호텔과 레스토랑은 직원을 "목말라"하고 있습니다.
6월 초부터 Empyrean Nha Trang Hotel은 호텔에서 열리는 손님과 행사에 봉사하기 위해 지속적으로 더 많은 인력을 모집하고 있습니다.Empyrean Nha Trang Hotel의 총지배인인 Nguyen Thi Uyen Chi 씨는 "호텔에는 객실이 매우 많습니다. 성수기에는 객실이 가득 차서 객실 직원이 4명 정도 더 필요하고, 갈라 디너가 있으면 파티 서비스 직원이 2명 더 필요합니다. 성수기에는 직원을 찾는 것이 매우 어렵고, 채용하더라도 기술이 부족한 경우가 있습니다. 따라서 이 기간 동안 직원들에게 초과 근무를 하도록 장려해야 합니다..."라고 말했습니다.마찬가지로 Nha Trang Horizon Hotel의 총지배인인 Phan Thi Quynh Ngan 씨는 Khanh Hoa가 매우 매력적인 관광지 라고 말했습니다.3~5성급 호텔이 거의 만실이 되어 운영되기 때문에 모든 호텔이 인력에 "목말라" 있습니다. 성수기에는 숙련된 인력을 찾기가 어렵기 때문에 호텔과 리조트는 매일 인력을 채용해야 하지만 이러한 인력의 질은 고르지 않습니다.
쉐라톤 나트랑 호텔의 셰프(오른쪽)가 손님을 위해 뷔페를 준비하고 있습니다. |
바이다이 지역(객실 점유율이 매우 높음)의 호텔과 리조트 또한 인력, 특히 하우스키핑 및 주방 인력이 절실히 필요합니다. 높은 수요로 인해 일용직 근로자의 가격은 전년 대비 상승하여, 교대근무(8시간)당 27만 동에서 35만 동에 달합니다. 알마 리조트 인사부장 응우옌 티 짱 씨는 "알마 리조트는 성수기에는 매달 약 200명의 일용직 근로자가 필요합니다. 주로 하우스키핑, 주방, 식음료 서비스 부서에서 근무하며, 이러한 부서들은 업무 강도가 높고 많은 고객에게 서비스를 제공하기 위해 유연성이 필요합니다. 현재 알마 리조트뿐만 아니라 이 지역의 대부분의 호텔과 리조트는 많은 계절 근로자를 필요로 하고 있어, 이 인력을 확보하기 위한 치열한 경쟁이 벌어지고 있습니다."라고 말했습니다.
숙박업뿐만 아니라 레스토랑 업계도 인력 채용에 많은 어려움을 겪고 있습니다. Bep Xua 레스토랑 체인의 투자자인 Huynh Phuoc Sang 씨는 "최근에 레스토랑 매니저와 영업 직원을 채용해야 했지만, 결국 구하지 못했습니다."라고 말했습니다. Nha Trang Xua Craft Village 역시 팬페이지에 채용 공고를 꾸준히 올렸지만, 여전히 필요한 인력을 충분히 확보하지 못했습니다. Nha Trang Xua Craft Village의 총괄 매니저인 Nguyen Thi Ngoc Anh 씨는 "공예 마을이 확장되고 방문객이 늘어나면서 사업 분야, 즉 워크숍 활동, 주방 보조, 서비스 담당 직원 30명 정도가 더 필요합니다. 올해 초부터 채용 공고를 꾸준히 올리고 수습 직원도 채용했지만, 채용률은 40%에 그쳤습니다."라고 말했습니다.
인적자원 관리 전략이 필요합니다
현재 이 지방에는 70,500개가 넘는 객실을 보유한 1,441개의 관광 숙박 시설이 있습니다. 이 중 28,296개의 객실을 보유한 111개 시설이 3~5성급 기준을 충족하는 것으로 인정되어 지방 전체 객실 수의 40% 이상을 차지합니다. 나머지 시설들은 서비스 품질은 양호하지만 아직 등급 분류를 위한 평가 절차를 완료하지 못했습니다(필수 아님). 호텔 부문의 인력 부족은 지난 몇 년간 여름 관광 성수기 동안 발생했으며, 올해는 숙박 시설 수와 칸호아 를 방문하는 관광객의 급증으로 인해 인력 부족이 더욱 심각해졌습니다. " 칸호아 를 찾는 관광객 수가 급격히 증가했지만, 코로나19 발생 이후 이직한 관광업계 종사자들이 많이 복귀하지 않았고, 신규 채용 인원도 수요를 따라가지 못하고 있습니다. 더욱이 관광의 계절적 특성으로 인해 호텔과 리조트는 성수기에는 정규직 인력을 더 많이 필요로 합니다. 업무 압박이 높고 계절적 특성이 강하며 수입이 많지 않기 때문에 모두가 일을 마다하지는 않습니다."라고 레갈리아 골드 호텔 CEO이자 칸호아 룸 클럽 회장인 응우옌 바오 쯔엉 씨는 말했습니다.
아나 만다라 깜라인 리조트의 직원들이 손님들에게 저녁 식사를 제공합니다. |
2025년부터 2030년까지 두 자릿수 경제 성장에 관한 결의안은 2030년까지 카인호아에 10만 개의 관광 숙박 시설을 갖추는 것을 목표로 하며, 이 중 약 75%는 3~5성급 수준입니다. 또한, 총 방문객 수는 2,050만 명에 달할 것이며, 이 중 1,050만 명은 외국인 관광객입니다. 앞으로 카인호아 관광 산업은 막대한 인력이 필요할 것으로 예상됩니다. 따라서 관광 인력의 질을 개발하고 향상시켜 서비스 품질을 향상시키고 지속 가능한 발전을 도모하는 전략이 필요합니다.
나트랑-카인호아 관광협회 회장인 팜 민 눙(Pham Minh Nhut) 씨는 호텔 업계의 인력 부족이 매우 심각한 문제라며, 이를 해결하기 위해서는 여러 부문과 부서의 협력이 필요하다고 말했습니다. 협회는 문화체육관광부와 협력하여 해당 지역에 자문과 권고를 제공할 것입니다. 이를 통해 해당 지역 관광 산업의 인력 교육 수준을 확대하고 개선할 방안을 모색할 것입니다. 하지만 이 문제를 해결하기 위해서는 호텔과 리조트의 적극적인 참여가 필요합니다. 기업들은 앞으로 인력 유치를 위해 임금 수준을 개선하고, 교육기관과의 협력을 강화해야 합니다. 특히, 교육기관에 교육 과정을 개설하고, 카인호아를 방문하는 많은 관광객을 맞이할 수 있도록 인력을 양성하는 등 인력 교육에 있어 학교와의 협력을 강화해야 합니다.
칸호아의 많은 호텔과 리조트는 하우스키핑 직원 부족에 직면해 있습니다. |
2025년부터 2030년까지의 칸호아 관광 개발 전략 수립 과정에서, 아랍에미리트 두바이에 위치한 컨설팅 기업인 그라티야 컴퍼니(Gratiya Company)는 2045년을 목표로 칸호아 관광 산업의 인적 자원이 부족하고 취약하다는 사실을 조사하여 결론지었습니다. 그라티야 컴퍼니 전문가들은 칸호아가 관광 산업 및 관련 서비스 종사자들의 외국어 능력을 향상시키고, 관광객들이 칸호아 주민들의 친절함을 느낄 수 있도록 의사소통 능력을 함양하고 개선해야 한다고 제안했습니다. 장기적으로 칸호아는 관광 인적 자원 수요 예측, 교육 프레임워크 구축, 교육 계획 수립, 그리고 인적 자원 교육의 질 향상을 위한 효과적인 솔루션을 포함한 관광 인적 자원 관리 전략을 수립해야 합니다.
쉬안 탄
출처: https://baokhanhhoa.vn/du-lich/202507/khat-nhan-luc-du-lich-mua-cao-diem-1f06f94/
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