침이 없는 이 작은 야생 동물을 호치민 시의 거리에서 키우면 재미있고 수익성도 있을 수 있을까요?

호치민시 냐베현 푸억끼엔(Phuoc Kien) 마을 농민협회 회장인 팜 황 푹(Pham Hoang Phuc) 씨는 시범 기간 끝에 꿀을 얻기 위해 침 없는 벌을 성공적으로 사육했습니다. 이 야생 동물, 침 없는 벌은 아직 도시 사람들에게는 생소하지만, 상당한 경제적 가치를 지니고 있습니다. 이 침 없는 벌꿀은 리터당 약 200만 동(VND)에 판매됩니다.

황 푹 씨는 2년 동안 침 없는 벌통 100개를 사용하여 침 없는 벌을 꿀용으로 사육하는 실험을 해 왔다고 말했습니다. 호치민시 냐베구 푸옥끼엔 마을 농민협회 회장인 황 푹 씨의 침 없는 벌 사육 모델은 올해 농부들에게 널리 적용될 예정입니다.

호치민시 냐베현 푸옥끼엔 마을 농민회 회장 황푹 씨의 꿀벌 농장. 사진: T.D

도시인들에게 아직 생소한 야생동물, 침 없는 벌 사육 성공

"많은 사람들이 저를 '농부 지도자'라고 부릅니다. 저는 농부들의 소득 증대와 가계 경제 발전을 도울 새로운 생계 수단을 항상 모색하고 있습니다. 침 없는 벌을 기르면 고소득을 올릴 수 있고, 특히 호찌민시에서 발전하고 있는 도시 농업 모델에 적합하다는 이야기를 듣고, 그 기술을 익혀 침 없는 벌을 성공적으로 키웠습니다."라고 호앙 푹 씨는 말했습니다.

현재 호앙 푹 씨의 무침 양봉장에는 50개가 넘는 벌통이 있습니다. 그는 또한 무침 벌들을 다른 곳으로 보내기도 합니다. 푹 씨는 총 100상자의 무침 벌을 꿀을 위해 사육하고 있습니다.

황 푹 씨에 따르면, 무침벌에는 여러 종류가 있다고 합니다. 현재 그는 세 종류의 무침벌을 사육하고 있는데, 큰 무침벌, 중간 크기의 무침벌(사람들은 주로 이 노란배 무침벌을 꿀을 얻기 위해 키웁니다), 그리고 작은 무침벌입니다.

무침벌 사육 기술과 관련하여, 황 푹 씨는 농가의 목표에 따라 꿀 채취를 우선시하거나 군집 분리를 우선시할 수 있다고 말했습니다. 따라서 무침벌집의 크기와 여왕벌의 수에 따라 1년에 2~6개의 군집을 무침벌집에서 분리할 수 있습니다.

꿀은 농부들이 일 년에 두 번 수확할 수 있습니다. 따라서 황푹 씨의 벌집 하나당 연간 약 1리터의 꿀을 수확할 수 있습니다. 현재 호찌민시 꿀 가격은 리터당 170만~190만 동(VND)인 것으로 알려져 있습니다.

황푹 씨에 따르면, 꿀을 얻기 위해 침 없는 벌을 키우는 것은 농부들에게 좋은 수입을 가져다주는 직업이며, 도시 농업 모델에 적합합니다. 사진: T.D

"일반적으로 무침벌을 꿀용으로 키우는 것은 매우 간단합니다. 꽃이 있는 곳에 번식용 둥지를 만들어 꿀을 채취하기만 하면 됩니다. 무침벌을 꿀용으로 키우는 데는 큰 투자(상자당 약 40만 동)도 필요 없고, 많은 노력도 들지 않습니다. 사육 방법도 매우 간단합니다. 예를 들어, 이 벌들은 다른 벌처럼 침을 쏘지 않기 때문에 꿀을 채취하는 것도 매우 쉽습니다."라고 황푹 씨는 털어놓았습니다.

황푹 씨는 일반적으로 꿀의 색깔은 꿀벌이 꽃에서 꽃꿀을 수집하는 종류에 따라 달라질 수 있지만, 이렇게 수집한 꿀 대부분은 일반 꿀벌의 꿀보다 색깔이 더 어둡다고 덧붙였습니다.

또한, 두 허니는 질감이 얇고 단맛이 덜하며 향이 희미하지만 순도와 영양가가 더 높습니다.

시중의 허니듀는 매우 비싼 가격에 판매됩니다. 허니듀가 비싼 이유는 이 제품군이 다른 종류의 꿀에 비해 건강에 많은 이점이 있기 때문입니다.

호치민시에 침 없는 벌을 키우는 최초의 협동조합 설립

꿀에는 효소와 항산화제가 풍부하게 함유되어 있으며, 항균 및 항염 효과가 뛰어납니다. 많은 연구에 따르면 꿀은 소화 건강에 도움이 되고, 면역 체계를 강화하며, 상처를 더 효과적으로 치유하는 데 도움이 됩니다.

또한, 꿀은 천연적이고 순수한 특성으로 인해 건강 관리 제품에서 선호되는 경우가 많습니다.

호치민시 냐베구 푸옥끼엥읍에 있는 꿀이 가득 담긴 벌집. 사진: T.D

호앙 푹 씨는 올해 초 호치민시 냐베(Nha Be) 구 푸옥 끼엔(Phuoc Kien)에 최초의 꿀벌 협동조합을 설립할 계획이라고 밝혔습니다. 설립이 확정되면 호치민시 최초의 꿀벌 협동조합이 되는 셈입니다.

이 계획을 준비하기 위해 최근(2024년 11월 19일) 푸옥 끼엔(Phuoc Kien) 마을 농민회는 지역 농민들을 대상으로 도시 농업 모델 가오리 벌 사육에 대한 교육 세션을 개최했습니다. 현재 푸옥 끼엔 마을에는 15명의 회원이 가오리 벌에 대한 교육 및 사육에 참여하고 있습니다.

"앞으로 지역농민협회는 점점 더 고품질, 효율적이며 환경친화적인 꿀벌 농업 모델을 구축하기 위한 협동조합을 설립하기 위해 협력할 것입니다.

침이 없는 벌을 키워 꿀을 얻는 것은 도시 농업 모델로, 특히 푸옥 끼엔 공동체와 나베 지구에 사는 농부나 주민에게 적용할 수 있습니다.

2024년 말, 호치민시 나베구 푸옥끼엔(Phuoc Kien) 마을의 농부들이 꿀벌 농사 기술에 대한 교육 세션을 진행하고 있다. 사진: T.D

말미잘과 같은 야생 동물을 키우는 모델이 제대로 개발된다면 고용과 소득과 관련된 문제를 해결하는 데 도움이 될 수 있으며, 특히 녹색하고 지속 가능한 경제를 구축하는 데 도움이 될 수 있습니다.

이는 해당 지역의 농업용 토지 기금이 점점 줄어들고 있는 상황에서 적절한 방향으로 여겨지며, 도시의 지속 가능한 도시 농업 개발을 구축하기 위한 불가피한 방향이기도 합니다."라고 호앙푹 씨는 말했습니다.

황푹 씨는 앞으로 시장의 수요와 공급에 따라 침 없는 벌꿀을 판매하는 전략을 세우고, 국내 및 수출 침 없는 벌꿀 소비를 촉진하기 위해 OCOP에 등록할 것이라고 덧붙였습니다.

푸옥 끼엔(Phuoc Kien) 마을에서 꿀 생산을 위해 침 없는 벌을 키우는 농부 팜 반 하이(Pham Van Hai) 씨는 침 없는 벌 사육 협동조합이 설립되면 가입하겠다고 밝혔습니다. 저희가 만나 뵐 수 있었던 푸옥 끼엔 마을의 많은 농부들은 침 없는 벌을 키우는 것이 높은 경제적 효율성을 가져온다는 사실을 알게 되자 하이 씨와 같은 계획을 가지고 있었습니다.

출처: https://danviet.vn/la-dong-vat-hoang-da-ty-hon-con-ong-du-nay-nuoi-trong-pho-o-tp-hcm-kieu-gi-ma-vua-vui-lai-co-tien-20250206083147712.htm