말린 파인애플, 여성 소득 증대에 도움

롱미구 빈비엔A읍 9번지에 있는 건조파인애플 협동조합은 1년이 넘는 운영 끝에 일부 지역 여성들이 더 많은 수입을 올리고 가계 경제를 개선할 수 있는 기회를 만들었습니다.

2023년 3월, 빈비엔 A 마을 9번지에 10명의 조합원으로 구성된 건파인애플 협동조합이 설립되었습니다. 이 협동조합에 가입한 여성들은 파인애플 재배 경험을 공유하고 파인애플로 만든 제품을 생산하여 파인애플 작물의 가치를 높일 기회를 얻습니다.

건조 파인애플 협동조합 부소장인 쩐 푸옹 짱 씨는 "일반적으로 최고 품질의 파인애플만 상인들에게 높은 가격에 판매되는데, 상인들이 2등급과 3등급 파인애플을 매우 낮은 가격에 사들이기 때문에 수익이 크지 않습니다. 소득 증대를 위해 2등급과 3등급 파인애플로 만든 건조 파인애플 제품을 시장에 출시했습니다."라고 말했습니다.

파인애플 건조 협동조합 회원들이 파인애플을 건조하기 전에 준비하는 단계에 대해 논의하고 있습니다.

트랑 씨에 따르면, 건조 파인애플 제품 생산의 이점은 2등급 및 3등급 파인애플의 판매 가격을 상인들에게 판매되는 1등급 파인애플과 동등하게 인상하는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 파인애플을 맛있고 매력적인 다양한 요리로 "변형"시켜 많은 사람들의 소비 욕구를 더욱 충족시켜 줍니다. 또한, 건조 파인애플 생산은 상인들이 구매하지 않아 가격을 떨어뜨릴 때 발생하는 파인애플 공급 과잉 문제를 해결하는 데에도 기여합니다.

기록에 따르면, 최대 주문 기간 동안 협동조합은 많은 지역 여성을 위한 일자리를 창출했으며, 급여는 1인당 시간당 25,000 VND입니다.

이전에는 건파인애플 생산이 한 가구에서 시작되었지만, 이러한 생산이 소득 증대에 도움이 될 뿐만 아니라 시장 수요를 더욱 효과적으로 충족할 수 있는 건파인애플 공급원을 확보하는 데 도움이 될 것이라는 점을 깨달은 빈비엔아(Vinh Vien A) 마을 여성 연합은 더 많은 여성들이 생산에 참여하도록 독려하고 9번 마을에 건파인애플 협동조합을 설립했습니다.

매달 회원들은 모여서 그 달의 생산 계획을 세우고, 서로에게 생산을 위한 생 파인애플 원료를 준비하도록 할당합니다.

"현재 저희는 매달 평균 300kg 정도의 말린 파인애플을 생산하여 온라인 판매 채널을 통해 시장에 판매하고 있습니다. 명절이나 뗏(Tet) 기간에는 판매량이 크게 증가합니다."라고 Trang 씨는 덧붙였습니다.

현재 가격에 따르면, 건조 파인애플은 현재 kg당 20만~24만 VND에 판매되고 있으며, 이 그룹은 건조 파인애플 생산으로 한 달에 평균 2천만~3천만 VND를 벌어들인다.

경제적 효율성과 발전 잠재력을 깨달은 트랑 씨는 도여성연합이 주최하는 2024년 여성 스타트업 경진대회에 참가 등록을 했습니다. 이 스타트업 프로젝트는 최종 결선에 진출했습니다.

“이 대회를 통해 건조 파인애플 제품이 더 많은 사람들에게 알려지기를 바랍니다. 그리고 운이 좋게도 높은 상을 받게 된다면 협회의 모든 계층으로부터 더 많은 지원을 받을 수 있을 것입니다. 그렇게 되면 그룹의 활동이 안정적으로 유지되고 앞으로 더욱 발전할 수 있을 것입니다.”라고 Trang 씨는 털어놓았습니다.

롱미 현 빈비엔아(Vinh Vien A) 지역 여성연합 회장 응우옌 티 홍 누(Nguyen Thi Hong Nhu) 여사에 따르면, 빈비엔아 지역의 파인애플 재배 면적은 500헥타르가 넘으며, 파인애플을 재배하는 회원 가구 수는 약 70%에 달합니다. 따라서 파인애플의 경제적 가치를 높이는 것은 여성들의 삶을 개선하는 데 기여할 것입니다. 그룹 운영 개선을 위한 여건 조성을 위해, 협회는 상위 협회에 기계 및 생산 자재 구매를 위한 500만 동(VND) 지원, 그리고 회원 2명이 묘목, 비료 등을 구매하기 위해 1인당 2천만 동(VND)의 대출을 받을 수 있는 여건 조성을 제안했습니다.

지역 여성 연합은 최근 파인애플 재배자들이 깨끗한 파인애플 재배 협동조합, 파인애플 색깔 물 협동조합 등의 협동조합에 가입하도록 장려해 왔다고 덧붙였습니다. 이를 통해 여성들은 파인애플 재배에 대한 경험을 배우고 공유하여 생산성을 높이고 파인애플을 이용해 다양한 제품을 만들어 삶의 질을 향상시킬 수 있는 기회를 얻게 되었습니다.

건파인애플 협동조합은 설립된 지 1년이 조금 넘었지만, 점차 안정적인 운영을 이어가고 있으며 발전 잠재력도 높습니다. 앞으로도 협회는 자본, 과학 기술, 생산 설비, 홍보 및 생산물 확보 지원에 관심 있는 상위 협회, 부서, 지사 및 분야와 협력하여 그룹의 효과적이고 지속 가능한 운영을 지원하기 위해 회원들의 니즈를 지속적으로 파악해 나갈 것입니다 .

기사 및 사진: MY AN

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