주민들에게 새롭고 효과적인 경제 방향을 제시했고, 이 모델을 채택한 가구 수는 꾸준히 증가해 왔습니다.

언덕이 많은 지형과 7헥타르가 넘는 가족 소유의 숲 덕분에 호타우 면 탄퐁 마을의 찌에우 초이 루아 씨는 2015년부터 15마리의 염소로 염소 사육 사업을 시작했습니다. 그는 호타우 면에서 모범적인 염소 사육 가구 중 하나입니다. 현재 그의 가족은 50마리가 넘는 염소를 키우고 있습니다. 염소들을 자연 환경에서 키우기 때문에 염소고기의 품질이 보장되며, 1년에 두 번 닌빈 성에서 온 상인들이 그의 집을 찾아 염소를 구매하여 연간 8천만 동 이상의 수입을 올리고 있습니다. 루아 씨는 성공적인 염소 사육 모델과 전문 기관으로부터 얻은 실질적인 지식을 바탕으로 점차 염소 사육 규모를 늘려왔습니다. 2015년부터 현재까지 그의 가족은 40마리에서 60마리 이상의 염소를 꾸준히 유지하고 있습니다.

호타우 면의 많은 가구는 염소 사육으로 높은 경제적 이익을 얻고 있습니다.

호타우면 탄탄 마을에 사는 푸옹 초이 푸 씨는 절벽을 은신처로 활용하고 방수포로 보호막을 씌워 염소를 기르는 효과적인 사육 방식을 개발했습니다. 이러한 준집약적 사육 방식은 사료비와 노동력을 절감하는 데 도움이 됩니다. 현재 그는 50마리가 넘는 염소를 기르고 있으며, 그중 3분의 2는 번식용입니다. 연간 2~3회 새끼를 낳는 번식 주기를 통해 푸 씨는 매년 약 30마리의 염소를 kg당 11만~13만 VND에 판매하여 약 9천만 VND의 총수입을 올리고 있습니다. 푸 씨는 “저희 가족은 ‘단기적인 이익을 장기적인 성장의 기반으로 삼는다’는 목표로 다양한 통합 농업 및 축산 모델을 개발해 왔습니다. 염소 사육은 돼지나 닭 사육에 비해 수익률이 높고 가격이 안정적이기 때문에 주요 경제 모델로 자리 잡았습니다. 또한, 경사지에 사료가 풍부하여 사육 과정이 간편하고 특별한 기술이 필요하지 않습니다.”라고 말했습니다.

최근 몇 년 동안 호타우 면의 루아 씨 가족과 푸 씨 가족을 비롯한 많은 염소 사육 가구들은 가정 규모의 염소 사육을 발전시키는 것 외에도 마을의 염소 떼를 상업적인 방향으로 공동으로 개발하기 위해 협력해 왔습니다. 이는 농업 효율성을 향상시키고 시장 수요를 더 잘 파악하여 상인들의 가격 조작을 방지하는 데 기여했습니다. 또한, 공동 사육을 통해 각 가구는 필요에 따라 자본, 사육 기술, 질병 예방, 사료 공급 및 번식용 가축을 서로 지원합니다. 처음 설립되었을 당시에는 염소가 100마리 남짓에 불과했지만, 수년간의 운영 끝에 현재 총 염소 수는 1,000마리 이상으로 늘어났으며, 가축 우리 또한 튼튼하게 지어져 청결하고 환기가 잘 되는 환경을 조성하고 있습니다.

호타우 면 인민위원회 위원장인 호앙 득 톤 동지는 다음과 같이 말했습니다. “현재 호타우 면에는 염소 사육을 서로 지원하는 관심 그룹 하나와 사육 그룹 두 개가 있습니다. 이러한 그룹의 설립은 가족들이 함께 모여 사업 방식을 배우고, 가난한 가구들이 가축 사육을 발전시켜 빈곤을 극복하는 데 도움을 주고 있습니다. 그룹 구성원들은 매달 한 번씩 모여 염소 사육 경험을 공유하고, 계절과 시기에 따른 가축 질병 예방 및 관리 방안을 논의합니다. 또한 그룹 활동을 통해 구성원들은 연대감을 강화하고, 생산 및 가축 사육 경험에서부터 행복한 가정을 이루는 데까지 모든 면에서 서로를 도우며 발전해 나가고 있습니다.”

호타우(Ho Thau) 마을에서는 염소 사육이 활발하게 이루어지고 있으며, 8개 마을에 집중된 약 120가구가 총 1,405마리의 염소를 사육하고 있습니다. 대부분의 가구는 노동 비용을 절감하고 이용 가능한 사료를 활용하기 위해 준집약적 사육 방식을 유지하고 있습니다. 트리에우 초이 루아(Trieu Choi Lua) 씨, 트리에우 초이 구옌(Trieu Choi Guyen) 씨, 푸옹 초이 푸(Phuong Choi Phu) 씨 가구와 같이 많은 가구가 연간 5천만~1억 VND의 안정적인 수입을 올리고 있습니다.

높은 경제적 수익을 창출하는 성공적인 축산 모델 덕분에 호타우 지역에서 염소 사육을 발전시키려는 움직임이 점차 확산되고 있습니다. 이 지역의 많은 가구들이 소규모 농업에서 가족 농장 형태의 대규모 축산으로 전환하여 안정적인 소득을 얻고 있습니다.

글과 사진: 응우옌 옘

출처: https://baohagiang.vn/kinh-te/202504/ho-thau-lien-ket-nuoi-de-theo-huong-hang-hoa-7a22658/