베트남 쌀에 '새로운 모습'을 선사하다

수차례 세계 최고의 맛을 자랑하는 쌀로 입증된 품질과 더불어, 이 브랜드는 쌀알의 가치를 한층 높여주는 "옷"과 같은 존재입니다.

베트남 쌀알의 기쁨과 슬픔

지난 3년 동안 쌀 수출은 뜨거운 화두였습니다. 쌀은 수백만 베트남 농민의 삶과 밀접하게 연결된 주요 수출 품목일 뿐만 아니라, 수출 가격의 변동성이 매우 크기 때문입니다.

구체적으로, 인도는 2022년 9월부터 쌀알이 깨진 정도에 따라 100% 도정미 수출을 금지했고, 이후 2023년에는 강우량 부족으로 수확량 감소 우려가 커지자 다른 모든 종류의 쌀 수출까지 제한했습니다. 그 이후 베트남산 쌀 수출 가격은 지속적으로 상승하여 2024년에 최고치를 기록했습니다. 2024년 베트남산 쌀의 평균 수출 가격은 톤당 627달러에 달했습니다.

그러나 인도가 2024년 말부터 현재까지 쌀 수출 금지 조치를 점진적으로 완화하면서 베트남산 쌀 가격은 지속적으로 하락해 왔습니다. 최근에는 한때 톤당 400달러 아래로 떨어져 2024년 최고치 대비 절반 수준에 근접하기도 했습니다. 2025년 초 세계 쌀 시장 공급량은 사상 최고치인 5억 3270만 톤(미국 농무부 , 2025년 2월 기준)에 달할 것으로 예상되며, 이는 베트남과 태국 등 다른 수출국, 특히 저품질 쌀 시장에 강한 압력을 가할 것으로 보입니다.

브랜드 구축은 록트로이 쌀이 매우 높은 가격을 유지하는 데 도움이 되었습니다 (사진: 록트로이 그룹)

가격 변동은 시장의 정상적인 부분이지만, 이 특정 상품의 변동성은 예측 가능했으며, 여전히 많은 생각을 하게 하는 문제들을 제기하고 있습니다.

2023년 인도와 여러 국가들이 쌀 수출 금지 조치를 강화했을 당시, 응우옌 홍 디엔 산업통상부 장관은 2023년 쌀 수출 관리 회의에서 농민과 쌀 수출 기업 간의 연계가 취약한 점에 대해 깊은 우려를 표명했던 것을 기억할 필요가 있습니다. 장관은 수출 제한 조치를 시행하는 여러 시장으로 인해 쌀 시장이 불안정한 상황에서, 계약 위반, 불공정 거래, 그리고 쌀 시장 불안정을 초래할 수 있는 시장 경쟁을 방지하기 위해 생산 주체(재배 지역, 농민)와 쌀 수출 기업 간, 그리고 수출 기업 간의 긴밀하고 효과적인 협력 체계를 구축하고 강화해야 한다고 강조했습니다.

2024년 8월, 베트남 쌀 수출 가격이 급등하던 시기에 베트남 쌀 수출 위원회 설립 회의에서 산업통상부 장관은 또 다른 문제, 즉 수출 쌀 브랜드화 문제에 직면했습니다. 브랜드 부재로 인해 높은 가격에 대량 수출에도 불구하고 베트남 쌀은 여전히 ​​많은 위험에 직면해 있으며, 특히 가격 안정 유지가 어려울 위험이 큽니다.

브랜딩을 통해 베트남 쌀의 가치를 부각합니다.

브랜드 스토리텔링에 관해서는, 이는 새로운 것이 아닙니다. 쌀 브랜드를 성공적으로 구축하려면 품질이 필수 조건입니다. 그렇다면 현재 베트남 쌀의 품질은 어떻습니까?

농림환경부의 최신 보고서에 따르면 현재 베트남 쌀 수출량의 80%는 고급 쌀입니다. 구체적으로 백미(약 71%, 평균 가격 톤당 523~540달러)는 주로 필리핀, 인도네시아, 아프리카로 수출되고, 자스민, 다이톰, ST24, ST25 등의 향미(19%, 가격 톤당 640~700달러)는 주로 유럽연합, 미국, 중국, 일본으로 수출됩니다. 찹쌀(6%)은 중국, 필리핀 및 기타 동남아시아 국가로 수출되며, 자포니카 쌀 및 기타 특수 쌀(4%)은 주로 일본, 한국 및 기타 고급 시장에서 소비됩니다.

베트남산 쌀은 품질이 우수할 뿐만 아니라, 특히 ST 25 품종은 세계 최고의 쌀로 여러 차례 인정받았습니다. 베트남산 쌀은 '베트남 라이스(Vietnam Rice)'라는 브랜드로 유럽에 수출되어 톤당 최대 4,000유로에 판매되고 있습니다. 탄롱 그룹(Tan Long Group)의 ST25 AAN 및 Japonica-AAN 브랜드로 일본 슈퍼마켓 체인에도 진출하여 상당한 가격에 판매되고 있습니다.

따라서 베트남 쌀은 필요한 조건을 모두 충족합니다…

그렇다면 충분조건은 무엇일까요? 베트남은 무엇을 가지고 있을까요? 바로 관련 당국의 무역 촉진 및 지원책입니다.

보시다시피, 쌀은 산업통상부가 무역 촉진책을 시행하는 핵심 품목 중 하나입니다. 응우옌 신 낫 탄 산업통상부 차관은 국가 관리 기관으로서 산업통상부는 쌀 수출 촉진에 항상 전념하고 있으며, 수출 촉진 활동 시행에 있어 쌀을 핵심 품목으로 간주한다고 밝혔습니다.

예를 들어, 해외 베트남 무역 사절단이 주최하는 연례 베트남 상품 박람회에서 쌀은 항상 중심 상품입니다. 베트남 쌀의 이미지는 베트남 브랜드가 새겨진 작고 깨끗한 흰색 포대 형태로만 보여지는 것이 아니라, 찹쌀밥, 반쭝(베트남식 쌀떡), 쌀국수, 쌀국수 등과 같은 정통 베트남 요리를 통해 교묘하게 표현됩니다. 이처럼 베트남 쌀의 이미지는 박람회 참가국 소비자들의 마음속에 자연스럽게 자리 잡게 됩니다.

품질은 이미 보장되어 있고, 국가 차원의 무역 진흥 활동도 시행되었는데, 베트남 쌀에 여전히 부족한 것은 무엇일까요? 아마도 기업들의 동기가 부족한 것 같습니다. 품질, 가치, 그리고 그 안에 담긴 아름다운 이야기를 통해 자신만의 브랜드를 구축하려는 동기 말입니다.

더욱 안타까운 현실은 일부 업체들이 여전히 치열한 매매 경쟁을 벌여 이미 낮은 쌀 가격을 더욱 떨어뜨리고 있다는 것입니다. 피해자는 업체뿐 아니라 이 쌀을 생산하기 위해 쉴 새 없이 일하는 농민들 또한 마찬가지입니다.

록트로이(Loc Troi)와 탄롱(Tan Long) 등의 사례에서 알 수 있듯이, 쌀 브랜드를 구축하는 것은 길고 비용이 많이 드는 과정입니다. 하지만 브랜드는 소비자들이 제품에 더 높은 가격을 지불할 의향을 갖게 하는 무형의 가치입니다. 또한 브랜드는 시장에서 제품의 위상과 국가의 이미지를 확립하는 데 기여합니다. 더 나아가 브랜드는 쌀의 시장 가치를 유지시켜 가격 급등락을 완화하는 데 도움을 줍니다.

3월 7일 메콩델타 쌀 생산, 시장 및 염분 관리 회의에서 쩐홍하 부총리는 농림환경부와 과학기술부가 협력하여 저작권 등록 및 지리적 표시를 포함한 강력한 국가 쌀 브랜드 전략을 시급히 개발하여 무역을 촉진하고 새로운 시장을 개척할 것을 다시 한번 지시했습니다. 쌀 브랜드화 문제는 그 어느 때보다 시급한 과제입니다. 이는 베트남 쌀이 세계 쌀 시장에서 진정한 가치를 되찾을 수 있도록 하는 '새로운 모습'을 제시할 것입니다.

2025년 첫 두 달간 쌀 수출량은 110만 톤(5.9% 증가)으로 추산되며, 수출액은 6억 1,300만 달러(13% 감소)에 이를 것으로 예상됩니다. 쌀 평균 수출 가격은 톤당 553달러(전년 동기 대비 18% 하락)로 추산됩니다.

출처: https://congthuong.vn/khoac-ao-moi-cho-hat-gao-viet-377661.html