서양 관광객들은 땀을 흘리며 2시간 동안 앉아서 튀긴 춘권을 싸먹는다.

(댄 트리) - 베트남 전통 의상을 입은 독일인 관광객 플로 씨는 춘권을 하나하나 정성껏 싸서 팬에 굽습니다. 그의 꼼꼼하고 세심한 동작 덕분에 많은 사람들은 그가 춘권 만드는 법을 처음 배운다는 사실을 알지 못합니다.

"재료를 섞은 후, 라이스페이퍼 가운데에 속을 한 스푼 떠서 감쌉니다. 튀길 때 속이 새어 나오지 않도록 양면을 꼭 감아야 합니다." 투어 가이드는 독일 관광객들이 유심히 지켜보도록 천천히 작업하며 이렇게 말했습니다.

독일인 관광객인 플로가 처음으로 튀긴 쌈을 싸보려고 한다(영상에서 잘라낸 사진).

관광객인 플로 씨는 앉아서 유심히 지켜보다가 케이크를 포장하기 시작했습니다. 꼼꼼하고 세심한 동작 하나하나로 작고 예쁜 춘권을 포장했는데, 언뜻 보기에는 이 손님이 처음 해보는 일이라고는 생각조차 할 수 없었습니다. 외국인 손님에게 춘권 포장은 어렵지 않아 보였습니다.

다른 곳에서는 빅기가 한 손에는 젓가락을, 다른 한 손에는 프라이팬을 들고 첫 번째 춘권을 굽고 있었습니다. 베트남 투어 가이드는 춘권이 타지 않고 속은 골고루 익고 겉은 바삭하게 익도록 불 조절하는 방법도 친절하게 알려주었습니다.

서양 관광객들이 2시간 동안 땀을 흘리며 튀긴 춘권을 싸고 쌀 춘권을 만드는 법을 배우고 있다( 영상 출처: 응우옌 딘 훙).

"투어 가이드가 한 면이 노릇노릇해지면 반대쪽으로 뒤집어야 한다고 알려줬어요. 그런데 제가 젓가락 잡는 게 서툴러서 좀 헷갈렸어요. 힘을 너무 주면 스프링롤 겉면이 찢어져서 보기에도 안 좋을 것 같았거든요." 빅기가 말했다.

호주와 맨체스터(영국) 출신의 한 가족은 장엄한 산 한가운데서 새로운 요리를 만드는 법을 배우고 그것을 즐기는 것은 매우 새로운 경험이었습니다.

" 하노이 에서 튀긴 춘권을 먹어본 적은 있어요. 하지만 이렇게 정성스럽게 조리된 건 처음 봤어요. 쉽지는 않지만, 새로운 것을 배우는 건 재밌어요." 루시 핸들리가 말했다.

외국인 관광객들이 쌈을 튀기는 법을 배우고 있다(사진은 영상에서 잘라낸 것).

조사에 따르면 이 서비스를 제공하는 곳은 닌빈 호아루의 한 관광 명소에 위치해 있습니다. 찾아오는 길은 매우 쉽습니다. 땀꼭 페리에서 출발하는 관광객은 퉁냠 페리로 환승하면 도착합니다.

댄 트리 기자와의 인터뷰에서 응우옌 딘 훙 씨는 거의 매일 이곳을 찾는 외국인 관광객이 많으며, 그 수는 시기에 따라 다르다고 말했습니다. 방문객들은 입구에서 7만 5천 동(VND)에 티켓을 구매하면 무료 폭포 목욕, 오리 먹이 주기, 물소 먹이 주기, 그리고 음료 제공 등의 혜택을 누릴 수 있습니다.

튀긴 쌈은 외국인들에게 사랑받는 베트남의 전통 요리 중 하나입니다.

또한, 이곳에서는 1인당 20달러(50만 동 이상)에 전통 현지 요리를 만드는 법을 배우는 투어도 제공합니다. 이 투어는 약 2시간 동안 진행됩니다. 투어 동안 방문객들은 베트남 전통 의상을 입고 튀긴 춘권을 싸고, 밥을 만들고, 구운 뼈 고기를 베텔 잎으로 감싸는 법을 배웁니다.

각 속성 강좌는 최대 10명까지만 수강할 수 있습니다. 수강생이 너무 많으면 세심한 지도를 받기 어렵기 때문입니다. 헝 씨는 이곳에 거주하는 현지 가족이 외국인 손님들과 함께 요리 수업을 진행한다고 말했습니다. 이 프로그램은 많은 손님들에게 가장 인기 있는 체험 중 하나입니다.

쿠킹 클래스는 주로 유럽인 손님들이 선택합니다. 싱싱하고 푸른 자연 속에서 친숙한 베트남 요리를 만드는 법을 배우기 때문에 대부분 만족감을 느낍니다.

11월부터 내년 3월까지는 유럽과 미국 관광객이 가장 많이 찾는 성수기이기 때문에 이때부터 손님을 맞이하는 데 분주해집니다."라고 Hung 씨는 말했습니다.

요리를 마친 후에도 손님들에게 요리 준비 및 조리 방법을 계속 알려주고, 그 결과물을 함께 즐기는 것으로 알려져 있습니다.

출처: https://dantri.com.vn/du-lich/khach-tay-toat-mo-hoi-ngoi-2-tieng-de-goi-nem-ran-20241109123919830.htm