시장 관리팀 1호가 지엥 부옹 시장에서 도축 후 동물 사료 판매 사업을 점검하고 있다.
산업통상부 통계에 따르면 해당 지역에는 약 600개의 가축 및 가금류 도축장이 있으며, 이 시설들은 평균적으로 매일 약 600마리의 가축과 약 3,500마리의 가금류(도축 제품)를 시장에 공급합니다.
예를 들어, 지엥부엉 시장에서는 하루 평균 300~400마리의 가금류와 60~70마리의 돼지(도축 제품)가 소비자에게 판매됩니다. 그러나 2025년 3월 1일부터 현재까지 지엥부엉 시장에서 도축된 가축과 가금류를 관리하는 기관이 거의 전무한 실정입니다.
구체적으로, 2025년 3월 1일 도 축산수의국이 해체된 후, 규정에 따라 도축 관리 스탬프(수의 스탬프)가 폐지되었습니다. 표준화된 수의 스탬프가 없어지면서, 당시 랑선시 농업 서비스센터 소속 수의사들과 현재 키루아동 공공서비스센터 소속 수의사들이 도축장에서 제품을 검사하고 품질을 인증하는 스탬프를 찍어 시장에 출시하기 전에 검사 및 인증 절차를 진행할 수 없었습니다.
지엥 부옹 시장 관리위원회 부위원장인 쩐 뚜안 안 씨는 "시장 내 도축 활동과 도축 제품의 품질을 검사할 전담 수의사가 없기 때문에 시장 관리위원회는 정기적으로 육안 검사를 실시해야 합니다. 만약 어느 가판대에서든 가축이나 가금류 제품이 품질 기준에 미달하는 징후를 보이면, 관리위원회는 즉시 시장 관리팀 1호에 보고하여 담당자를 파견해 검사 및 조치를 취하도록 합니다."라고 말했습니다.
끼루아 동 공공서비스센터의 수의사인 록 티 꾸인 호아 씨에 따르면, 센터에는 수의사가 두 명밖에 없다고 합니다. 평균적으로 한 달에 두 번 정도 동 내 시장을 방문하여 가축과 가금류 질병 관리에 중점을 두고 육안 검사를 실시합니다. 하지만 도축된 제품은 수의학적 표시가 없기 때문에 가판대에서 직접 검사할 수는 없습니다. 마찬가지로 끼루아 동 내 도축장도 같은 이유로 검사할 수 없습니다.
키루아 동 민원센터와 마찬가지로, 도내 다른 동 및 면 민원센터들도 관할 구역 내 가축 및 가금류 도축장 검사 및 관리에 많은 어려움을 겪고 있습니다. 주요 원인은 전문 인력 부족과 (설립 결정에 따라) 가축 및 가금류 도축장 관리 업무가 더 이상 해당 기관에 배정되지 않았다는 점입니다.
현재 대부분의 동 및 면 내 가축 및 가금류 도축 시설은 소규모로 가구에서 운영하고 있으며 주거 지역 곳곳에 흩어져 있습니다.
쩐 반 응안(Tran Van Ngan) 도 농업지도센터 부센터장에 따르면, 도 축산수의국 폐지 후 도축 관리 인증 마크가 사라지면서 도축 관리에 상당한 어려움이 발생했다고 합니다. 수의학적 표시가 없어 도축장에서 가축 및 가금류 제품의 품질 검증이 제대로 이루어지지 못하고 있다는 것입니다.
도축 관리의 미비점을 인식한 농업환경부는 성 인민위원회에 농업환경부 에 전문 수의과 부서를 재설립하여 성내 도축 활동 검사 및 관리 기능을 "표준화"할 것을 제안하도록 권고했습니다.
또한, 각 면과 동 인민위원회는 지방 인민위원회에 공공 서비스 센터의 인력을 증원하여 수의 전문의 수를 늘림으로써 해당 지역의 가축 및 가금류 도축 관리를 강화할 것을 제안했습니다.
출처: https://baolangson.vn/kiem-soat-giet-mo-gia-suc-gia-cam-kho-chong-kho-5081081.html
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