두리안 재배 지역의 품질 관리

합병 후 람동성 은 약 44,000헥타르에 달하는 전국 최대 규모의 두리안 재배 지역 중 하나가 되었습니다. 현재 람동성은 국내 시장, 특히 수출 시장 수요를 충족하기 위해 재배 지역 코드, 포장 시설, 그리고 제품 품질 개선에 집중하고 있습니다.

현재 람동성의 두리안 재배 면적은 43,960헥타르이며, 그중 22,000헥타르 이상이 사업용이며, 이는 람동성 전체 두리안 재배 면적의 50.2%를 차지합니다. 2025년 수확 연도 생산량은 약 266,700톤으로 추산되며, 이 중 85%는 생과일 소비용으로, 15%는 껍질을 벗기고 냉동하는 용도로 사용됩니다. 람동성에는 수출용 두리안 재배 구역이 337개 있으며, 총 재배 면적은 13,000헥타르가 넘습니다. 이는 전체 사업 면적의 59.5%를 차지합니다.

두리안 수출 포장 시설에는 53개의 코드가 있으며, 47개의 생산 및 소비 체인에는 1,678개 농가가 참여하고 있습니다. 최근 람동 두리안의 주요 수출 시장인 중국은 농약 잔류물, 중금속(카드뮴, 납), 그리고 금지 물질인 아우라민 O에 대한 관리를 강화하고 있습니다. 따라서 이러한 요소들을 제대로 관리하지 않으면 국내 두리안의 평판과 브랜드에 큰 타격을 줄 수 있습니다.

두리안 재배 중심지로서의 입지를 공고히 하기 위해 람동성은 여러 조치를 시행하고 재배 지역 코드, 포장 시설 규정을 면밀히 모니터링하며, 국내 및 수출 시장 수요에 맞춰 제품 품질을 개선해 왔습니다. 농업 환경부는 올해 초부터 람동성 재배식물보호국이 중국 시장 수출을 위해 134개 재배 지역 코드와 12개 두리안 포장 시설을 감독하고, 재배식물보호국 검사팀과 협력하여 10개 재배 지역과 2개 포장 시설을 모니터링했으며, 중국 전문가팀이 2개 재배 지역과 2개 포장 시설을 종합적으로 모니터링하도록 지원했다고 밝혔습니다.

모니터링 내용은 재배 일지, 살충제, 비료 사용, 식물 검역 등을 포함합니다. 그 결과, 재배 지역은 수입국의 요건을 충족했으며 중국 시장에 대한 두리안 수출 코드를 유지할 자격이 있음을 보여줍니다. 재배식물보호부는 제품 품질 관리를 위해 234개의 두리안 샘플을 채취하여 분석했습니다. 그 결과, 78개 샘플 중 4개에서 납에 오염되었지만 기준치를 초과하지 않았습니다. 78개 샘플 중 6개에서 카드뮴에 오염되었으며, 그중 1개 샘플에서 기준치(0.074/0.05 mg/kg)를 초과했습니다. 78개 샘플 중 6개에서 유해 미생물에 오염되었습니다.

분석 결과가 나오자마자, 농식품부는 오염된 재배 지역에 통보하고 시정 조치를 취하고 베트남 및 수입 시장의 규정을 준수하도록 요청했습니다. 홍보를 강화하고 농민들에게 베트남에서 허용된 비료 및 살충제 사용 목록에 있는 비료와 살충제를 사용하도록 교육했습니다. 네 가지 올바른 원칙(적약, 적량, 적시, 적법)에 따라 사용하고, 수확 전 검역 기간을 준수하며, 카드뮴과 납이 함유된 비료는 사용하지 않도록 했습니다. 재배식물보호부는 토양 및 수질 시료를 채취하여 현재 재배 상황을 평가하고, 재배 지역의 중금속 오염의 주요 원인을 파악하며, 시정 조치에 대한 지침을 제공하고 있습니다.

농업환경부 응우옌 황 푹 부국장에 따르면, 최근 당, 국가, 각 부처의 지원 덕분에 람동성 두리안이 중국에 공식 수출되었습니다. 람동성은 기업, 협동조합, 농민들이 지리적 표시 및 이력추적과 관련하여 생산과 소비를 연계할 수 있도록 다양한 지원책과 정책을 시행해 왔습니다. 또한, 카드뮴 관리, 분석 실험실 도입 등 두리안 생산 및 수출 기업, 특히 중국 시장 수출 기업의 어려움을 해소하기 위한 해결책을 논의하기 위해 컨퍼런스와 세미나를 개최했습니다.

두리안 산업의 지속가능한 발전을 위해 농림환경부는 안전한 재배 공정을 준수하고, 해충 및 질병을 모니터링 및 방제하며, 수입국의 요건을 충족하기 위해 농약 잔류물과 중금속을 엄격히 관리할 것을 권고합니다. 포장 시설의 경우, 일방적 포장 공정을 엄격히 준수하고, 원산지를 추적하며, 수입국의 규정을 충족하는 기술적 조치를 시행하기 위한 설비에 투자하고, 두리안 제품의 예비 가공 및 보관 과정에 황색 오(Yellow O)를 사용하지 않아야 합니다. 수출 기업의 경우, 생산 체인을 체계화하고, 구매 및 수출을 계획하며, 지속가능한 가치 사슬을 구축하기 위해 협력해야 하며, 단기적인 이익을 위해 연결 고리를 끊지 않아야 합니다.

작물 생산 및 식물 보호국과 가공 품질 및 시장 개발국은 베트남 법률을 준수하고 수입 시장의 요건을 충족하는 코드를 부여받은 재배 지역, 시설, 포장 단위를 정기적으로 검사하고 모니터링합니다. 농산물 관리를 강화하고 생산부터 예비 가공 및 포장까지 식품 안전을 보장합니다. 허용 화학물질 및 금지 화학물질 목록에 없는 화학물질 사용과 관련된 위반 사항을 엄격하게 처리합니다.

람동성은 전국에서 가장 넓은 두리안 재배 면적, 다양한 두리안 재배 생태 구역, 그리고 많은 실용적이고 효과적인 지원 정책 등의 이점을 바탕으로 두리안 재배 전문 중심지로서의 입지를 구축하고, 두리안 제품을 국제 시장에 지속 가능하게 수출하고자 노력하고 있습니다.

기사 및 사진: LE GIANG NAM

출처: https://baolamdong.vn/kiem-soat-chat-luong-vung-trong-cay-sau-rieng-386726.html