바다의 맛

해안 지역의 짭짤한 바닷바람과 따스한 햇살 속에서 사람들은 파도 소리를 듣거나 일출과 일몰을 감상하기 위해서뿐만 아니라 바다의 풍미가 가득한 맛있는 음식을 즐기기 위해 해변을 찾습니다.

베트남을 여행하다 보면 해산물 어업이 활발한 곳마다 독특한 음식 문화를 접하게 됩니다. 푸옌성 오로안 석호에서 맛보는 따끈한 굴죽 한 그릇, 푸꾸옥 섬에서 즐기는 푸짐한 새우, 오징어, 어묵 국수 한 그릇, 하이퐁에서 즐기는 바삭한 게살 스프링롤 하나만으로도 그곳의 정취를 느낄 수 있습니다.

이 음식들이 맛있는 이유는 자연이 제공하는 신선한 재료 때문만이 아니라, 해안 지역 사람들의 숙련된 솜씨와 고향에 대한 사랑 때문이기도 합니다.

글쓴이: Le Anh

사진: Tonkin, Amachau, Le Trung

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