닌투안 포도뿌리에 접목한 사탕포도 재배 모델로 성공적인 창업

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4월 30일 포도 수확을 준비하는 포도원 옆의 응옥 하 씨.

최근 몇 년 동안, 호아탄 타운, 쯔엉동 코뮌, 쯔엉푸 마을의 포도원이 많은 사람들에게 알려지게 되었습니다. 정원의 주인은 당티응옥하(1980년생)씨입니다. 포도에 대해 전혀 몰랐던 하 여사는 포도원을 성공적으로 조성하여 도내외의 많은 사람들에게 관광지를 제공했습니다.

하 여사는 포도 재배 기회에 대해 그녀의 가족이 약 0.5헥타르의 땅을 가지고 있다고 말했습니다. 예전에는 그녀는 면화를 재배했지만, 작황이 좋을 때는 가격이 떨어졌고, 가격이 좋을 때는 아무것도 수확할 수 없었습니다. 그녀는 작물을 바꾸는 것을 생각하며 온라인에서 조사한 후, 그녀의 "모험"을 시작하기 위해 닌투안 포도 품종을 선택했습니다.

하 여사는 타이닌성도 닌투언성처럼 일조량이 많으니 포도 재배에 적합할 것이라고 생각했습니다. 2018년에 그녀는 포도나무 3,000그루를 사기 위해 닌투언성으로 갔는데, 그 나무 한 그루에 20만 동이 들었습니다. 하 여사는 이전에 포도를 재배해 본 적도 없고 경험도 없었기 때문에 닌투언 출신의 엔지니어를 고용하여 지도를 받아야 했습니다.

몇 번 작물을 재배한 후에도 포도나무가 예상대로 수확되지 않는다는 것을 깨닫고 하 여사는 방법을 바꾸기로 결심했습니다. "3년 전, 포도나무 2,000그루를 베어 관상용으로 사러 온 방문객들에게 팔기로 했습니다. 남은 1,000그루만 돌보기로 했거든요. 남은 땅에는 닌투언성에서 나는 가시가 없고 수확하기도 아주 쉬운 사과나무인 패션애플 나무 300그루를 심었습니다."라고 하 씨는 회상했습니다.

하 여사는 남은 1,000그루의 포도나무에 대해 조사하고, 방법을 배우고, 다시 한번 변화를 결심했습니다. 그녀는 126 캔디 포도 품종을 구입하여 닌투언 포도 뿌리에 접붙였습니다. 하 여사는 여러 번 엔지니어들을 정원에 초대해 식물을 관리하는 방법을 지도받았지만, 이번에는 닌투안으로 가서 배우고, 배운 지식을 타이닌에 있는 자신의 포도원에 적용하기로 결심했습니다.

하 씨는 이렇게 덧붙였습니다. "예전에는 엔지니어들을 불러 포도 재배 기술을 가르칠 때 많은 돈을 썼고, 그때는 정원 관리만 배웠습니다. 지금은 버스를 타고 그곳에 가면 엔지니어들이 저를 여러 포도밭으로 데려다주는데, 어떤 포도밭은 열매를 맺고 있고, 어떤 포도밭은 가지치기를 하고 있습니다… 제가 직접 가서 배우고 갑니다. 그렇게 가는 게 조금 힘들긴 하지만, 많은 것을 배웁니다."

하 여사는 이렇게 점차 경험을 쌓으며 포도원에 온 마음을 쏟았습니다. 그녀는 그 일을 맡을 사람을 고용하지 않고, 모든 일을 직접 합니다. 가지치기, 잡초 제거, 비료 주기 등 그녀는 포도나무 하나하나를 날마다, 달마다 돌보고 관찰합니다. 그녀는 나무에서 작은 변화를 즉시 알아차렸습니다. 시간이 지나도 식물은 관리자를 실망시키지 않습니다. 사탕덩굴이 꽃을 피우고 열매를 맺기 시작했습니다. 격자에 매달린 첫 번째 사탕포도 송이를 보고 하 여사는 기쁘고 설레었습니다.

"포도나무를 세 번 접붙였습니다. 나무가 꾸준히 열매를 맺고 수입도 예전보다 안정적입니다. 지금은 사탕포도를 kg당 15만 동에 판매하고 있는데, 손님들이 직접 텃밭에 와서 따기도 합니다. 올해 수확량이 지난 작물보다 좋은데, 아마도 제 기술이 점점 좋아지고 있어서 그런 것 같습니다. 이번 수확으로 포도 2톤을 수확했습니다. 열흘쯤 후면 포도가 익어 4월 30일 손님들에게 제공할 수 있을 겁니다."라고 하 씨는 말했습니다.

게다가 현재 300그루의 사과나무가 있는 정원에서 하 씨는 매 시즌 5톤을 수확하는데, 정원에서 방문객에게 판매하는 가격은 1kg당 40,000동입니다. 포도에 비하면 사과 재배 기술은 더 간단합니다. 하 여사는 포도와 사과를 번갈아 심습니다. 수확 후 2개월이 지나면 사과가 익어 5~6개월 동안 과일이 보관됩니다. 정원에는 항상 방문객에게 과일을 제공합니다.

과일이 열릴 때마다 정원을 열어 수백 명의 손님을 맞이합니다. 포도는 일 년에 두 번, 사과는 한 번 수확합니다. 면화 재배보다 수입이 많지만, 정말 힘듭니다. 사과 철이 끝나면 가지를 잘라내고 나무를 다시 밀어 올려 새 가지를 틔워야 합니다. 저는 혼자서 정원을 가꾸는데, 제 마음에 들 때까지 합니다. 나무는 손상 없이 풍성한 수확을 거두죠. 힘들지만 정말 재미있습니다." 하 씨가 신이 나서 말했다.

과일 정원에 투자한 후, 점점 더 많은 관광객이 찾아오자 하 여사는 모든 사람에게 서비스를 제공하는 작은 식당을 열어 가족의 수입을 늘리기로 했습니다. 그녀는 하루 종일 쉴 틈도 없이 가게와 정원의 모든 일을 혼자서 관리하지만, 자신의 성과를 바라보면 하 여사는 모든 피로를 잊는다.

최근 하 여사는 쯔엉동 지역 여성 연합의 소개로 사회 정책 은행에서 자본을 빌려 비료에 투자하고 온실 프레임을 수리하여 일자리를 창출할 계획이라고 밝혔습니다. "최근 하 씨는 정원에 투자할 추가 자본이 필요하다는 점을 협회와 논의했고, 협회는 고용 자본 재원에서 1억 동을 대출받을 수 있는 조건을 마련해 주었습니다. 협회는 하 씨의 성공적인 사업에 매우 만족했습니다. 특히 레스토랑 모델을 통해 하 씨는 지역 여성 근로자 4명의 일자리를 창출했습니다."라고 쯔엉동(Truong Dong) 지역 여성 연합 회장 보 티 응옥 디에우(Vo Thi Ngoc Dieu) 씨는 말했습니다.

응옥 하 여사는 포도 관리에서 얻은 지식을 바탕으로 포도원을 만들고자 하는 사람이라면 누구나 묘목을 구매하고 생산성을 높이기 위한 심기 및 관리 방법을 지도할 의향이 있다고 말했습니다. "저는 농부이기 때문에 사람들이 안정적인 수입을 보장하는 적합한 작물을 찾았을 때 얼마나 행복할지 잘 알고 있습니다. 누군가 도움이 필요하다면 저는 기꺼이 지원할 것입니다."라고 응옥 하 씨는 말했습니다.

응옥 디에우

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