학생들은 '인스턴트 라면에 대한 진실'을 배우는 것에 흥미를 느낍니다.

Báo Tuổi Trẻ•27/12/2024

12월 26일 오후, 호치민시 1군에 위치한 에른스트 탈만 고등학교 학생들이 현장 학습의 일환으로 에이스쿡 베트남 국수 공장을 방문했습니다.

호치민시 1군에 위치한 에른스트 탈만 고등학교 학생들이 국수를 맛있게 먹고 있다 - 사진: 탄 히엡

새로운 관점

에이스쿡 베트남 주식회사 직원들은 학생들을 환영하기 위해 공장 첫 방문 기념사진을 함께 촬영했습니다.

이 소개를 통해 학생들은 인스턴트 라면의 구성 요소, 즉 주재료가 밀가루이고 노란색은 강황 가루 혼합물이라는 것을 배우고, 팜유에 튀긴 면과 공기 건조시킨 면을 구분할 수 있습니다.

핵심은 팜유에 면을 튀길 때 기름의 열이 증기에서 발생하기 때문에 기름의 온도와 산화를 제어할 수 있다는 점입니다. 또한, 건조 야채 팩과 오일 팩의 양은 면 한 봉지의 무게에 따라 달라집니다. 특히 오일 팩은 면에 특유의 풍미를 더해줍니다.

인스턴트 라면 생산에 사용되는 모든 재료는 품질 관리를 거칩니다. 또한 인스턴트 라면을 즐길 때 영양 균형을 유지하려면 채소, 새우, 고기도 함께 섭취해야 합니다.

즈엉 쩐 낫 민 학생(12A7반)은 현대적인 공장을 방문하게 되어 매우 기쁘고 놀랐으며, 직원들이 따뜻하게 맞아주었다고 말했다.

"예전에는 저도 인스턴트 라면이 건강에 해롭다고 생각했는데, 방문해서 더 많은 정보를 얻고 나니 안전하고 좋은 제품이라는 것을 알게 되었습니다."

"이번 현장 학습은 처음이었는데, 덕분에 지식의 폭을 넓히고 공장의 규모를 실감할 수 있었습니다. 또한, 과제에 포함할 정보를 더 많이 얻고 이해도를 높이는 데 도움이 되었습니다. 우리 반 학생들은 대부분 보건, 기술, 식품 관련 분야를 선택했는데, 이번 현장 학습을 통해 앞으로의 연구에 도움이 될 추가적인 지식을 얻을 수 있었습니다."라고 낫 민 학생은 말했습니다.

응우옌 홍 바오 응옥(10A1반 학생)은 "공장을 방문하고 나서 생각이 바뀌었어요. 인스턴트 라면이 해롭지 않다는 걸 알게 됐습니다."라고 말했습니다.

"이 회사가 일본 회사이고 오랜 역사를 가지고 있다는 것을 알게 되었어요. 질문에 답하고 선물을 받고 국수를 맛볼 수 있어서 정말 기뻤습니다... 이 경험을 통해 손을 들어 말하는 것, 발표자와 소통하는 것, 친구들과 어울리는 것에 더 자신감을 갖게 되었어요."

Duong Tran Nhat Minh의 친구들(12A7반 학생들)이 앞으로의 학업에 도움이 될 새로운 것들을 탐구하며 신나게 시간을 보내고 있다. - 사진: THANH HIEP

여러분에게 많은 지식을 드립니다

호치민시 1군에 위치한 에른스트 탈만 고등학교의 응우옌 찌 투안 교사는 학년별로 고르게 분포된 37명의 학생들이 방문했다고 밝혔습니다.

"학생들은 공장 견학을 왔을 때 매우 기뻐하고 흥분했습니다. 이번 견학을 통해 학생들은 많은 귀중한 지식을 얻었고, 사람들 앞에서 자신감 있게 말하는 법을 배우고 더욱 확신을 갖게 되었습니다."

"이를 통해 학생들에게 공장 업무뿐 아니라 제품 소개 및 홍보 등 다양한 분야에서 진로 지도를 제공하고 있으며, 이는 학생들이 미래에 진로를 선택하는 데 큰 도움이 될 것입니다. 저 또한 이렇게 전문적이고 훌륭한 본사를 방문하게 되어 매우 기쁘고 놀랍습니다. 앞으로 학생들이 이와 같은 견학을 더 많이 할 수 있기를 바랍니다."라고 투안 씨는 말했습니다.

응우옌 찐 냐크 트란(10A6반 학생)은 "이곳에 올 수 있어서 행운이고 영광이라고 생각합니다. 인스턴트 라면이 위험하지 않고 대량 생산된다는 것을 알게 되었습니다."라고 말했습니다.

현장 학습을 통해 다양한 사회 활동을 경험하고, 새로운 지식을 배우고, 다른 사람들과 공유할 수 있었습니다. 또한, 학교 선배들을 만나 소통에 대한 자신감을 얻고 인맥을 넓힐 수 있었으며, 사물을 더 잘 관찰하는 방법도 배울 수 있었습니다.